4 trükk egy táplálóbb és teltebb zöldségsaláta elkészítéséhez

A zöldségsaláta megegyezik a fogyókúrás étrendet folytató emberek ételével. Ennek ellenére bárki fogyaszthat (és kell is!) Zöldséget fogyasztania az egészséges test fenntartása érdekében.

Tehát, ha egy olyan zöldségsaláta megjelenése, amelyet általában lát, kevésbé étvágygerjesztő, próbálkozzon az alábbi trükkökkel.

Tippek egy táplálóbb zöldségsaláta elkészítéséhez

A legtöbb zöldségsaláta egységes megjelenéssel rendelkezik; halom zöld zöldség, például mustárzöld vagy saláta adtak hozzá egy kis salátaöntetet az íz hozzáadásához. A zöldségfélék fogyasztása azonban nem feltétlenül unalmas.

Valójában létrehozhatja sajátját, hogy növelje a tápanyagtartalmat. Nemcsak egészséges, de házi zöldségsaláta is finomabb és teltebb íze lesz:

1. Válassza ki a zöldségek típusát

A saláta tányérjában valóban a zöldségek a fő csillagok. Ez azonban nem jelenti azt, hogy a zöldségválaszték mustárzöldre vagy salátára korlátozódna.

A zöldségsaláta tartalmának megváltoztatásához próbálja meg hozzáadni a fiatal spenótot (bébi spenót), amely tápanyagokban gazdagabb, mint a leveshez használt közönséges régi spenót. A fiatal spenótban magas az A-vitamin, a C-vitamin, a K-vitamin, a folát, a kalcium és a magnézium tartalma. A fiatal spenót vastartalma szintén hozzájárul a vörösvértestek termelésének növeléséhez.

Nincs semmi baj, ha a spenótot vagy a salátát más zöldségfélékkel, például kelkáposzta, brokkoli, zöldbab, káposzta stb.

Nos, a zöld zöldségek mellett más színes zöldségeket is hozzáadhat a táplálék hozzáadásához és a salátatányér megjelenésének fokozásához. Ízlés szerint például paradicsom, paprika, sárgarépa, uborka, hagyma, kukorica stb.

Ezeknek a zöldségeknek a megválasztása sok rostot és antioxidánst tartalmazhat, amelyek jót tesznek a szervezet szabad gyökeinek elhárítására.

2. Add hozzá a fajtát öntetek

Ne csak azért lógjon le, hogy zöldségekkel tölti meg a salátástálat! Valójában teljesen rendben van a változatosság hozzáadása öntetek ami ízt ad, valamint édesíti a saláta kinézetét.

A megfelelő zöldségválaszték és az öntet kombinációja minden bizonnyal kiegyensúlyozza a tányér zöldségsaláta tápanyagtartalmát.

A dióbarátok számára hozzáadhat mandulát, diót, kesudiót, borsót vagy más típusú diót. A dióforrások számos kalóriát, fehérjét, omega-3 zsírsavat és egyszeresen telítetlen zsírsavat járulnak hozzá, amelyek hasznosak a szervezet számára.

Nem csak, egy másik lehetőség a gyógynövényes levelek keverése, amelyek ismertek aromájukról, ízükről és egészségügyi előnyeikről. Például koriander, bazsalikom, menta, rozmaring vagy petrezselyem.

Ezeket a leveleket közvetlenül hozzáadhatjuk más zöldségekkel, vagy ízlésük szerint salátaöntetbe keverhetjük.

3. Adjon hozzá egy fehérjeforrást

Sokan úgy gondolják, hogy a saláták csak harapnivalók vagy harapnivalók az éhség megelőzésére. A többi, akkor is nehéz enni, hogy megtöltse a gyomrot. Valójában a zöldségsaláták fehérjeforrásokkal is kombinálhatók annak érdekében, hogy jóllakhassanak és tovább tarthassanak.

Adja meg a főtt tojásszeleteket, reszelt sajtot, haldarabokhoz, változatosságot tenger gyümölcsei , csirke, marhahús az állati fehérje beviteléhez. Ha vegán vagy vegetáriánus, szerezzen fehérjét növényi forrásokból, mint például tofu és tempeh.

Ügyeljen arra, hogy a feldolgozási módszer is egészséges legyen, na! Például pörkölve vagy forralva, nem megsütve.

Ezenkívül ne feledje a fehérjeforrásnak azt a részét, amelyet hozzáad. Tápanyagok feltöltése és hozzáadása helyett az adagok téves kiszámítása valóban növelheti a kalória bevitelt. Tehát a test állapotához és igényeihez kell igazítania.

4. Válasszon egészséges salátaöntetet

Forrás: Széles körű étkezés

Végül hiányos lesz, ha egy tányér friss zöldségsalátát nem öntenek salátakészítéssel. Kreatív lehet, ha könnyen elkészíthető alapanyagokból saját salátaöntetet készít.

Ne légy óvatos. Próbálja keverni a pistachio diót citromlével, bazsalikommal kevert avokádó-keverővel vagy házi majonézzel.

Salátaönteteket is vásárolhat, amelyeket szupermarketekben árulnak, de ne felejtsen el odafigyelni azok tápanyagtartalmára.

Válogatás egészséges és teli zöldségsaláta receptekből

Íme néhány egyszerű zöldségsaláta recept, amelyet most a gyakorlatban is kipróbálhat:

1. Citromos öntet zöldségsaláta

Forrás: Stuck On Sweet

Anyagok:

• 2 csésze saláta
• ¼ csésze borsó
• ¼ csésze kockára vágott paradicsom
• ¼ csésze sárgarépaszelet
• 1 csésze csont nélkül és kövér csirkemell
• 1 főtt tojás, apróra vágva
• ½ csésze citromlé

Hogyan készítsem:

1. Készítse elő az összes zöldséget egy tányérra, miközben mossa a csirkemellet.
2. Forraljuk fel a tojást és a csirkemellet, amíg megpuhul, főzve távolítsuk el és engedjük le.
3. Szórja meg a csirkemellet és a tojást a zöldségekkel, majd öntsön egy citromlevet egy tálalótányérra.
4. Zöldségsaláta főtt csirke darabokkal, készen fogyasztható.

2. Tonhal zöldségsaláta majonézes öntettel

Forrás: Taste of Home

Anyagok:

• 2 csésze fiatal spenótlevél
• 1 csésze vízitorma levelek
• ¼ csésze sült hagyma
• ¼ csésze kockára vágott paradicsom
• ¼ csésze kesudió
• ¼ csésze brokkoli
• ¼ csésze kukorica
• 1 csésze friss tonhal
• ½ csésze majonéz
• ¼ csésze alacsony zsírtartalmú tej
• 3 evőkanál olívaolaj

Hogyan készítsem:

1. Készítsen elő egy serpenyőt a pörköléshez, majd adja hozzá az olívaolajat és hagyja felmelegedni.
2. Add hozzá a hagymát és a tonhalat, és grillezd, amíg minden oldala meg nem fő.
3. Készítsen elő egy edényt forraláshoz, majd forralja fel a brokkolit és a kukoricát.
4. Az összes zöldséget, beleértve a brokkolit és a kukoricát, forralás előtt tálalótálra tegye.
5. A tetejére adjuk a megfőtt hagymát és tonhalhalat.
6. Keverjük össze a majonézt alacsony zsírtartalmú tejjel, majd öntsük egy tálra.
7. Tonhal zöldségsaláta majonézzel tálalásra kész.

x