Ételek, amelyek megakadályozhatják az emlőrákot

Egészséges étrendet kell alkalmazni a nők számára az emlőrák kockázatának csökkentése érdekében. Ezenkívül egészséges táplálkozásra is szükség van a mellrák kezelése során történő felépülés elősegítéséhez, valamint a rákos sejtek visszatérésének kockázatának megelőzéséhez. Szóval, milyen típusú ételeket ajánlanak az emlőrák kezelésére az emlőrák megelőzésére, és melyek hasznosak a betegségben szenvedők számára?

Ételek az emlőrák megelőzésére

Nemcsak a szervezet számára biztosítja a szükséges tápanyagokat, hanem úgy gondolják, hogy egyes egészséges ételek lassítják a rákos sejtek fejlődését. Ezek az ételek általában magas rosttartalommal és kevés telített zsírral rendelkeznek.

Ennek oka, hogy a telített zsír állítólag az egyik olyan élelmiszer, amely mellrákot okoz. Eközben a rostok, például a zöldségekben és a gyümölcsökben, valóban csökkenthetik az emlőrák kockázatát.

Közzétett kutatás Az American Journal of Clinical Nutrition szerint a zöldségek és gyümölcsök által uralt étrend fenntartása akár 15 százalékkal is csökkentheti az emlőrák kockázatát. Ezért az emlőrákban szenvedőknek azt javasolják, hogy ezeket az ételeket minden nap legalább 5 különböző adagban fogyasszák.

Ezután milyen rostos ételek jók a megelőzésre, valamint az emlőrákban szenvedőknek? Itt van a lista az Ön számára:

1. Növényi gumók

A zöldségek gumósak vagy a családba tartoznak keresztes, mint például a karfiol, a zöld mustár (caisim), a brokkoli és a zöld káposzta, úgy vélik, hogy azok olyan élelmiszerek, amelyek megakadályozzák az emlőrákot.

Ez a fajta zöldség gazdag antioxidánsokban és glükozinolátokban. A glükozinolátok olyan élelmiszerek, amelyek segítenek megvédeni a sejteket a DNS károsodásától. Ez az anyag elpusztíthatja a rákos sejteket is, gátolva a daganatos erek képződését és az áttéteket kiváltó daganatos sejtek vándorlását.

2. Zöld zöldségek

Egészséges ételek, amelyek hasznosak más emlőrákban szenvedőknek, nevezetesen zöldségek, például spenót, kelkáposzta, retek vagy saláta. Ez a fajta zöldség antioxidánsokat és magas rosttartalmat is tartalmaz. Az antioxidánsok segítenek leküzdeni a szervezetben lévő szabad gyökök hatásait, amelyek károsíthatják az egészséges sejteket és kiválthatják a rákot.

A Breastcancer.org beszámolója szerint a sötét gyümölcsök és zöldségek általában több antioxidánst tartalmaznak, mint más gyümölcsök vagy zöldségek. Ezért választhat sötétebb zöld zöldségeket, hogy ezeket az előnyöket optimálisabban érje el.

3. Sárgarépa, paradicsom és narancs

Mindhárom magas karotinoidot tartalmaz. A karotinoidok az élénkpiros, sárga és narancssárga pigmentek, amelyek sok gyümölcsben és zöldségben megtalálhatók. Ezek a vegyületek fontos antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek segítenek az emlőrákot okozó szabad gyökök elleni küzdelemben.

A sárgarépa, a paradicsom és a narancs mellett ehet guavát, mangót, paradicsomot, édesburgonyát, tököt és görögdinnyét is.

4. Zeller, bazsalikom és koriander

A zeller, a bazsalikom és a koriander apigenint tartalmaz, amely flavonoid antioxidáns, amelyről ismert, hogy gyulladáscsökkentő, antioxidáns és rákellenes tulajdonságokkal rendelkezik. A folyóirat tanulmánya szerint HHS nyilvános hozzáférés , az apigenin gátolhatja a HER2 emlőrák sejtjeinek növekedését. E következtetések igazolásához azonban további kutatásokra van szükség.

A zeller, a bazsalikom és a koriander fogyasztása mellett kamilla teát is fogyaszthat, amely szintén apigenin forrása.

5. Olívaolaj

Az olívaolaj az omega 3 zsírok forrása. A transzzsírokhoz és a telített zsírokhoz képest válassza az egészséges zsírokat tartalmazó élelmiszerforrásokat, például az omega-3 zsírsavakat.

