9 ételek, amelyek segítenek enyhíteni a stresszt & bull; szia egészséges

Sokan a harapnivalók fogyasztását erőteljes stresszoldó módnak tartják. Nem csoda, hogy sokan választják az éttermekben való összejövetelt gyors kaja vagy kávézgatás közben kávézó az irodában töltött stresszes nap után.

Bár a nyelvén finom, nem minden étel a legjobb választás a fáradtság enyhítésére. A stressz hormon szintje hirtelen megnő, ha a mindennapi stressz megbéklyózza Önt. A kortizol a sóvárgás érzését kelti, a vágyakozás pedig érezteti veled panaszkodva cukros és magas kalóriatartalmú ételeket szeretne enni. Több és több egészségtelen étel vagy más egészségtelen ételeket fogyaszt, hangulat Csak rosszabb lehet.

Számos egészséges étel létezik, amelyeket a stressz enyhítéséhez hódolhat.

Finom és egészséges stresszoldó ételek

Az alábbi egészséges, finom ételek olyan jó tápanyagokat tartalmaznak, amelyekről bebizonyosodott, hogy energiát lendítenek, alacsonyabb a kortizol stressz hormon szintje, és növeli a "boldog" vagy jó hangulatú hormonok, például a szerotonin szintjét.

1. Avokádó

Az avokádó gazdag glutationban, egy egyedülálló vegyületben, amely kifejezetten blokkolja bizonyos zsírok felszívódását a belekben, amelyek oxidatív károsodást okoznak. Ez a legit zöld gyümölcs több luteint, béta-karotint, E-vitamint és folátot is tartalmaz, mint bármely más gyümölcs.

Az avokádót finomra pépesítheti és meleg pirítósra kenheti, vagy édes pudingdá alakíthatja. De ne feledje, annak ellenére, hogy gyümölcs, az avokádó zsírbevitelnek számít. Tehát légy bölcs az adagok kezelésében, annak ellenére, hogy ezek az ételek segíthetnek a stressz enyhítésében.

2. Bogyó

A bogyók antioxidánsokban gazdag gyümölcsök. Az áfonya és az eper antocianintartalma különösen hasznos az agy kognitív élesítésére, valamint a szív védelmére. Kimutatták, hogy a bogyók csökkentik a gyulladást, megakadályozzák a vér koleszterin oxidációját, és segítenek fenntartani az ereket.

De a bogyóscsalád minden gyümölcsében (beleértve a málnát, a szedret, még a paradicsomot, a banánt és a görögdinnyét is) magas a C-vitamin tartalma, amely képes leküzdeni a stresszt. Reggeli bogyókat készíthet reggel úgy, hogy hozzáadja joghurthoz, gabonaféléhez vagy zabpehelyhez.

Ezek a gyümölcsök sok rostot tartalmaznak (kb. 8 gramm rostot 100 gramm bogyóra), viszonylag alacsony kalóriatartalommal, így nem kell aggódnia a testtömeg növelése miatt, ha nagy mennyiségben fogyasztja. A bogyók magas rosttartalma hosszabb ideig is jóllakhat.

3. Narancs

A narancs a C-vitamin raktára. A C-vitamin sokkal több előnnyel jár, nemcsak az immunrendszert erősíti. Ez a vitamin hatékonynak bizonyult a stressz fizikai és pszichológiai hatásainak csökkentésében.

A legmagasabb C-vitamin-szint a testben természetesen a mellékvesékben található meg, és a kutatások azt mutatják, hogy a stressz kimeríti a C-vitamin szervezetét. Éppen ezért az emberek, akiknek magas a C-vitamin-szintjük, nem mutatják a mentális és fizikai stressz jeleit, amelyek várhatóak az akut pszichológiai kihívások esetén. Sőt, arról számoltak be, hogy gyorsabban térnek vissza a stresszes helyzetekből, mint azoknál, akiknek alacsony a C-vitamin-szintje a vérükben.

A narancsnak számos fajtája van, amelyet kipróbálhat. A stressz enyhítése érdekében különféle feldolgozott formákban fogyaszthat narancsot.

4. Kesudió

A kesudiót a legjobb snacknek minősítik a stressz enyhítésében más típusú diófélék között. A kesudió ugyanis nagy mennyiségben tartalmaz cinket, egy uncia kesudió a napi cinkigényének 11 százalékát tudja kielégíteni.

A test alacsony cinkszintje magas szorongással és depresszióra való hajlammal jár. Mivel a szervezetnek nincsenek lehetőségei a cinktartalékok tárolására, minden nap meg kell szereznie.

