Vegyél egy jó megjegyzést

A vashiány még mindig problémát jelent egyes gyermekeknél. Ez általában olyan gyermekeknél fordul elő, akik nehéz és válogatósak. Valójában mi a vas funkciója a gyermekek számára, és mennyit kell teljesíteni a napi táplálékforrásokból?

Miért fontos a vas a gyermekek számára?

A vas ásványi anyag, amely megtalálható az állatokban és néhány növényben. A vas a test hemoglobinjának is fontos alkotóeleme.

A hemoglobin a vörösvértestekből származó fehérje, amely oxigént szállít a tüdőből, hogy az az egész testben keringjen.

A vas erőt ad ahhoz, hogy a hemoglobin képes legyen oxigént szállítani vagy megkötni a vérben.

Ez azért van, hogy az oxigén el tudja érni azokat a testsejteket, amelyekre szüksége van.

Vas nélkül a test nem képes hemoglobint termelni, és nem képes elegendő vörösvérsejtet termelni.

Ez azt jelenti, hogy a test sejtjei nem kapnak elegendő oxigént.

Ha ez megvan, a gyermek vérszegénységet vagy vérhiányt tapasztalhat. Ez a körülmény miatt a gyermek hiányzik az oxigénben gazdag vérből, így játék közben nem lesz feszültség alatt, tanuláskor nem koncentrál és így tovább.

A Bayside Medical Grouptól elindítva az elégtelen vasbevitel megnehezíti a gyermekek agyának a gondolkodást és a dolgok megfelelő emlékezetét.

A vas hiánya szintén gátolhatja a gyermekek növekedését és fejlődését, beleértve a 6-9 éves gyermekek fejlődését is.

Ezért a gyermekeknek szánt vasat teljesíteni kell tevékenységeik, növekedésük és fejlődésük támogatása érdekében.

Mennyi vas kell a gyerekeknek?

Mindenkinek, mind gyermekeknek, mind felnőtteknek, vasra van szükségük a hemoglobin mennyiségének növeléséhez a vérszegénység (vérhiány) megelőzése érdekében.

Természetesen a vasigény korosztályonként és nemenként eltérő.

Az Egészségügyi Minisztérium által közzétett táplálkozási adottsági ráta szerint a következők azok a táplálkozási igények, amelyeket a 4-9 éves gyermekeknek kell kielégíteniük:

• A 4-6 éves gyermekeknek naponta 10 milligramm (mg) vasra van szükségük.
• A 7-9 éves gyermekeknek minden nap 10 mg vasra van szükségük.

Eközben, amikor a gyermek eléri a serdülőkort, a napi vasigénye megváltozik és nemenként eltér.

A következő részletek a 10-18 éves gyermekek vasigényéről:

Férfi

Vasszükséglet 10-18 éves fiúk számára, nevezetesen:

• A 10-12 éves korosztálynak napi 8 mg vasra van szüksége.
• 13-15 éves korig minden nap 11 mg vasra van szükség.
• A 16-18 éveseknek 11 mg vasra van szükségük minden nap.

Nők

10-18 éves lányok vasigénye, nevezetesen:

• A 10-12 éves korosztálynak napi 8 mg vasra van szüksége.
• A 13-15 éveseknek minden nap 15 mg vasra van szükségük.
• A 16-18 éves korosztálynak naponta 15 mg vasra van szüksége.

A gyermekek napi vasigényének kielégítése fontos lépés a gyermekek táplálkozási szükségleteinek kielégítésében.

Milyen vasban gazdag ételek alkalmasak a gyermekek számára?

Számos étel segíthet a kicsi vasmennyiségének növelésében, mind a természetes, mind a feldolgozott élelmiszerekben.

A gyermekek napi szükségleteinek kielégítésére vasat tartalmazó természetes ételek a következők:

• Marha- vagy csirkemáj
• Sovány vörös hús, például marha, birka és bárány
• Tenger gyümölcsei mint a kagyló, a tonhal, a lazac és a garnélarák
• Hüvelyesek, például vesebab, fehérbab, szójabab vagy fekete bab
• Zöld zöldségek, például spenót, brokkoli és kelkáposzta
• Tofu
• Csirke hús
• Tojássárgája
• Szárított gyümölcs, például mazsola és datolya

Az élelmiszerekben természetesen előforduló vason kívül néhány étel- vagy italtermék ma már vasat dúsít, például:

• Zabpehely
• Gabonafélék
• Tej
• Tészta
• Kenyér
• Vasal dúsított búzatermék

A vérszegénységben szenvedő gyermekeknek különféle vérellátó ételekre is szükségük van állapotuk helyreállításához.

Tippek a gyermekek vasigényének kielégítésére

Annak érdekében, hogy a gyermekek vasigényét megfelelően kielégítsük, itt van néhány tipp, amelyeket kipróbálhatunk:

1. A C-vitamin szükségleteinek kielégítése

Az élelmiszer vasforrások fogyasztása mellett ne felejtse el kielégíteni gyermeke C-vitamin szükségletét. A C-vitamin ugyanis gyorsíthatja a vas felszívódását a szervezetben.

Ide tartoznak a nem hemben gazdag vasforrások vagy zöldségek, amelyekhez valóban szükség van C-vitaminra a vas felszívódásának elősegítéséhez.

2. Ügyeljen a vas felszívódását gátló ételek fogyasztására

Számos olyan étel létezik, amely valóban gátolhatja a vas felszívódását a szervezetben, beleértve a gyermek testét is.

A vas felszívódását gátló ételek közé tartozik a tea, a csokoládé, a tej, a barna rizs és mások.

Ha a kicsi szeret tejet inni, és problémái vannak vassal, például vérszegénység, akkor korlátoznia kell a tejbevitelt.

A gyermektej kalciumot tartalmaz, amely valójában optimálisan gátolhatja a vas felszívódását.

Igen, bár a gyermekek számára fontos a kalcium, a bevitelére még mindig szükség van, különösen a vashiányos gyermekek számára.

3. Kombinálja a magas étrendű vasforrásokat a gyermek étrendjében

Adjon hozzá magas vas tartalmú ételeket a gyermekek egészséges étrendjéhez.

Ha a makarónit iskolai ebédként főzi a gyermekek számára, próbáljon olyan öntetet adni nekik, amely húsdarabokkal és brokkolival van tele, amelyekben sok vas van.

Válasszon olyan gabonaféléket a gyermekek számára, amelyek vasal dúsítottak reggelire, vagy egészséges harapnivalók a gyermekek számára.

4. Készítsen étkezési tervet

Hozzon létre étkezési tervet (Étkezési terv), amely állati, növényi eredetű élelmiszer-alapú vasban gazdag ételeket, valamint C-vitamint tartalmaz.

Ez a módszer megkönnyítheti főzését, és egyúttal segítheti gyermeke vasigényének kielégítését.

Szükséges-e vaspótlókat adni a gyermekeknek?

Valójában a vasban gazdag ételek elegendőek a gyermek napi vasigényének kielégítésére. Az azonban más történet, ha a kicsi vérszegénységben szenved, ami vashiányt jelent.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolja, hogy vas-kiegészítőket adjon vashiányos vagy vérszegénységben szenvedő gyermekek számára.

Ha csecsemőjének nincsenek problémái a vasalással, elegendő mennyiségű ásványi anyagot csak napi táplálékból biztosítson.

x