A fűszeres snackek valóban károsíthatják az epehólyagot. hogy lehet ez?

Azok számára, akik szeretik a fűszeres ételeket, természetesen immunisak a szájban robbanó hő érzésére. Különösen, ha csak csípős falatokat fogyasztasz kis adagokkal. Annak ellenére, hogy ártalmatlannak tűnik, ez nem jelenti azt, hogy rágcsálhatna rajta amilyen pikáns, amennyit csak szeretsz, tudod. Ennek oka, hogy a fűszeres harapnivalók lassan képesek megemészteni az epehólyagot.

A legtöbb fűszeres snack fogyasztása károsíthatja az epehólyagot

Forrás: Clean Food Crush

Fűszeres ízű snack vagy snack néha rabjaivá teszi az embereket. Ennek oka, hogy a chiliben található kapszaicin nevű vegyszer kiválthatja az endorfinok, a hormonok szekrécióját, amelyek enyhíthetik a stresszt és kiválthatják a boldogság érzését. Tehát ne csodálkozzon, ha a fűszeres ételek elfogyasztása után nyugodtabb lehet, és rabja lehet az újra és újra elfogyasztásának.

Bármennyire is erős teste fűszeres ízű egy snackben, ez nem azt jelenti, hogy minden nap megeheti, főleg nagy mennyiségben. Vigyázz, a túl sok fűszeres snack elfogyasztása valóban károsíthatja az epehólyagot.

Ezt Rene Craighead, egy 17 éves tennessee-i lány tapasztalta. A LiveScience-től idézve Renének epehólyag-műtéten kellett átesnie, miután hetente négy nagy fűszeres harapnivalót evett. Kezdetben gyomorfájásra panaszkodott, de az idő múlásával a fájdalom súlyosbodott és napokig tartott.

Mi köze van a fűszeres rágcsálnivalóknak az epehólyaghoz?

Az epehólyag egy kis szerv, amely a máj közelében helyezkedik el, és amely az epe tárolására és felszabadítására szolgál a belekben. Ezt az epét a zsír zsírsavakká emésztésére használják.

Dr. Sabrena Noria, az Ohio Állami Egyetem Wexner Orvosi Központjának sebészi adjunktusa ezt elárulta a fűszeres snackek fogyasztása valójában nem károsítja közvetlenül az epehólyagot. Ennek oka, hogy az étel csak a gyomorban emészthető meg, és a belek közvetlenül felszívják, vagyis nem először halad át az epehólyagon.

A probléma nyilvánvalóan a snackek magas zsírtartalmában rejlik, amely az epehólyag-gyulladás kiváltó tényezője. Amikor a magas zsírtartalmú snackeket a gyomor emészti, az epehólyag kolecisztokinineket állít elő, amelyek elősegítik az ételből származó zsír emésztését.

Minél magasabb az emésztett zsír szintje, annál jobban összehúzódik az epehólyag, hogy több epét termeljen. Ennek eredményeként ez kiválthatja a gyulladást és növelheti az epekövek kockázatát.

Az epehólyag-gyulladás tüneteit éles hasi fájdalom jellemzi, amelyet égő érzés kísér a gyomorban. Ez az állapot súlyosbodhat, ha továbbra is zsíros ételeket fogyaszt és alkoholt fogyaszt.

Pihenjen, még mindig ehet csípős snackeket, mindaddig, amíg…

Alapvetően a fűszeres snackek minden típusa valóban biztonságos a fogyasztásra, amennyiben rendelkezik forgalmazási engedéllyel a POM-tól. A BPOM forgalmazási engedélyének számával (NIE) ez azt jelenti, hogy az élelmiszer összetételét, tápanyagtartalmát és csomagolását tekintve biztonságosnak tekinthető.

A legfontosabb az, hogy korlátozzuk a fűszeres harapnivalók elfogyasztott mennyiségét, még akkor is, ha a tested egészséges és finomnak tűnik, miután elfogyasztotta őket. Különösen azok számára, akik fekélybetegségben vagy GERD-ben szenvednek, kerülje ezt a fűszeres snacket, hogy ne rontsa a betegségét.

Ne felejtse el elolvasni a snack csomagolásában található tápértéket sem. Így megtudhatja, mennyi zsír van ezekben az uzsonnákban. De ne feledje, hogy a legtöbb snack magas zsírtartalommal rendelkezik, ezért először olvassa el a tápértéküket.

Ha az epehólyag-gyulladás tüneteit tapasztalja, azonnal javítania kell étrendjét. Kerülje a magas zsírtartalmú ételek, fűszeres ételek, alkohol, koffein és tejtermékek fogyasztását, amelyek zavarhatják az emésztőszervek egészségét.

Megoldásként cserélje le sok zöldség, gyümölcs, teljes kiőrlésű gabona és más rosttartalmú ételek fogyasztására, amelyek minden bizonnyal egészségesebbek az Ön számára.

x