4 Egészséges táplálkozási tartalom a csirkehúsban

A belsőségeket finom enni sült leves, leves vagy snack menüben. Az indonéz emberek számára az olyan belsőségeket, mint a csirkehús, gyakran finom ételekké dolgozzák fel. Ezektől az ételektől azonban gyakrabban tartanak, mert magas a koleszterinszintjük. Tehát a csirkehús csak koleszterint tartalmaz? Mi a helyzet a többi tápanyaggal? Ebben a cikkben megtudhatja a csirkehússal kapcsolatos tényeket.

Táplálkozási tartalom a csirkehúsban

A belsőségekből származó élelmiszerek általában magas purintartalmú vegyületeket tartalmaznak. Maga a belsőség egy másik kifejezés a levágott állatok belső szerveire, amelyeket az emberek megehetnek, beleértve a csirkéket, kacsákat, kecskéket és teheneket. A szóban forgó belső szervek lehetnek agy, máj, csecsemőmirigy, hasnyálmirigy és vese.

Nos, a csirkének sok része van, amelyet meg lehet enni, az egyik a zúza. Ezt a részt általában a szívvel és a szívrészekkel "csomagolják". A legtöbb ember csomagolásban, csirkemájban és zúzmárban is árulja. Milyen tápanyagokat tartalmaz a csirkehús? A következő az áttekintés.

1. Alacsony zsír- és alacsony nátriumtartalom

Csakúgy, mint a csirke többi része, a csirkehús is sok tápanyagot tartalmaz, és íze is nagyon finom, nemcsak koleszterint tartalmaz. A csirkehagymában valójában alacsony a zsírtartalma, és alacsony a nátriumtartalma is, mert minden 4 uncia adag csirkehúsleves csak 2,34 gramm zsírt, 78 milligramm nátriumot és 107 kalóriát tartalmaz.

2. Vas

Nem csak, hogy a csirke zúzmara nagyon magas vasként rendelkezik. Minden 4 uncia csirkehús közel 3 milligramm vasat tartalmaz. Ez az érték meghaladja az 51 évnél idősebb férfiak és nők számára ajánlott mennyiség 35 százalékát, az összeg pedig az 51 év alatti nők számára ajánlott mennyiség közel 16 százaléka.

Az Orvostudományi Intézet napi 8 és 18 milligramm vas közötti mennyiséget javasol felnőtt férfiak és nők számára. A vasra a vérsejtek, valamint a hemoglobin és a mioglobin termeléséhez van szükség, amely két fehérje oxigént szállít az egész testben.

3. Niacin (B3-vitamin)

A niacin jobban ismert, mint B3-vitamin. Mi a B3-vitamin jelentősége? A niacin vagy a B3-vitamin segít fenntartani az egészséges hajat, bőrt, májat és szemet, miközben támogatja az immunrendszert. A B3-vitamin ajánlott napi bevitele felnőtt férfiak esetében 16 milligramm, felnőtt nőknél 14 milligramm, terhes nők esetében 18 milligramm és szoptató nők esetében 17 milligramm.

Minden 4 uncia csirkehús 4 milligramm niacint tartalmaz, ez a mennyiség csaknem 23, és 30 százaléka a felnőtt férfiak és nők táplálkozási megfelelőségének.

4. Riboflavin (B2-vitamin)

A riboflavin vagy közismert nevén B2-vitamin természetes antioxidánsként működik, amely megvédheti testét a szabad gyökök károsodásától. Minden 4 uncia zsibbadás 0,262 milligramm riboflavint tartalmaz. A riboflavin ajánlott napi bevitele 1,3 milligramm a férfiaknál, 1,1 milligramm a nőknél, 1,4 milligramm a terhes nőknél és 1,6 milligramm a szoptató nőknél.

A túl sok csirkehús fogyasztásának veszélyei

Ne feledje, hogy a belsőségek fogyasztását továbbra is mini adagokra vagy 85 g-nál kevesebbre kell korlátozni havonta egyszer. A csirke zúzmara 272 milligramm koleszterint is tartalmaz, ez a szám majdnem megközelíti az American Heart Association által ajánlott maximális koleszterin-bevitelt, ami napi 300 milligramm. A szívbetegségben szenvedő felnőttek esetében az ajánlott bevitel napi 200 milligramm.

x