Tartalomjegyzék:
- Milyen tápanyagokat tartalmaz az ananász?
- Az ananász előnyei az egészségre
- 1. Tartsa fenn a test ellenállását
- 2. A rák kockázatának csökkentése
- 3. Segít a sebek gyógyulásában
- 4. A szürkehályog megelőzése
- 5. A reproduktív egészség fenntartása
- 6. Funkciók öregedésgátló
- 7. Segíti az emésztőrendszer működését
- Az ananász elfogyasztása során felmerülő interferencia kockázata
Az ananász egy trópusi gyümölcs, amely híres ízéről és különféle étel- és italformákban tálalható. A gyümölcs, amely az ital alapanyaga piña colada gazdag rostokban és vízben, valamint egyéb tápanyagokban. Az ananász gyümölcs alternatívát jelenthet azok számára, akik szeretnék kielégíteni az ételből fakadó táplálkozási igényeket.
Milyen tápanyagokat tartalmaz az ananász?
Egy közepes ananász, amelyet meghámoztak, általában körülbelül 165 grammot nyom. Az ananász gyümölcs nagy részét víz és szénhidrát alkotja. Az ananász víztartalma a gyümölcs össztömegének körülbelül 80% -a, a többi szénhidrátot tartalmaz, amelyek cukorból és rostból származnak.
Különböző típusú B-vitaminok is megtalálhatók az ananászokban, például a tiamin, a riboflavin, a niacin, a folát és a B6-vitamin, amelyek kielégítik a napi szükségletek 3-9% -át. A C-vitamin azonban a legtöbb vitamintípus, mivel csak egy ananász fogyasztása akár 100% -ban is kielégítheti a Charian-vitamin szükségleteit. Néhány zsírban oldódó vitamin, például A- és K-vitamin szintén megtalálható az ananászban, de kis mennyiségben.
Az ananász gyümölcs különféle ásványi anyagokat is tartalmaz, mint például kalcium, vas, magnézium, foszfor, nátrium, kálium, cink, réz, mangán és szelén. Az ananász ásványianyag-tartalmára leginkább az izmoknak és a csontoknak van szükségük, például káliumnak és mangánnak. A kálium a legelterjedtebb (kb. 180 milligramm) ásványi anyagfajta az ananászokban, de egy ananász mangántartalma a napi körülbelül 76% -os szükségletet kielégítheti.
Az ananász azon kívül, hogy makro- és mikrotápanyagokban gazdag, antioxidánsokat és enzimeket is tartalmaz Bromelain . Ez az enzim csak az ananász növényekben található meg, és gyulladáscsökkentőként működik, ezért károsodás esetén a szervezetnek szüksége van rá.
Az ananász előnyei az egészségre
Íme néhány előny az ananász elfogyasztása során:
1. Tartsa fenn a test ellenállását
Enzim Bromerlain amely az ananász enzimek tartalma hasznos, hogy megvédje a testet a mikroorganizmusok támadásától. Az enzimek gyulladáscsökkentő hatása szerepet játszik a behatoló csírák miatti sejtszintű károk helyreállításában, és jobban stimulálja a test ellenállását.
2. A rák kockázatának csökkentése
Enzim Bromerlain javíthatja a gyulladást a rák növekedésében és terjedésében, és rákos sejtek halálához vezethet. Az ananászgyümölcs szintén rostban gazdag, és segíti a jó baktériumok szaporodását a bélben, így megakadályozhatja a bél gyulladását és fekélyesedését, valamint a vastagbélrákot.
3. Segít a sebek gyógyulásában
A nehéz sebgyógyulás egyik oka a seb körüli gyulladás és bakteriális fertőzés, amelyet gyulladáscsökkentő hatása és az enzimekkel szembeni fokozott immunitás képes legyőzni. Bromerlain . Az ananász kivonatot úgy is felvihetjük, hogy a sérült bőr felszínére dörzsöljük.
4. A szürkehályog megelőzése
Az ananász magas C-vitamin-tartalma elegendő az egészséges szemműködés fenntartásához. Egy tanulmány azt mutatja, hogy a C-vitamin szedése csökkentheti a szürkehályog miatti homályos szemlencsék kockázatát, ami zavarhatja a látást.
5. A reproduktív egészség fenntartása
Az ananász B és C vitamint, rézet, cinket és folsavat tartalmaz, amelyek tápanyagok a reproduktív szervek működésének fenntartására. Ezek a tápanyagok segítenek fenntartani a hormonális egyensúlyt, így a reproduktív szervek optimálisan működhetnek a petesejtek és a spermasejtek termeléséhez.
6. Funkciók öregedésgátló
Az ananász fogyasztása kielégítheti a szervezet mangánigényét. A mangánra azért van szükség, hogy megelőzze a test különböző károsodásait, védve a test sejtjeit a szabad gyököktől. A mangán funkciója a zsír, szénhidrátok és fehérjék anyagcseréjéhez is szükséges, és szerepet játszik a csontsejtek kialakulásának elősegítésében is.
7. Segíti az emésztőrendszer működését
Gyomor-bélrendszeri rendellenességek, például székrekedés és hányinger gyakran jelentkeznek, mivel a test nem tudja megfelelően megemészteni a fehérjét. Enzim Bromelain az ananászból elősegítheti a fehérje gyorsabb lebontását, ezáltal csökkentve a székrekedés és az étkezés utáni émelygés különféle hatásait.
Az ananász elfogyasztása során felmerülő interferencia kockázata
- Allergia - Túlérzékenységi reakciók fordulhatnak elő ananászokat fogyasztó embereknél. A tünetek közé tartozik a száj körüli kellemetlen érzés és a torokfájás. Az ananász étkezés előtti sós vízben történő áztatása csökkentheti ezen allergiák hatásait.
- Keresztreaktivitás - A növényekből származó gyümölcs, virágpor és gumi által okozott allergiás állapotokat az ananász fogyasztása is okozhatja. Tünetei lehetnek viszketés, kiütések, hasi fájdalom, hasmenés, tüsszögés, állapotokig sokkban allergia miatt.
- Vér kiskereskedő hatása - enzimek Bromelain vékonyabbá teheti a vért, és ez az állapot veszélyes lehet, ha olyan terápián vesz részt, amely túl vékonyítja a vért. Ebben az esetben a vasfogyasztás segíthet a vér normális állapotában.
- Kölcsönhatás antibiotikumokkal - az ananász fogyasztása az amoxicillin és a tetraciklin antibiotikumok közvetlen közelében olyan mellékhatásokat okozhat, mint emésztési zavarok, hasi fájdalom, köhögés és szédülés.
