3 finom és egészséges recept az Ön számára tofu

A tofut, amelyet általában sült szekerekben talál, valójában az egyik legegészségesebb és finom étel lehet. Sok ember, aki szereti a szójababból készült ételeket, egészséges receptekben gazdag. Tehát minden további nélkül megnézzük, milyen egészséges receptek vannak a tofuból.

Mielőtt egészséges és ízletes tofu ételeket készítene, főzés előtt figyeljen arra, hogyan lehet ezeket feldolgozni.

Tippek a tofu feldolgozásához

A sűrűség típusai tudják, hogy sokféle van. A kemény, puha, sima, mint a selyem, különböző üzletekben kaphatók. Valójában csak az Ön ízlése szerint.

• Az elég szilárd tofu általában sűrűbb, mint a selyem tofu. Most a sűrűbb tofu általában sütésre vagy sütésre alkalmas, mert az alakja nem változik.
• A lágyabb tofu jól használható levesek vagy rakottal.
• A selyem tofut általában pudingként és szószként főzik. Hozzáadható a turmixokhoz is a fehérje növelése érdekében.

Nos, miután megismerte a helyes és helyes tofu ápolásának tippjeit. Itt az ideje a tofuból készült finom és egészséges ételek receptjének.

Egészséges és finom tofu receptek

Nyilvánvaló, hogy a tofu íztelen íze több szószhoz is keverhető, amelyet természetesen otthon is elkészíthet. Itt jön a finom és egészséges tofu receptje.

1. Tofu recept teriyaki mártással

A sült tofu és a teriyaki szósz keveréke kényelmet és természetesen jobb egészséget biztosít, mert otthon főzzük.

Anyagok

• 1 csomag tofu (kb. 396 g), szárítsa meg és öblítse le tiszta vízzel.
• 2 evőkanál repce vagy szőlőmagolaj
• 2 evőkanál édes szójaszósz
• 2 evőkanál barna cukor
• 2 teáskanál rizsecet (erjesztett rizs)
• ½ apróra vágott medvehagyma
• Aprított koriander köretnek

Hogyan készítsem:

1. A víz eltávolításához szárítsa meg a tofut papírtörlővel. Ezután vágja ízlés szerint.
2. Melegítsük fel a serpenyőt. Ezután adjuk hozzá az olajat, várjuk meg, amíg forró lesz.
3. Ha az olaj forró, adjuk hozzá a tofut, és mindkét oldalát 2-3 percig pirítsuk. Legalábbis addig, amíg aranyak és ropogósak nem lesznek.
4. Csökkentse a hőt, és adjon szójaszószt, barna cukrot és ecetet a serpenyőbe. Keverje össze a medvehagymával. Főzzük 30 másodpercig, és kapcsoljuk ki a hőt.
5. Korianderrel díszítjük és melegen tálaljuk.

2. Koreai tofu leves recept

Ez a koreai tofu leves kevés szénhidráttartalmúnak bizonyul. Az összetevők, például chili, fokhagyma, pirospaprika keverékéből ez az étel fehérjében gazdag levessé válik. Általában ez a leves alkalmas azoknak, akik fogyni szeretnének, mert ennek az ételnek a kalóriatartalma meglehetősen alacsony.

Anyagok

• 4 közepes méretű fehér tofu
• 1 sárgarépa, ízlés szerint vágva
• A felére csökkent káposzta
• 1 teáskanál olívaolaj

Hozzávalók a fűszerezéshez

• 4 piros chili
• 4 göndör chili
• 5 db cayenne bors
• 4 újhagyma
• 1 fokhagymagerezd

Fűszerek

• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál gombaleves

Hogyan készítsem

1. Először csak pürésítse meg a fűszereket, és párolja meg olívaolajjal.
2. Amikor a keverés sütése illatos és megsült, hozzáadjuk a kis darabokra vágott káposztát és sárgarépát. Sauté, amíg mindkettő meg nem hervad.
3. Adjon be elegendő mennyiségű vizet, ne felejtse el tudni, és meszeleveleket tartalmaz, amelyek hasznosak a főzés illatához.
4. Addig keverjük, amíg felforr.
5. Kóstolja meg először, hogy lássa, illik-e az íze a nyelvéhez vagy sem.

Nos, könnyű, igaz? Általában ez a tofu leves valóban vörös színű a megpárolt chiliből, de tökéletes az esőzésre való evéshez.

3. Tofu recept zöld curry mártással

Amellett, hogy fehérje-helyettesítő, kiderül, hogy a tofu és a curry keverése egy másik egészséges alternatíva, tudod.

Anyagok

• 1 apróra vágott hagymagerezd
• ¼ só
• ¼ tk olívaolaj
• 5 teáskanál zöld curry szósz
• 2 gerezd fokhagyma
• ¼ teáskanál kömény
• 3 káposzta
• 3 csésze könnyű kókusztej
• 2 darab fiatal spenót, előbb apróra vágva.
• 2 sült tofu
• ¼ csésze apróra vágott menta vagy koriander levél.
• Mészék
• Uborka szeletek

Hogyan készítsem:

1. A forró olívaolajjal kikent serpenyőben sózzuk meg a hagymát.
2. 3 percig keverjük közepes lángon
3. Hozzáadjuk a zöld curry mártást, az apróra vágott fokhagymát és a köményt. Főzzük és keverjük 1 percig
4. Forraljuk fel, adjunk hozzá karfiolt és kókusztejet, várjunk 10 percet.
5. Forralás után adjuk hozzá a fiatal spenótot és keverjük 2 percig.
6. Ezután tegye hozzá az égett tofut.
7. Öntsük egy tálba, és tálaljuk az uborkával és a mészékkel.

Szóval, hogyan? Az Easy nem változtatja meg a sima tofu ízét valami finommá és egészségessé. Kérjük, kövesse a fenti három tofu receptet az egészségesebb élet érdekében.

x