Az esszenciális zsírsavak számtalan előnye, a gyermekek intelligenciájának kulcsa

A legtöbb ember a zsírt egészségre veszélyes élelmiszerként azonosítja. Valójában létezik zsír, amelyről kiderül, hogy számos egészségügyi előnnyel jár, tudod. Különösen a kicsi agyának fejlődésére. Ezt a fajta zsírt esszenciális zsírsavaknak nevezik. Az esszenciális zsírsavak azok a zsírok, amelyekre a szervezetnek szüksége van a sejtképződéshez és a gyulladás szabályozásához. Tudja meg az esszenciális zsírsavak különféle előnyeit ebben a cikkben.

Az esszenciális zsírsavak előnyei a gyermekek számára

Az esszenciális zsírsavak nagyon fontos zsírok, mivel a szervezet nem tudja azokat előállítani. Ezek a zsírok hozzájárulhatnak a sejtek felépítéséhez, az idegrendszer szabályozásához, a szív- és érrendszer erősítéséhez, az immunrendszer felépítéséhez és a test tápanyagok felszívódásához. Az esszenciális zsírsavak az agy és a szem egészséges működéséhez is nagyon fontosak.

Az omega-6 és az omega-3 az esszenciális zsírsavak közé tartozik. Mindkettő telítetlen zsír, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet, csökkenthetik a gyulladást és egészségesek lehetnek.

Számos tanulmány kimutatta, hogy azok az anyáktól született gyermekek, akik terhesség alatt szedtek omega-3-kiegészítőket (DHA és EPA), 4 éves korukban magasabb eredményeket értek el a kognitív teszteken, mint azok a gyermekek, akiknek anyja nem szedett DHA- és EPA-kiegészítőket.

Ezenkívül más tanulmányok azt is kimutatták, hogy az esszenciális zsírokban gazdag halpótlók segíthetnek csökkenteni az agresszív és hiperaktív viselkedést, valamint növelni a 12 év alatti gyermekek figyelmét.

Omega-6 és Omega-3: Mennyire van szüksége egy gyermeknek?

Az indonéz lakosság számára ajánlott táplálkozási követelmények alapján az omega-3 és az omega-6 zsírsavak ajánlott bevitele:

0 - 1 év

• 440 mg vagy 4,4 gramm omega-6 naponta
• 500 mg vagy 0,5 gramm omega-3 naponta

13 éves

• 7000 mg vagy 7 gramm omega-6 naponta
• 700 mg vagy 0,7 gramm omega-6 naponta

4 - 9 év

• 1000 mg vagy 10 gramm omega-6 naponta
• 900 mg vagy 0,9 gramm omega-3-os naponta

Több mint 9 év

• 1600 mg, vagy 1,6 gramm omega 6 minden nap

Az omega-6 általában nagy mennyiségben lesz elérhető az étrendben, ezért csak arra kell összpontosítania, hogy gyermeke elegendő omega-3-ot kapjon. (Sok omega-6 található olyan félkész ételekben, amelyek olajat, például szójaolajat tartalmaznak)

Gyermekének nem kell minden nap elegendő esszenciális zsírsavat kapnia. Ehelyett részletekben fizethet az esszenciális zsírokért az RDA ajánlásai szerint néhány nap vagy egy hét alatt.

Az esszenciális zsírsavak jó forrása

Egyes szakértők javasolják az étrendben az illóolaj bevitelének növelését. Íme néhány étel, amely a esszenciális zsírsavak legjobb forrása, nevezetesen:

• Hal és tenger gyümölcsei (lazac, szardínia, makréla, tonhal, harcsa, garnélarák, rák, kagyló stb.)
• Bizonyos olajok (repceolaj, dióolaj, szójaolaj és egyéb szójatermékek, valamint lenmagolaj.
• Zöldségek és gyümölcsök (avokádó, spenót és káposzta)
• Chia mag
• Tojás
• Tej és származékai (sajt, joghurt és vaj)

Illóolaj-bevételt is kaphat olyan ételektől, amelyeket omega 3-mal dúsítottak, mint például mogyoróvaj, tej, joghurt, narancslé, margarin és így tovább. Sajnos az omega-3 tartalom termékenként változik. Ezért ne felejtse el mindig ellenőrizni a csomagoláson feltüntetett tápanyag-címkét.

A legtöbb ember inkább az omega-6-ot fogyasztja, mint az omega-3-at. Egyes szakértők szerint az omega-6 és az omega-3 közötti egyensúlyhiány károsíthatja az immunitást, gyulladást okozhat a szervezetben, és olyan betegségekhez vezethet, mint a szívbetegség és a 2-es típusú cukorbetegség.

x