Tartalomjegyzék:
- A dialízis során elfogyasztandó ételek
- 1. Magas kalóriatartalmú ételek
- 2. Magas fehérjetartalmú ételek
- A dialízis során kiváltott ételek
- 1. Magas nátriumtartalmú ételek
- 2. Magas káliumtartalmú ételek
- 3. Magas foszfortartalmú ételek
A dialízist általában akkor végezzük, amikor egy személy veseelégtelenséget tapasztalt. Ez azt jelenti, hogy a vesék már nem tudják elvégezni a munkájukat, hogy lemossák a vért a testben. Ezért a dialízist speciális eszközök segítségével hajtják végre. Számos étrendi korlátozás és ajánlás van, amelyet be kell tartani a dialízis során, ez természetesen összefügg a páciens veséjével. Szóval, milyen ételeket ajánlanak és vitatnak a dialízis során?
A dialízis során elfogyasztandó ételek
A megfelelő étel segít fenntartani a dialízis alatt álló betegek egészségét. Ezért itt van néhány olyan ételtípus, amelyet többet kell fogyasztani a dialízis során:
1. Magas kalóriatartalmú ételek
A dialízis alatt álló betegek elég magas kalóriabevitelt igényelnek. Ennek célja, hogy a test erős maradjon a kezelés alatt. Ezenkívül a dialízis során a betegek hajlamosabbak a fogyásra. Ezért jobb, ha a táplálék bevitele szilárd étel.
Minden betegnek eltérő a kalóriaigénye, ezért jobb, ha konzultál orvosával és táplálkozási szakemberével.
2. Magas fehérjetartalmú ételek
A dialízis alatt álló betegeknek több fehérjére van szükségük, mint egészséges embereknek. Ez megakadályozza, hogy a betegek fehérjehiányban szenvedjenek a dialízis során. Ennek az az oka, hogy a vér mosásának folyamata ezzel a speciális eszközzel drámai módon csökkenti a fehérje mennyiségét a szervezetben.
Ha a fehérjét nem helyettesítik azonnal, akkor a test más szervek működését tapasztalja. A szervezetben a fehérje szerepet játszik a sejtek, köztük az izmok felépítésében és helyreállításában. Tehát, ha hiányzik a fehérje, akkor fogy, és az izomtömeg elvész.
Dialízis alatt álló betegek esetében a fehérje források bevitele, amelyeket a testnek el kell fogyasztania, 1-1,2 gramm / testtömeg-kg. Ez azt jelenti, például, ha a testsúlya 60 kg, akkor egy nap alatt a fehérje, amelyet meg kell szerezni, 60-72 gramm. A megfelelő adag megismeréséhez konzultáljon ezzel a táplálkozási szakemberével, mert mindenkinek eltérőek az igényei.
A dialízis során kiváltott ételek
A dialízis során kerülendő élelmiszerek olyan élelmiszerek, amelyek zavarhatják vagy súlyosbíthatják a vesét, például káliumot, foszfort és nátriumot (sót) tartalmazó élelmiszerek.
1. Magas nátriumtartalmú ételek
Mondhatni, a nátrium az egyik ellenség, akire figyelni kell, ha veseproblémái vannak. Ha magas a nátriumszint, a test sejtjei több folyadékot szívnak fel, mint pl szivacs . Amikor ez megtörténik, a vérnyomása emelkedni fog, és végül hatással lesz a vesére.
Ezért károsodott veseműködésű betegeknek már nem szabad további sót adni az étrendjükben. Sajnos azonban a nátrium nemcsak a sóban van, szinte minden csomagolt és feldolgozott élelmiszer tartalmaz nátriumot. Tehát mostantól jobb elkerülni az összes csomagolt ételt és italt.
2. Magas káliumtartalmú ételek
A szervezetben a kálium befolyásolhatja a szív munkáját, és amikor dialízis történik, a káliumszint emelkedhet, és végül hatással lehet a szívre. Túl sok magas szintű étel fogyasztása csak károsíthatja a szív egészségét és végzetes lehet. Tehát kerülje a magas káliumtartalmú ételeket, például:
- Diófélék
- Kókusz és kókusz alapú termékek
- Barna cukor, juharszirup
- Gyümölcsök, például dinnye, banán és narancs
- Zöldségek, például spenót, mustárzöld, paradicsom és tök
A nyers zöldségek nagy része káliumot tartalmaz. Tehát jobb, ha főtt zöldségeket választasz, mert a főzési folyamat csökkenti a zöldségek káliumszintjét.
3. Magas foszfortartalmú ételek
Ha a veseműködés csökken, a foszforszint automatikusan megnő a vérben. Tehát amikor ez megtörténik, a kalcium spontán módon távozik a csontokból, ami aztán megzavarja a csontok egészségét. Ezenkívül a kalcium-foszfatáz (kalcium-foszfor-kötések) jelenléte a vérben olyan tüneteket okoz, mint az ízületi fájdalom, viszketés a bőr felszínén. Azok az ételek, amelyek magas foszfortartalmúak és amelyeket kerülni kell:
- Tenger gyümölcsei, például szardínia.
- Konzervek és feldolgozott élelmiszerek, például kolbász, rögök és sózott marhahús.
- Tej és tejtermékek
- Diófélék
- Gabona és zab
- Innards
x