Kutatás folyóiratokban Mellrákkutatás említve, az emlőrákban szenvedő nőknél, akik rendszeresen fogyasztanak omega 3 zsírsavakat, a diagnózis után 7 éven belül 25% -kal kisebb a visszaesés esélye. Úgy gondolják, hogy ez azért van, mert az omega 3 zsírsavak képesek csökkenteni a szervezet gyulladását, amely az emlőrák egyik oka.

Az olívaolajon kívül számos más típusú élelmiszer tartalmaz omega-3 zsírsavakat, nevezetesen a lazac, a szardínia, a tőkemájolaj, a dió és az avokádó.

6. Bogyók

Bogyók, mint Áfonya , eper, málna, és áfonya, olyan antocianin vegyületeket tartalmaz, amelyek gyulladáscsökkentő és daganatellenes tulajdonságokkal rendelkeznek, beleértve a mell daganatait is. Ezért a bogyók jó táplálékot jelenthetnek az emlőrákban szenvedők számára, és megelőzőek lehetnek e betegség ellen.

7. Szójabab

A szójabab az egészséges táplálékforrás az emlőrákban szenvedők számára, mivel fehérjében, egészséges zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. A szójabab nem csak izoflavonoknak nevezett antioxidánsokat tartalmaz.

Egy 2017-es tanulmány megállapította, hogy a magas izoflavon bevitel a különböző okok miatt bekövetkezett csökkenéshez vezet. Ez teszi az izoflavonban gazdag ételeket emlőrákban szenvedőknek.

A szójababot általában különféle élelmiszerekben dolgozzák fel, például tofuban, tempeh-ben vagy szójatejben. Edamame szójababot is fogyaszthat, hogy kihasználhassa előnyeit.

8. Teljes kiőrlésű gabona

A teljes kiőrlésű gabonák jó ételek az emlőrákban szenvedők számára, és megelőzőek lehetnek ennek a betegségnek. Ennek oka, hogy ez az étel nem megy keresztül sok folyamaton, így a benne lévő tápanyagok általában szilárdak és nem erodálódnak.

Ez az étel gazdag összetett szénhidrátokban, rostokban, fitokemikáliákban, vitaminokban és ásványi anyagokban is. Mint arról a Clevelandi Klinika beszámolt, a kínai kutatók azt találták, hogy a magas rostbevitel megváltoztathatja a hormonok munkáját az emlőrákban.

A teljes kiőrlésű gabonákban szereplő ételek közé tartozik a barna rizs, a fekete rizs, a búza, a kukorica és a cirok.

9. Zsírmentes tej

A tej és a tejtermékek valóban azok az élelmiszerek, amelyeket kerülni kell, mert magas zsírtartalmúak. A tej és tejtermékek D-vitamin-tartalma azonban előnyös az emlőrákban szenvedők számára. Ezért a tej és a zsírmentes tejtermékek jó táplálékot jelenthetnek az emlőrákban szenvedők számára.

A kutatások azt mutatják, hogy az alacsony D-vitamin-szinttel rendelkező nőknél nagyobb az emlőrák kialakulásának kockázata. Ennek oka, hogy a D-vitaminról feltételezik, hogy szerepet játszik a normális mellsejtek növekedésének szabályozásában, és képes lehet megállítani az emlőrák sejtjeinek növekedését.

Ezen előnyök elérése érdekében választhat más, D-vitamint is tartalmazó ételeket, például halat, szójatejet vagy tojást.

10. Hagyma

A Puerto Rico-i Egyetem tudósai által végzett kutatás alapján azoknak a nőknek, akik több hagymát ettek, 67% -kal alacsonyabb volt az emlőrák kialakulásának kockázata, mint azokhoz a nőkhöz, akik nem ették őket.

Erre a következtetésre azután került sor, hogy 6 évig végzett kutatást Puerto Ricóban. A régiót azért választották, mert az emlőrákban szenvedők száma alacsonyabb, mint az Egyesült Államok vagy Európa más régióiban. A régió résztvevői hajlamosak voltak több hagymát is fogyasztani, egyikük a sofrito ételízesítőkből készült ételekhez.

Ezt a tanulmányt azonban még mindig kis léptékben folytatják, ezért további kutatásokra van szükség annak bizonyítására, hogy ezek az ételek segíthetnek az emlőrák megelőzésében.