Xilit-gumi, valóban megakadályozhatja az üregeket?

A xilit széles körben használják cukorhelyettesítő édesítőszerként különféle "cukormentes" gumitermékekben. A gyártók azt állítják, hogy ebben az egészséges gumiban a xilit tartalma hozzájárulhat a fogak megerősítéséhez és az üregek megelőzéséhez. Bizonyítottak-e orvosilag a xilitol gumi előnyei, vagy csak a sajtos reklámok elcsábítása? Nézze meg itt a magyarázatot.

Mi az a xilit?

A xilit egy természetes szénhidrát, amely küllemében és ízében olyan, mint a szokásos kristálycukor. De ha a granulált cukrot cukornádból készítik, akkor a xilit a faszálas növények, például a nyírfa (Betula pendula / papyrifera) kivonásának terméke. A különféle gyümölcsök és zöldségek természetesen tartalmaznak xilitet is, beleértve az aszalt szilvát, epret és a karfiolt. A cukormentes gumitermékekben ezt a természetes édesítőszert több megújuló forrásból nyerik ki, például kukoricacsutkából vagy keményfából.

Ezenkívül a xilit alacsony kalóriatartalmú, mint a szokásos kristálycukor: csupán 2,4 kcal / gramm a granulált cukorhoz képest, amely grammonként 4 kcal-ot tartalmaz. És ha elfogyasztja, ez az édesítőszer hideg érzetet nyújt a szájban, de ízének nyomát egyáltalán nem hagyja. Fordítottan arányos a granulált cukor csípős édességével, amelyet néha elfogyasztása után is előidézhet eneg .

Hogyan működik a xilitol gumi az üregek megelőzésében?

A fogszuvasodás akkor következik be, amikor a szájban lévő baktériumok elfogyasztják a maradék cukrot az ételünkből, amely tapad a fogakhoz, így a baktériumok szaporodhatnak és savakat termelhetnek, amelyek rontják a fogzománcot. A savas hulladék idővel üregeket okoz.

Eközben a xilit egy természetes édesítőszer, amely antibakteriális. Ezek az édesítőszerek gátolják az üregeket okozó baktériumok szaporodását, és megakadályozzák a rossz telepek tapadását a fogaknál. A cukorral ellentétben a baktériumok nem tudják feldolgozni a xilit élelmiszerforrásként. A xilit nem bontható olyan könnyen, mint a szokásos cukor, mert alapvetően növényi kivonat. Ez az édesítőszer az, hogy elősegítse a szájban a pH-szint semlegesítését, hogy ne képződjön sav.

A xilitol gumi fogászati ​​egészségügyi előnyei közé tartozik a fokozott nyáltermelés is. Maga a nyál védi a szájat és a fogakat a szuvasodástól. Ha csak néhány kanál cukrot eszik naponta, a nyál még mindig optimálisan működhet a baktériumok szaporodásának megakadályozásában. De az igazság az, hogy a cukor az emberek többségének élettársává vált, így a száj természetes védelmi rendszerének munkája önmagában már nem lesz elegendő.

Kutatások kimutatták, hogy a xilit használata javítja a fogzománc szuvasodását. A xilitet tartalmazó nyál lúgosabb, mint a többi cukortermék által stimulált nyál. A xilitgumi elfogyasztása után az aminosavak és az ammónia koncentrációja megemelkedik a nyálban és a lepedékben, és a plakk pH-ja is emelkedni fog. Amikor a pH értéke meghaladja a 7 értéket, a nyálban lévő kalcium- és foszfát-sók elkezdenek bevonni a gyenge zománcot és visszanyerni az erőt.

De vajon igaz-e, hogy a xilitol gumi hatékony a fogápolás során?

Egy tanulmány kimutatta, hogy az üregeket okozó baktériumok átadódhatnak a szülőktől az újszülött gyermekek számára, így nem meglepő, hogy a fogszuvasodás és / vagy az üregek az egyik leggyakoribb probléma a kisgyermekeknél.

Egy skandináv tanulmány arról számolt be, hogy azoknak a gyermekeknek, akik rutinszerűen 3 évig fluoridos fogkrémmel ecsetelték a xilitet is, 13 százalékkal csökkent az üregek kockázata az állandó fogaikon a szokásos fogkrémhez képest.

A xilitol gumit a száj egészségének megőrzését alátámasztó bizonyítékokat azonban elégtelennek tartják. A kutatók azt találták, hogy alig vagy egyáltalán nem volt bizonyíték e természetes édesítőszer előnyeire a más termékekben, köztük a szirupokban, a rombuszokban és a cukormentes gumiban található fogszuvasodás megelőzésében. Valójában a túlzott fogyasztás hashajtó hatással függ össze, amely hasmenéshez vezethet, ha napi 50 grammnál többet fogyaszt.

Lényegében még mindig bizonytalan a bizonyíték a xilit előnyére a fogak számára. Talán a lehetséges hatás ígéretesnek tűnik a gyermekek fogkrémjénél, de nem feltétlenül olyan jó, mint a cukormentes gumi. A fogak egészséges megőrzésének garantált módja érdekében a fogorvosok hangsúlyozzák annak fontosságát, hogy naponta kétszer rendszeresen mossanak fogat, mossák a nyelvüket, öblítsék és fogselymezzék - a cukor nélküli gumi rágása mellett.