Ne egyél gyorsan

Melyik embertípus vagy: gyorsan vagy lassan eszik? Ha azok közé tartozol, akik lassan esznek, hálásnak kell lenned. Még akkor is, ha Ön lehet az utolsó ember, aki néha befejezi az étkezés elfogyasztását, a kutatások azt mutatják, hogy az étkezés legjobb módja az, hogy lelassítja az ételt, nem pedig gyorsan. Az evés sebessége öntudatlanul befolyásolhatja egészségét. Ha túl gyorsan eszel, akkor számos rendellenesség veszélye fenyeget, akár emésztéssel, akár anyagcserével. Ha többet szeretne megtudni a gyors étkezés hatásáról, vegye figyelembe az alábbi információkat.

A túl gyors evés veszélyei

Körülbelül 20 percet vesz igénybe, amíg befejez egy nehéz ételt, például ebédet vagy vacsorát. Ha egy tányér ételt általában 10 perc alatt vagy kevesebb alatt tud elkészíteni, akkor túl gyorsan eszel. Ez a veszély, ha megszokja a gyors étkezést.

1. fulladás

Ha gyorsan eszik, fennáll a fulladás veszélye, mert az ételt nem rágták le teljesen. Bár a fulladás meglehetősen gyakori eset, a legjobb, ha nem becsüljük alá ezt az esetet. Amikor az étel beszorul a nyelőcsőbe, a légutak elzáródnak, és nem tud lélegezni. Ha nem kezelik megfelelően, halálhoz vezethet. Talán gyermekkora óta a szüleid figyelmeztettek a gyors étkezés veszélyeire, ezért figyelembe kell vennie az egyik szülő klasszikus tanácsát.

2. Az emésztés túl keményen működik

Szinte ugyanaz, mint a fulladás esetén, ha gyorsan eszel, az ételt általában nem törik össze, amíg simán a szájban van. Olyan ételeket is lenyel, amelyek még mindig kemények. Ennek eredményeként a beleknek még keményebben kell dolgozniuk, hogy összetörjék és megemésztessék az ételeket. Ha az emésztés túl keményen működik, a beleknek nehéz megtisztulniuk és regenerálniuk kell a sejteket, amelyek segítik a tápanyagok felszívódását a szervezetben. Ezért valószínű, hogy az étel a szervezetben nem emészthető meg és nem szívódik fel maximálisan, így anyagokat és méreganyagokat hagy maga után a szervezetben.

3. Túl sokat egyél

A testednek valóban megvan a maga rendszere, amely emlékezteti Önt arra, hogy elegen voltál enni. Az emésztőrendszerében működő idegrendszer és hormonok jeleket fognak küldeni az agyadnak, hogy tele vagy. Ha azonban gyorsan eszik, az agynak nem volt ideje figyelmeztetést kapnia az emésztőrendszerről, hogy tele van. Ennek eredményeként, annak ellenére, hogy eleget ettél, még nem érzed magad jóllakottnak. Ez az, ami miatt túl sokat eszel. A legtöbb evés miatt a gyomra rosszul lesz vagy rosszul lesz. Ezenkívül gyorsabban hízik.

4. Növelje a kalóriaszintet

A The Journal of the American Dietetic Association folyóiratban megjelent tanulmány megállapította, hogy azok, akik gyorsan esznek, általában több kalóriát fogyasztanak, mint azok, akik lassan esznek. A tanulmányban azok, akik gyorsan ettek, arról is beszámoltak, hogy elégedettségük nem volt olyan magas, mint amikor lassan próbáltak enni. Tehát azoknak, akik csökkenteni akarják a kalóriatartalmat vagy fogyni szeretnének, a szokásosnál lassabban kell kezdenie enni.

Tippek a gyors evés elkerülésére

Vannak, akik szoktak gyorsan enni. Tehát ennek a szokásnak a megváltoztatása nem könnyű. Annak ellenére, hogy nehéz, mégis el kell kezdenie magát edzeni a lassabb étkezés érdekében, hogy elkerülje a túl gyors evés különféle veszélyeit. Kövesse ezeket a tippeket, hogy könnyedén gyakorolhassa a lassú étkezést.

• Ha általában egy nagy kanál ételt tesz a szájába, csökkentse a felére a kanál ételmennyiségét.
• Miután az ételt a szájába töltötte, helyezze vissza a kanalakat, villákat és késeket az asztalra. Győződjön meg róla, hogy rágás közben nem a kanalat fogja meg a következő falat elkészítéséhez.
• Rágja az ételt, amíg teljesen össze nem keveredik. A puha ételek esetében általában 5-10-szer, a szilárd és kemény ételek esetében pedig 20-30-szor kell rágni.
• Ha addig rágta, amíg össze nem keveredett, nyelje le az ételt, amíg el nem fogy, és ne táplálja újra, amíg a maradék szájban lévő ételt tiszta nem nyelte le.
• Miután az összes maradék ételt a szájában lenyelte, elkészítheti a következő falatot a vacsora kanálján vagy villáján.