Tartalomjegyzék:
- Hogyan lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást
- 1. Bölcsen vásároljon
- 2. Az étel megfelelő tárolása
- 3. Készítsen komposztot a maradékból
- 4. Nem kell túl „perfekcionista” lenni
Az élelmiszer-hulladék olyan hulladékfajta, amely jelentős hatással van az éghajlatváltozásra.
Ehhez bizonyos módszerekre van szükségünk az élelmiszer-pazarlás csökkentésére, hogy ne legyen rossz hatással a környezetre.
Nézze meg az alábbi értékeléseket, hogy megtudja, hogyan lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást, hogy ne pazarolódjon és szennyezze a környezetet.
Hogyan lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást
Az élelmiszer-pazarlás nemcsak a háztartásokból származik, hanem a piacokból, éttermekből, a nagy vállalatok felé is, amelyeket nem lehet könnyen ellenőrizni.
Mostantól próbáld csökkenteni az önmagadból származó élelmiszer-pazarlást.
Azáltal, hogy csökkenti a saját maradványainak pazarlását, hozzájárul az élelmiszer-pazarlás csökkentéséhez, még a költségek megtakarításához is.
Íme néhány módszer az otthoni ételmaradékok csökkentésére:
1. Bölcsen vásároljon
Az elég hatékony élelmiszer-pazarlás csökkentésének egyik módja az okos vásárlás.
A legtöbb ember úgy érezheti, hogy a napi szükségleteinek ömlesztett, azaz nagy mennyiségben történő vásárlása hatékony módszer.
Valójában úgy tekintik, hogy ez a módszer csak több élelmiszer- és italkészletet pazarol el.
Tegyük fel például, hogy nagy mennyiségű kenyeret vásárol raktáron. Mivel azonban túl elfoglalt vagy, elfelejted, hogy az ételeket továbbra is rendesen tárolják a szekrényben.
Sajnos a kenyér penészesnek bizonyult, így már nem volt alkalmas fogyasztásra, és elkerülhetetlenül kidobta.
Ezért szerint Táplálkozási és Dietetikai Akadémia ., próbálja meg felhasználni az alábbi tippeket, hogy csökkentse az élelmiszer-pazarlást havi vásárlással:
- Vásárolja meg, amire szüksége van.
- Készítsen listát arról, hogy milyen tételeket költsön el.
- Vásároljon friss termékeket, például húst vagy halat közvetlenül a pénztár előtt.
- Reggel vásároljon a piacon, mert napközben az élelmiszer minősége romlik.
2. Az étel megfelelő tárolása
Az okos vásárlás mellett az élelmiszer-pazarlás csökkentésének másik módja az élelmiszerek megfelelő tárolása.
Ez azért van, mert ha nem tárolja az ételt ott, ahol lennie kellene, akkor az gyorsabban romlik. Az elavult ételeket természetesen még a lejárati idő elérkezése előtt kidobják.
Tegyük fel például, hogy nyers húst és gyümölcsöt ugyanarra a helyre tesz.
Ez kiderül, hogy képes lesz arra, hogy a gyümölcseit szennyeződjék a húsból származó baktériumok, így gyorsabban rothadnak.
Ezenkívül figyelmet kell fordítania a hűtőszekrény hőmérsékletére is, mert bizonyos hőmérsékleteken baktériumok és penész szaporodhatnak az ételében.
Ezért az alábbi tippek követése segíthet az étel megtakarításában.
- A friss gyümölcs- és zöldségtermékeket 4 ° C alatti hőmérsékleten tárolja.
- Helyezze a nyers húst zárt tartályba, és különítse el az egyéb ételektől.
- Az etiléngázt felszabadító ételek elkülönítése más ételektől, például a banántól, az avokádótól és a paradicsomtól.
- A burgonyát, a paradicsomot és a fokhagymát ne tárolja hűtőszekrényben.
- Tárolja a maradékokat tiszta edényekben, hogy láthatók legyenek, és ne felejtse el.
Ezeknek a tippeknek az alkalmazásával a hűtőszekrényben tárolt ételek tartósabbak és hosszú ideig használhatók.
Ön is gazdaságosabbá válik, és nem pazarolja az élelmiszer-összetevőket.
3. Készítsen komposztot a maradékból
Az élelmiszer-pazarlás nemcsak arra figyel, hogy hogyan kell tárolni és gondosan vásárolni, hanem műtrágyává is.
Amellett, hogy hasznos a növényei számára, ez a módszer valóban hatékonyan csökkenti a pazarolt élelmiszer-pazarlást.
Talán úgy gondolja, hogy a műtrágya készítéséhez kertre vagy nagy szabadtéri helyre van szükség. Kiderült azonban, hogy az otthoni asztalon maradt maradékból komposztot készíthet.
Kezdheti azzal, hogy komposztot készít a megmaradt zöldségekből, kávéból vagy teából. Így elég valós változást hozhat az élelmiszer-pazarlás mennyiségének csökkentésében.
4. Nem kell túl „perfekcionista” lenni
Forrás: Verde közösségi gazdaság és piac
A perfekcionista szó itt azt jelenti, hogy nem kell túlságosan hibátlan ételeket keresnie.
Ez azt jelenti, hogy ízét és tápanyagtartalmát tekintve még a vonzónak tűnő gyümölcsök vagy zöldségek is megegyeznek a kívülről tökéletesnek látszókkal.
Sok szupermarket elismerte, hogy csak olyan friss termékeket vesznek be, amelyek vonzóak lesznek a fogyasztók számára.
A legtöbb vásárló ugyanis hibátlan gyümölcsöt és zöldséget választ.
Ennek eredményeként sok olyan gyümölcsöt és zöldséget elvetnek, amelyek ugyanazt a tápanyagot és vitamint tartalmazhatják, mint amit Ön választott, mert nem figyelemfelkeltő.
Néhány üzlet bevezette a gyümölcs- vagy zöldségárak diszkontálási rendszerét, amely nem tűnik vonzónak az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében.
Ha csökkenteni kívánja az élelmiszer-pazarlást, tegye szokássá olyan termékek vásárlását, amelyek minősége megfelel az előírásoknak, még akkor is, ha vonzónak tűnnek.
Az élelmiszer-pazarlás csökkentése érdekében közvetlenül a gazdálkodóktól is vásárolhat, ami valójában nagyon jó minőségű.
Valójában még mindig számos módon lehet csökkenteni az élelmiszer-pazarlást, hogy ne szennyezzük a környezetet.
A legfontosabb az, hogyan kezeled az ételt, akár értékelni tudod az ételt, akár gondolkodás nélkül eldobhatod.