Nassolhat rájuk egészben, vagy durván apróra vághatja a kesudiót, és megszórhatja a pirított avokádó-kenettel. De korlátozza az adagot, mert a kesudió magas kalóriatartalmú.

5. Zabpehely

A zabpehelyből származó összetett szénhidrátok segítik az agyat a szerotonin, a hormon előállításában hangulat jó. A szerotonin nemcsak antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, hanem nyugtató érzést is kelt, amely segít a stresszben. A stressz miatt a vércukorszint emelkedhet, de a komplex szénhidrátok nem járulnak hozzá a hirtelen vércukor-ingadozások lehetőségéhez.

Különböző vizsgálatok kimutatták, hogy azok a gyermekek, akik zabpehellyel reggeliznek, egész reggel élesebb tanulási teljesítményt nyújtanak. Ezenkívül a béta-glükánok, a zabpehelyben található oldható rostok egy része arról számolt be, hogy hosszabb ideig maradnak teljes mértékben, mint más szemek.

Válasszon különféle zabpelyhet gurult vagy acélból vágott mint azonnali csomagolásúak. Hétvégenként nagy adagokban keverhet össze zabkását, tárolhatja a hűtőszekrényben egy szorosan lezárt edényben, és minden reggel felmelegítheti, mielőtt szükség esetén munkába indulna. Különböző fajtákat is hozzáadhat öntetek friss gyümölcs és dió a tetején.

6. Joghurt

Nem sok ember tudja, hogy a stresszt többé-kevésbé kiválthatják a gyomorban élő rossz baktériumok. A kutatások azt mutatják, hogy az agy jeleket küld a beleknek, ezért a stressz emésztési tüneteket válthat ki; Ez a jelkommunikáció fordított irányból is történik.

Az UCLA 2013-ban végzett, 36 egészséges nőből álló vizsgálata kiderítette, hogy a probiotikumok joghurtban történő fogyasztása csökkentette az agytevékenységet azokon a területeken, amelyek az érzelmekkel, köztük a stresszel is foglalkoznak, azokhoz az emberekhez képest, akik probiotikumok nélkül vagy egyáltalán nem fogyasztottak joghurtot. Ez a tanulmány kicsi, ezért további kutatásokra van szükség az eredmények megerősítéséhez.

De mégsem árt, ha a joghurtot rágcsálják a stressz enyhítésére, különös tekintettel arra, hogy a joghurt számos más fontos tápanyagot is tartalmaz: fehérjét és kalciumot.

7. Zöld leveles zöldségek

A zöld leveles zöldségek, mint a spenót vagy a spárga, folátot tartalmaznak, amely dopamint termel, egy agyi vegyi anyag, amely stimulálja a boldogságot, ami segít nyugodt maradni.

A Journal of Affective Disorders egyik 2012-es tanulmánya, amely 2800 középkorú és idős embert vizsgált meg, azt találta, hogy azoknak, akik a legtöbb folátot fogyasztják, alacsonyabb a depressziós tünetek kockázata, mint azoknak, akik a legkevesebbet ették. Az Otago Egyetem egy másik, 2013-as tanulmánya azt mutatta, hogy az egyetemisták általában nyugodtabbnak, boldogabbnak és energikusabbnak érzik magukat azokon a napokon, amikor több gyümölcsöt és zöldséget ettek.

8. Lazac

A stressz szorongást okozhat az adrenalin és a kortizol hormonok megugrásának köszönhetően. A lazacban található omega-3 zsírsavak gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek segíthetnek a stresszhormonok negatív hatásainak leküzdésében. Egy 2011-ben végzett orvostanhallgatókon végzett tanulmány, amelynek számos oka volt a stresszre és a szorongásra, megállapította, hogy a napi omega-3-kiegészítők akár 20 százalékkal csökkentették a szorongást.

A vadon élő lazac egyetlen (3 uncia) adagjában több mint kétezer milligramm omega-3 lehet - az amerikai szívszövetség által szívbetegeknek ajánlott napi bevitel kétszerese.

9. Étcsokoládé

Ki mondta, hogy nem szabad uzsonnázni torta csokoládé stressz alatt? Kutatások azt mutatják, hogy a csokoládé csökkentheti a kortizol stressz hormon szintjét. De légy válogatós a csokoládé típusával kapcsolatban.

Különösen az étcsokoládéról ismert, hogy csökkenti a vérnyomást, ami kiváltja a nyugalmat. Ez az étcsokoládé több polifenolt és flavonolt, két fontos antioxidáns típust is tartalmaz, mint néhány gyümölcslé. Rendben van, ha néhány darabot nassol étcsokoládé hetente egyszer biztonságosan snackként, anélkül, hogy aggódnia kellene a túlzott súlygyarapodás miatt.