7 Zöldségek és gyümölcsök, amelyeket nem facsarnak gyümölcscentrifugában vagy turmixgépben

Minden nap gyümölcsöt és zöldséget kell fogyasztania. Amellett, hogy közvetlenül eszik, élvezheti, ha levet készít belőle. Azonban nem minden gyümölcsöt és zöldséget lehet facsarni, sem facsaróban, sem turmixgépben. Melyek a gyümölcsök és zöldségek? Gyere, nézd meg a listát és az alábbi okokat.

Gyümölcsök és zöldségek, amelyeket nem lehet gyümölcsléfogyasztani

A British Nutrition Foundation szerint a gyümölcsök és zöldségek különféle tápanyagokat tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek szüksége van, a vitaminoktól, ásványi anyagoktól, rosttól és fehérjétől kezdve. Élvezheti mindkettőt különféle módon, közvetlenül elfogyasztva vagy először feldolgozva, például gyümölcslét készítve.

Most gyümölcslé készítéséhez használhat facsarót vagy turmixgépet. A facsarókat zöldségek és gyümölcsök levének előállítására használják. Közben egy turmixgépet használnak a gyümölcsök és zöldségek pürésítésére, így könnyebben fogyaszthatók.

Azonban nem minden gyümölcsöt és zöldséget lehet gyümölcslevekkel keverni, vagy egy facsaróban, például:

1. Avokádó

Az avokádó az egyetlen olyan gyümölcs, amely egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek jót tesznek a szívnek. Ha gyümölcslevet akar készíteni, akkor a gyümölcscentrifuga helyett turmixgépet kell használnia. Miért?

Ez a gyümölcs nem tartalmaz sok vizet, ezért inkább keverésre alkalmas, vagy kanállal is összetörheti. Ennek oka az, hogy az avokádó állaga nagyon könnyen pépesíthető. Gyümölcscentrifuga használata esetén nem kapja meg az avokádó teljes táplálékát.

2. Brokkoli

A brokkoli élvezésének legjobb módja egészben enni, anélkül, hogy megnedvesítené. Az avokádó gyümölccsel ellentétben a C-vitamint tartalmazó zöldségekből nem szabad levet készíteni, mert nehezebben emészthető és emésztési problémákat okoz.

Kifújódást vagy gyomorrontást tapasztalhat. Nemcsak a brokkoli, hanem kerülje a hasonló zöldségeket, például a karfiolt vagy a káposztát a léhez, mert ugyanaz a hatása lesz.

3. Alma

A brokkolin és az avokádón kívül az alma is beletartozik a gyümölcslevek sorába. Ha gyümölcslevet készít gyümölcsprés használatával, akkor a rostot tartalmazó almahús el fog veszni. Nem kapja meg a tápanyagokat teljes egészében.

Eközben, ha a levet turmixgépben készíti el, akkor valószínűleg a magokat is pépesítik. Tudnia kell, hogy az almamagok, különösen azok, amelyek még mindig nyersek, tartalmaznak amigdalint. Az amigdalin nagy mennyiségben fogyasztva mérgezést okozhat.

4. Körte

A sok vizet tartalmazó gyümölcs alkalmas facsaróval való facsarásra. Sajnos ez nem vonatkozik a körtére. Csakúgy, mint a brokkoli és a hasonló zöldségek, a körte is, amely gyümölcslé, befolyásolja az emésztőrendszert.

A körte köztudottan szorbitot tartalmaz, amely a szervezet által lassan emészthető cukor, serkenti a bélmozgást. Székrekedésben szenvedő embereknél ez a gyümölcslé előnyökkel járhat. Hasmenéses embereknél azonban ez a gyümölcslé súlyosbíthatja a tüneteket.

Valójában ez a gyümölcs nem tilos gyümölcslé. Jobb lenne azonban, ha közvetlenül fogyasztanánk, hogy egyszerre kapjuk meg az egészséges rostot.

Ha facsaróval présel, akkor valószínűleg sokkal több körtét fog használni, mint amennyit egyenesen fogyaszt. Természetesen a szorbit tartalom magasabb. Ez hasmenéshez vezethet.

5. Narancs

A brokkolin és az almán kívül a narancs is szerepel azon gyümölcsök listáján, amelyekből nem szabad levet készíteni. Különösen, ha összekevered a bőrrel. A narancshéj olyan vegyületeket tartalmaz, amelyek irritálhatják az emésztőrendszert, emésztési problémákat okozva, például gyomorpanaszokat.

Ez a gyümölcs nem alkalmas arra, hogy gyümölcscentrifugával gyümölcsözzön, mert csökkenti rosttartalmát. A teljes táplálkozás érdekében jobb lenne, ha a narancsot közvetlenül fogyasztanánk.

6. Banán

Az avokádóhoz hasonlóan a banánt sem lehet gyümölcsléként használni facsaróval. Ennek oka, hogy ez a gyümölcs elég sűrű, így nem sok vizet ad.

Ez a gyümölcs jobb, ha turmixokat készít, mint gyümölcslé. Adjon hozzá egyéb összetevőket, például joghurtot, narancsot, mézet vagy mandulatejet, hogy finomabb legyen az íze.

7. Ananász

Az ananász olyan gyümölcs, amely sok vízzel rendelkezik, így könnyen feldolgozható egy pohár lévé. Sajnos az ananászlé levével nem lehet teljes mértékben táplálkozni. Tehát a legjobb módja ennek a gyümölcsnek a megszerzésére, amelyet közvetlenül fogyasztanak.

Fotóforrás: Food Revolution.

x