A laktóz intolerancia okai és a kockázati tényezők, amelyeket ismerni kell

Tejfogyasztás vagy sajtfogyasztás után a gyomorfájdalom, puffadás vagy gáz, sőt a bélmozgás (hasmenés) a laktóz-intolerancia tünete. A tünetek általában a tejtermékek elfogyasztásától számított 2 órán belül jelentkezhetnek. Szóval, melyek a laktóz intolerancia fő okai?

A laktóz intolerancia okai

A laktóz-intolerancia akkor fordul elő, amikor a vékonybél nem termel annyi laktáz enzimet a laktóz, a tejben lévő cukor emésztéséhez.

A laktáz állítólag a laktózt egyszerű cukrokká alakítja, amelyek felszívódhatnak a véráramba. Az egyszerű cukor ezután átáramlik a testben, hogy energiaként felhasználható legyen.

Ha szervezetéből hiányzik a laktáz enzim, az élelmiszerben lévő laktóz feldolgozás nélkül közvetlenül a vastagbélbe kerül. A vastagbélben található természetes baktériumok feldolgozzák később.

A laktóz lebomlása során a belekben lévő baktériumok füstgázt termelnek, ami az emésztési zavarok különböző tüneteit váltja ki.

A laktóz intolerancia kiváltásának kockázati tényezői

Bárki megtapasztalhatja a laktóz intoleranciát. Ez az állapot azonban gyakoribb azoknál az embereknél, akiknél kockázati tényezők vannak. Néhány tényező, amely növeli a személy laktóz-intolerancia kockázatát:

• Kor: Az öregedéssel csökken a laktáz enzim termelése. A laktóz-intolerancia tünetei általában késő gyermekkorban vagy korai felnőttkorban jelentkeznek.
• Etnikum vagy faj: Ez az állapot gyakoribb Afrikában, Latin-Amerikában, amerikai indiánokban és Ázsiában (Indonéziát is beleértve).
• Rák kezelés: A gyomorrák sugárzásának mellékhatásai vagy a kemoterápia szövődményei okozhatják a laktóz intoleranciát. A rákterápia befolyásolhatja a laktáz enzim mennyiségét a vékonybélben.

A laktóz intolerancia típusai az ok alapján

Négyféle laktóz-intolerancia létezik, és mindnek különböző okai vannak. Itt van a magyarázat:

1. Elsődleges laktóz intolerancia

Ez a laktóz intolerancia leggyakoribb típusa. Ez a fajta intolerancia gyakori azoknál az embereknél, akik korábban problémamentesen fogyasztottak tejtermékeket, de aztán abbahagyták.

Az elsődleges laktóz-intolerancia akkor kezdődik, amikor a test 5 éves kor körül abbahagyja a laktáz enzim előállítását. Szinte minden világra született csecsemő elegendő mennyiségű laktázt termel az anyatejben és tápszerben lévő laktóz emésztéséhez.

A tejfogyasztás hosszú időtartamú leállítása után azonban a vékonybél kevesebbet termel a laktáz enzimből. Amikor a laktázszint csökken, a tejtermékek nehezebben emészthetők a szervezet számára,

2. Másodlagos laktóz intolerancia

Az ilyen típusú másodlagos laktóz-intolerancia oka az emésztőrendszeri betegségek (különösen a lisztérzékenység, Crohn-betegség), a műtét vagy műtét mellékhatásai, a gyomor sérülése vagy bizonyos gyógyszerek szedése miatt következik be. Mindezek befolyásolhatják, hogy a vékonybél hogyan termeli a laktáz enzimet.

A fertőzés okozta gasztroenteritis (hányás) átmeneti laktóz-intoleranciát is okozhat, általában 1-2 hétig. A hányások során fellépő fertőzések és anyaghiány megzavarhatják az emésztést és a laktóz felszívódását.

Ez a fajta intolerancia átmeneti, és általában megszűnik, ha a ravaszt leállítják vagy meggyógyítják.

3. Veleszületett laktóz-intolerancia

Az idő előtt született csecsemők hajlamosak a laktóz-intoleranciára, mert belük még nem fejlődött ki teljesen. Ezért a koraszülötteknél általában alacsony a laktáz enzim szintje.

Ennek ellenére ez a fajta intolerancia ritka, és ha előfordul, akkor általában rövid életű. A veleszületett laktóz-intolerancia önmagában is elmúlhat, ahogy a baba öregszik, és megfelelő gondozás mellett.

4. Veleszületett laktóz-intolerancia

Ennek a laktóz-intoleranciának oka genetikai rendellenesség, ezért lehetséges, hogy állapotát mindkét szülő átadja. A genetikai intolerancia akkor fordul elő, ha teste születése óta egyáltalán nem termel laktázt, vagy akkor sem, ha nagyon alacsony.

Ez a típus azonban nagyon ritka.

Ételek, amelyek a laktóz intolerancia tüneteit okozzák

A laktóz intolerancia fő oka az, hogy a szervezet nem termel elegendő mennyiségű laktáz enzimet a laktóz emésztéséhez. A laktóz egyfajta cukor, amely megtalálható a tejben, a tejtermékekben és minden, tejjel készült vagy tejet tartalmazó ételben.

Ezért a laktóz-intoleranciát okozó ételek vagy italok fogyasztását korlátozni kell az ilyen állapotú emberek számára. Például:

• Állati tej tiszta formában, vagy feldolgozott tejitalok, mint pl turmixokat , tejből vagy joghurtból készült turmixok és más tej alapú italok.
• Tejből származó termékek, például a tejsavó (savó), túró (túró), száraz tejszilárd anyagok (száraz tej szilárd)
• Zsírmentes száraz tejpor (zsírmentes száraz tejpor)
• Tejszínhab (tejszínhab) és tejszínes tejtermék
• Fagylalt, jégtej, zselé, joghurt, tejpuding vagy bármilyen hideg snack, amely tejet tartalmaz
• Sajt
• Vaj (vaj)
• Tejszínes krémlevesek vagy szószok és krémek (pl. Carbonara tészta szósz)
• Tejből készült egyéb ételek
• Tej melléktermékek (tej termékenként)

A laktóz azonban más ételekben vagy italokban is megtalálható. A laktóz-intolerancia tüneteinek elkerülése érdekében kerülje az olyan ételeket, mint:

• Kenyér, palacsinta, gofri, sütemény és sütemény
• Csokoládé cukorka
• Salátaöntet és mártással
• Gabonafélék és alkotásaik
• Feldolgozott húsok, például szalonna, kolbász, virsli
• Édességek és rágcsálnivalók
• Palacsintatészta és keksz
• Margarin
• Belsőségek (mint egy szív)
• Cukorrépa, borsó és lima bab
• Tejpótló folyadékok és porok, turmixok és fehérjeporok
• Feldolgozott ételek, például reggeli müzlik, margarin, csomagolt chips és más snackek

Lehetséges, hogy más, a fentiekben fel nem sorolt ​​ételek kis mennyiségben tartalmazhatnak laktózt. Tehát a vásárlás előtt meg kell néznie és ellenőriznie kell a csomagoláson található élelmiszer-összetételi címkék listáját.

Kis mennyiségű laktóz megtalálható egyes vényköteles és vény nélkül kapható gyógyszerekben is. Beszéljen orvosával az Ön állapotáról és a szedett gyógyszerek laktózmennyiségéről, hogy ne váltson ki tüneteket a kezelés során.

x