Tartalomjegyzék:
- Diétás irányelvek gyomorfekélyben szenvedők számára
- 1. Egyél puha ételeket
- 2. Kerülje a zsíros ételeket
- 3. Kerülje a fűszeres ételeket
- 4. Kerülje a koffein tartalmú italokat és üdítőket
- 5. Kerülje a tej fogyasztását
- 6. Egyél joghurtot
A gyakran visszatérő gyomorégés minden bizonnyal nagyon zavarja a tevékenységeket. Ráadásul szigorúbban kell megválasztania az ételt minden nap, hogy a tünetek ne súlyosbodjanak. Az alábbiakban teljes körű tájékoztatást kapunk az élelmiszerekre vonatkozó ajánlásokról és korlátozásokról a gyomorfekély esetén.
Diétás irányelvek gyomorfekélyben szenvedők számára
Elvileg a gyomorégéshez szükséges élelmiszerek kiválasztása célja az emésztőrendszer terhelésének enyhítése és a gyomorsav feleslegének semlegesítése. Mit szabad és mit nem szabad enni, ha egy fekély kiújul?
1. Egyél puha ételeket
Miközben továbbra is megfelel a folyadékfogyasztásának, csak puha és krémes ételeket szabad enni. Ennek célja, hogy a gyomor könnyebben megemészthesse az ételt, hogy az ne emelje túlzottan az emésztőrendszert.
A jó lágy ételek közé tartozik a zabkása, párolt rizs, lágy főtt zöldségek, főtt vagy burgonyapüré, keményre főtt vagy rántották és a hal.
2. Kerülje a zsíros ételeket
Gyomorégésként kerülnie kell a zsíros ételek fogyasztását, hogy megkönnyítse a gyomor terhelését.
A magas zsírtartalmú ételeket, például vajat, tejet, chipseket, hamburgereket vagy sült ételeket nehéz megemészteni, és a túlterhelés miatt az emésztőrendszer izmait megfeszítésre ösztönzik. Ennek eredményeként a gyomor kiürülésének folyamata lassabbá válik, és a gyomorsav emelkedését a nyelőcsőbe (gyomorégés) okozza. A zsíros ételek a székrekedés tüneteit is kiválthatják vagy súlyosbíthatják.
Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek a székletet is elsápadhatják, ami a székletben lévő zsírfelesleg jele. Cserélje ki sovány húsra és halra, sovány tej fogyasztására és pékárukra sült ételek helyett.
3. Kerülje a fűszeres ételeket
Ha gyomorégése visszatér, kerülje a fűszeres ételek fogyasztását. Különösen, ha hányingert, hányást és hasmenést is tapasztal.
Az Egészségügyi oldal Tim McCashland, MD, az emésztési szakember, az Omahai Nebraska Egyetem Orvosi Központjának emésztőrendszere szerint a fűszeres ételek irritálhatják a nyelőcsövet és a vastagbelet, sőt súlyosbíthatják a krónikus gyomorhurut tüneteit.
Kerülje a fűszerek, köztük a fokhagyma vagy a hagyma fogyasztását is, amelyek szintén érzékenyebbé tehetik a gyomrot.
4. Kerülje a koffein tartalmú italokat és üdítőket
Ha egy fekély megismétlődik, kerülnie kell a koffeint tartalmazó italokat, például a kávét és a teát, valamint az üdítőket. Ennek oka, hogy ezek az italok általában gázt okoznak, ami gyomorgörcsöt és hasmenést okozhat. Ezenkívül a koffeintartalmú italok ronthatják a savas reflux (GERD) tüneteinek súlyosságát.
Tehát olyan italokat válasszon, amelyek nem szénsavasak és nem tartalmaznak koffeint, például gyógyteákat, tejet vagy sima vizet. Vagy ha kedveli a teát vagy a kávét, és nehezen tartja meg magát, korlátozza a bevitelt napi körülbelül egy vagy két pohárra.
5. Kerülje a tej fogyasztását
A kalcium a szervezetben szükséges egyik alapvető anyag, amelyet általában tejből vagy sajtból nyernek. A laktóz-intoleranciában szenvedők számára azonban a tej alapú termékek fogyasztása hasmenést, felfúvódást és görcsöket okozhat.
A tej olyan élelmiszercsoport, amelyet a laktóz jelenléte miatt nehéz megemészteni. Ha a laktózt nem emésztik meg megfelelően, felfúvódást okozhat.
6. Egyél joghurtot
A belekben található jó probiotikus baktériumokról számtalan előnye származik az emésztőrendszer egészségére, amelyek közül az egyik a vastagbél irritációjának és hasmenésének enyhítésében segít. Emiatt probiotikumokat szedhet kiegészítőkből vagy joghurt elfogyasztásával. A maximális eredmény érdekében fogyasszon joghurtot minden nap, amikor a gyomorégése legfeljebb négy hétig megismétlődik utána.
x
