Étrend-táplálkozás, amelyet az éjszakai műszakban dolgozóknak kell fogyasztaniuk

A megfelelő munkavégzéshez és koncentrációhoz az emberek általában reggeltől estig mozognak. Éjjel itt az ideje, hogy a test pihenjen, hogy másnap vissza tudjon állni.

Bizonyos körülmények között azonban vannak olyan munkák, amelyek megkövetelik, hogy az ember aktívan dolgozzon, vagy ébren maradjon éjszaka. Néhány példa a munkára váltás éjszaka többek között, például biztonsági őr vagy hívóközpont 24 óra.

Nos, a munkahelyen váltás éjszaka vagy reggel, általában valakinek egészséges táplálékra van szüksége. Étel a továbbjutóknak váltás az éjszaka nem lehet véletlenszerű, vagy nem szabad gondatlanul enni. A testnek speciális táplálékbevitelre van szüksége, amely képes megtartani az állóképességet és nem okozhat különféle egészségügyi problémákat a jövőben. Milyen ételeket fogyasztanak a dolgozók váltás éjszaka?

Jó étel és meg kell enni a dolgozóknak váltás éjszaka

1. Alacsony glikémiás indexű (GI) élelmiszerek

Az Australian Nursing and Midwifery Journal (ANMJ) cikke szerint az éjszakai munka során alacsony glikémiás indexű ételeket kell fogyasztania.

Ennek oka, hogy az emberi hasnyálmirigy, amely a vér cukorának feldolgozásán dolgozik, éjszaka nem működik megfelelően. Ha magas GI-t tartalmazó ételeket fogyaszt, ez súlyosbíthatja a hasnyálmirigy munkáját.

Ezért dolgozók váltás este tanácsos alacsony glikémiás indexű ételeket fogyasztani. Például dióból, magból és joghurtból készülteket. Az alacsony glikémiás indexű ételeket a szervezet lassabban emészti meg, így nem azonnal emeli a vércukorszintet.

2. Komplex szénhidrátok

Emberek, akik itt dolgoznak váltás éjszaka általában további energiabevitelt igényel az ételtől, hogy ébren maradjon, más néven nem álmos. Ezt az energiát komplex szénhidrátokat tartalmazó ételek fogyasztásával nyerhetjük.

A komplex szénhidrátok szerotonint tartalmaznak, amely segíthet a test ellazulásában. A komplex szénhidráttartalmú élelmiszerek rostjai munkaerőt is teremthetnek váltás éjszaka teltebb lehet a következő étkezésig.

Ennek eredményeként a dolgozók váltás éjszaka nem kell sokat enni, más néven többször, ami éjszaka álmosságot okozhat. Néhány olyan összetett szénhidrátot tartalmazó étel, amely éjszaka fogyasztható, teljes kiőrlésű tészta, burgonya és barna rizs.

3. Ételek, amelyek hidratálják a testet

Audra Starkey, táplálkozási szakember, valamint az ANMJ erőforrás munkatársa elmondta, hogy a munkavállalók váltás éjszaka tanácsos olyan ételeket fogyasztani, amelyek hidratálják a testet.

A test hidratáló funkciója a fáradtság megelőzése. Ennek oka az, hogy amikor a testet ébren kell hagyni éjszaka, a test fáradt és gyenge lesz.

A gyenge és fáradt test hajlamos könnyen kiszáradni. Ezért azt javasoljuk, hogy továbbra is fogyasszon olyan ételeket, amelyek sok folyadékot tartalmaznak. Például csirkeleves vagy zsírszegény leveskrém vagy más leves.

Ettől eltekintve, ha olyan gyümölcsöt eszünk, mint a dinnye vagy a görögdinnye, az éjszaka is segít a megfelelő hidratálásban.

4. Egészséges zsírok és fehérjék

Ezen kívül Audra Starkey azt is tanácsolta az éjszakai dolgozóknak, hogy hozzanak egészséges zsírokat és fehérjét tartalmazó élelmiszer-készleteket.

Az egészséges zsírok és fehérjék hosszabb ideig teljesebbé teszik Önt, így megakadályozhatja az egészségtelen ételek iránti vágyat. Általában azok az emberek, akik éjszakánként dolgoznak és zsíros ételeket fogyasztanak a tevékenységek között, általában vágyakoznak az édes vagy az egészségtelen ételek iránt a jövőben.

Ehhez fogyaszthat avokádót, túrót, diót, tojást, tofut vagy tempeh-t, amely hosszabb ideig teheti a gyomrát és egészséges is.

x