6 A szem egészségére jó élelmiszerek, mik ezek? & bika; szia egészséges

A szem az emberi test egyik legfontosabb szerve, és nagy szerepet játszik látásunkban. Ezért a szem egészségének megőrzését mindenkinek el kell végeznie a mindig fenntartott látás minősége érdekében. Egészséges életmóddal, beleértve a szem egészségére jó ételeket is, elkerülheti a szembetegségek különféle kockázatait. Milyen típusú ételeket ajánlunk?

Melyek azok az ételek, amelyek jót tesznek a szem egészségének?

Amikor olyan ételeket hall, amelyek egészségesek a szemének, azonnal eszébe juthat a sárgarépa és az A-vitamin a fejében. Valójában sokféle természetes vitamin és ásványi anyag létezik, amelyek szintén hasznosak a szem számára, és mindegyiket különféle zöldségek és gyümölcsök tartalmazzák.

Milyen tényleges tápanyagok szükségesek a szem egészségének fenntartásához? Alapvetően a különféle szembetegségek és problémák elkerülhetők az antioxidánsokban gazdag ételek fogyasztásával. Az antioxidánsok maguk is tartalmazhatnak különféle vitaminokat és ásványi anyagokat.

Íme néhány példa a szem számára szükséges antioxidánsokra:

• lutein
• zeaxantin
• A-, C- és E-vitamin
• Béta karotin
• omega-3 zsírsavak
• cink-

Nos, nagyon ajánlott különféle kiegyensúlyozott tápanyagokból álló étrendet tartani. Különböző típusú ételeket kombinálhat egy adagban. Ezenkívül el kell kezdenie csökkenteni a telített zsírokat, konzerveket, készételeket és túl sok cukrot tartalmazó ételek fogyasztását.

Milyen példák vannak olyan ételekre, amelyekben magas az antioxidáns tartalom, és amelyek hasznosak a szem egészségére? Íme néhány ajánlott példa:

1. Sárgarépa

Nem tűnik teljes dolognak, amikor a szemnek szánt egészséges ételeket a sárgarépa megemlítése nélkül tárgyaljuk. Igen, a sárgarépa régóta ismert a szem egészségére gyakorolt ​​előnyeiről. Milyen tápanyagok vannak a sárgarépában?

A sárgarépa béta-karotint tartalmaz, amely egyfajta A-vitamin, amely segíti az egészséges retina és más szemfunkciók fenntartását. A béta-karotin szintén ezt a zöldségszínt teszi narancssárgává. A sárgarépa a szem egészségét szolgáló funkciója miatt fontos táplálék a gyermekek és felnőttek számára.

Tálalhatjuk levesként, vagy pépesíthetjük, mint egy zabkását, hogy felkeltsük a gyermek étvágyát, mert a gyermekek néha nehezen szeretik a sárgarépát. Még csak a gyerekek, a felnőttek sem szívesen fogyasztják őket más ételek nélkül. Tehát megpróbálhatja összekeverni a sárgarépát más ételekkel, például salátákkal, levesekkel, pirított zöldségekkel vagy akár keverékként süteménytésztához.

2. Zöld zöldségek

Egy másik étel, amely nem kevésbé fontos a szem egészsége szempontjából, a zöld zöldségek. A zöldségfélékben találhatók a lutein és a zeaxanthin, amelyek olyan típusú antioxidánsok, amelyek más típusú ételekben is megtalálhatók.

A zöldségfélék luteint és zeaxantint tartalmaznak. A növényekben a lutein és a zeaxantin elnyeli a felesleges fényenergiát, így megelőzhető a napsugárzás okozta növénykárosodás. Ez a két anyag megtalálható a sárga és a vörös zöldségekben, de megtalálható a zöld zöldségekben is.

A következő bizonyíték arra, hogy a lutein és a zeaxanthin megakadályozhatja a szem károsodását:

• Kutatás megjelent Táplálkozás és anyagcsere megállapította, hogy a mezo-zeaxantint, a luteint és a zeaxantint tartalmazó kiegészítők hatékonyan növelik az optikai élességet és a makula pigmentet. A makula pigmentek azért fontosak, mert védelmet nyújtanak a makula degeneráció kialakulásával szemben. A makula degeneráció egy olyan szembetegség, amely látásvesztést okozhat a retina alatt növekvő erek miatt.
• Tanulmány megjelent Journal of Ophthalmology kimutatta, hogy az élelmiszerekben található magas lutein- és zeaxantinszint csökkentheti a fénysugárzásnak kitett szemkárosodás előfordulását kék fény , szürkehályog, retinopathia, és védi a szem retinájában lévő sejteket és szöveteket.

