10 olyan étel, amely nem romlik könnyen & bull; szia egészséges

Azok az ételek, amelyek nem romlanak el könnyen, nagyon hasznosak annak, akinek élelemre van szüksége a túléléshez. Valójában úgy tűnik, hogy annyira nincs szükségük a lejárati időre, ezért ne aggódjon, ha elfelejti ellenőrizni a dátumot a címkén. Legalább 10 olyan élelmiszer létezik, amely évekig eltarthat, az alábbiak szerint.

Olyan ételek, amelyek nem romlanak el könnyen

1. Fehér rizs

Nem minden rizs egyenlő. Gondolhatja, hogy a fehér és a barna rizs is sokáig eltarthat. Ez a gondolat azonban téves, mert a barna rizskorpa rétegében lévő olaj miatt a rizs csak 6 hónapig tart. Eközben a fehér rizs akár 30 évig is eltarthat, ha 15 ° C alatti hőmérsékletű légmentesen lezárt dobozban tárolják.

2. Drágám

A méz állítólag az egyetlen olyan táplálék, amely valóban örökké tart a méhek által termelt varázsszereknek köszönhetően. A virágokból származó nektár enzimekkel keveredik a méhek testében. A méhek megváltoztatják a nektár összetételét és egyszerű cukrokká csoportosítják, amelyek lerakódnak a kaptárban. A méh törlése és a gyomrában lévő enzimek nagyon savas és alacsony páratartalmú folyadékot hozhatnak létre, amely biztonságos a baktériumok szaporodásához.

A méz feldolgozása és csomagolása tovább növeli ezen romlandó élelmiszerek életét. Annak ellenére, hogy alacsony a páratartalma, a mézcukor higroszkópos, ami azt jelenti, hogy felszívja a nedvességet a levegőből. Ha a mézet megfelelően felmelegítik és lezárják, a nedvesség nem szívódik fel, és a méz örökké tart. A legrégebbi üveg méz 5500 éves.

3. Só

Tekintettel arra, hogy a nátrium-klorid egy ásványi anyag, amelyet a földből nyernek ki, ez az élelmiszer-ellenállás nem lehet meglepetés. A sót évszázadok óta használják más élelmiszerek vagy akár az élőlények testének megőrzésére, mert eltávolítja a nedvességet. Az asztali só azonban nem biztos, hogy örökké tart, hanem csak körülbelül 5 évig tarthat, a benne lévő jód miatt.

4. Szójaszósz

Ez egy másik, nem romlandó élelmiszer. A szójaszósz tartóssága vitatható attól függően, hogy mi kerül hozzá. A szójaszósz azonban még felbontás után is évekig eltart a hűtőszekrényben.

5. Cukor

Mint minden nem romlandó élelmiszer esetében, a cukor tárolásának módja is meghatározza, hogy tárolható-e örökre. A porcukor és a granulált cukor tartják a legjobban, ha légmentesen lezárt edényben tárolják a nedvességet. A termelőket arra kérték, hogy jelöljék meg a lejárati dátumot a cukorcsomagolásokon, de a gyártók szerint "még a megolvadt barna cukrot is meg lehet enni, ha megpuhult".

6. Száraz bab

A Brigham Young Egyetem kutatói azt találták, hogy 30 év után a szárított bab általános minősége romlott, de a fogyasztói panelek legalább 80% -a elfogadhatónak tartotta fogyasztását vészhelyzetekben. Azt is megállapították, hogy a fehérje emészthetősége idővel stabil marad.

7. Tiszta juharszirup

Az Utah Állami Egyetem sürgősségi ellátási útmutatója szerint a tiszta juharszirup, más kereskedelmi cukrokkal (például mézzel és szemcsés cukrokkal) együtt, korlátlan eltarthatósági idővel rendelkezik, mivel ezek az élelmiszerek mikrobákkal és gombákkal szemben ellenállóak.

8. Tejpor

Annak ellenére, hogy nem lesz túl ízletes, a tejpor hosszabb ideig fog tartani, mint a friss tej. Ezenkívül a tejpor könnyebben hordozható és tárolható a többi tejhez képest.

9. Pemmican

Ezt a nem romlandó ételt indián törzsek hozták létre. A Pemmican továbbra is a túlélés egyik kedvenc étele, mert hosszan tartó fehérjeforrással rendelkezik. Ennek az ételnek az eredeti receptje az volt, hogy szárított vadat vagy bikahúst használtak, amelyet porrá őröltek, és bogyókkal és zsírral kevertek össze. A Pemmican nyersen, főzve vagy sütve fogyasztható.

10. Fehér ecet

Nagy mennyiségű fehér ecetet vásárolhat, anélkül, hogy aggódna a pazarlás miatt. Az ecet örökké tarthat és friss maradhat. Tehát ecetkészletet készíthet otthonában. Az élelmiszer-összetevőkön kívül az ecet háztartási tisztítószerként is használható.

OLVASSA EL:

• Hogyan kell zöldségeket és gyümölcsöket hosszú ideig tárolni
• Útmutató az anyatej tárolásához, hogy hosszú legyen
• Kozmetikai termékek lejárata: Mikor szabadulnunk meg a sminktől?

x