Akkor hol lehet elegendő mennyiségű luteint és zeaxantint bevinni? Itt vannak a zöld zöldségfélék, amelyek gazdagok ebben a két antioxidánsban:

• brokkoli
• spenót
• Kelkáposzta
• saláta
• hosszú bab
• cukkini

3. Gyümölcsök

Nem csak a zöldségek, a gyümölcs is magas vitamin- és antioxidáns-forrás, amely jó a szemnek. Ha meg akarja őrizni a látás minőségét, a gyümölcsök a megfelelő választás, mert A és C vitamint tartalmaznak, amelyek hasznosak a szem egészségére.

A narancs, a citrom, a lime és a grapefruit a citrusfélék csoportjába tartozik, ezek a gyümölcsök gazdag C-vitamint tartalmaznak. A C-vitamint megtalálhatja az eperben is. Ez a vitamin egy erős antioxidáns, amely kötőszöveteket képez és kezel, amelyek közül az egyik a kollagén, amely a szem szaruhártyájában található. Funkciója azonos a szürkehályog és a makula degeneráció kockázatának csökkentése érdekében.

Eközben a gyümölcsben lévő A-vitamin ugyanolyan fontos a szem egészségének megőrzéséhez. Az A-vitamin szerepe a retina, a szaruhártya működésének javítása és a szem nedvességtartása. Az Amerikai Szemészeti Akadémia honlapja szerint becslések szerint a világon 250–500 000 gyermek él évente vakságot A-vitamin-hiány miatt.

A sárgarépához hasonlóan az A-vitamin is megtalálható a narancssárga gyümölcsökben, például a tökben, a mangóban és a papajában.

4. Hal

A hal is szerepel az étrendben, amelyet a szem egészségének fenntartása érdekében nagyon ajánlunk, mert omega-3 zsírsavakat tartalmaz. A zsírnak nem mindig van rossz hatása a testre. Valójában az omega-3 zsírsavak szerepet játszanak az egészséges test megőrzésében, beleértve a szemek egészségét is.

Az omega-3 zsírsavak előnyei közé tartozik az immunrendszer fellendítése, a sejtek táplálása és a test idegrendszerének fenntartása. Ezenkívül az omega-3 is jót tesz a könnyfunkciójának, így elkerülheti a szemszárazság kockázatát.

Az omega-3 zsírsavakban gazdag haltípusok közé tartozik a lazac, a tonhal, a makréla, a laposhal és a sózott hal.

5. Tojás

A szem egészségére előnyös másik tápláléktípus a tojás. A tojássárgája gazdag A-vitaminban, luteinben, zeaxantinban és cinkben.

A cink egy olyan ásványi anyag, amely hasznos a retina egészségének megőrzésében, valamint megvédi a szemét a túlzott fényterhelés okozta károsodásoktól.

Nos, a tojást azok az élelmiszer-összetevők tartalmazzák, amelyek a napi menüben leggyakrabban megtalálhatók. Az, hogy hogyan kell megenni, szintén nagyban változik. Főzhet tojást, megsütheti és összekeverheti más ételekkel.

6. Diófélék és magvak

A diófélékben és magvakban található magas omega-3 zsírsav- és E-vitamin-tartalom miatt a szem egészségére hasznos élelmiszerekké sorolhatók.

Az E-vitamin képes megvédeni a szemsejteket a kárt okozó szabadgyököktől. A szabad gyökök irritációt okozhatnak az egészséges szemszövetben. Amikor ez megtörténik, megnő a makula degeneráció kockázata.

Ezenkívül ez a vitamin lelassíthatja a szürkehályog kialakulását. Egy tanulmány JAMA Szemészet megemlítette, hogy egyértelmű volt a szürkehályog kockázatának csökkenése azoknál a résztvevőknél, akik magas E-vitamin-bevételt fogyasztottak.

E-vitamint mandulából, mogyoróból, szójababból, földimogyoróból, napraforgómagból és gabonafélékből kaphat.

Tehát ezek az ételválasztások, amelyeket el kell fogyasztania a szem egészségének megőrzése érdekében. Az egészséges táplálkozást azonban az egészséges életmódnak is támogatnia kell.

A fenti ételsor elfogyasztása mellett rendszeres szemvizsgálatot is kell végeznie, csökkentve a képernyő előtti időt szerkentyű és a tévé, és sok időt tölt a szabadban.