A vegetáriánus étrend: típusok, előnyök és egészségügyi szempontok

Jelenleg sokféle étrend (étrend) létezik, amelyet élhet. Egyikük vegetáriánus. A vegetarianizmus olyan étrend, amely csak növényi eredetű táplálékforrásokból áll. Érdekli a diéta? Először ellenőrizze az alábbi teljes információkat.

Mi a vegetáriánus?

Vegetáriánus az a személy, aki étrendet követ, csak növényi eredetű ételeket fogyasztva, például búzát, hüvelyeseket, magokat, diót, gombát, élesztőt, gyümölcsöt és zöldséget.

A Vegetáriánus Egyesület szerint a vegetáriánus étrend általában olyan étrend, amely elkerüli az állati eredetű ételeket (marhahús, baromfi, hal és kagyló). Maga a vegetáriánus étrend azonban még mindig több típusra oszlik. Tehát a feltételek és korlátozások a típustól függően is változnak.

Vegetáriánus típusok

Valójában sokféle vegetáriánus létezik, de 4 típus létezik a leggyakrabban, nevezetesen:

• Lacto-ovo vegetáriánus: Vegetáriánusok, akik nem esznek állati húst, de mégis fogyasztanak termékeket tejtermék (tejből nyert) és tojás. Latinul a lacto tejet, az ovo pedig tojást jelent. Tehát a lakto-ovo vegetáriánusok még mindig sajtot, vajat, joghurtot és fagylaltot esznek.
• Laktó vegetáriánus: Vegetáriánusok, akik nem esznek húst és tojást, de továbbra is fogyasztanak termékeket tejtermék (tej).
• Ovo vegetáriánus: Vegetáriánusok, akik nem esznek húst és termékeket tejtermék (tej), de rendben van tojást enni.
• Vegán: Vegetáriánusok, akik teljesen tartózkodnak minden állati eredetű élelmiszertől, beleértve a mézet, a zselatint és a fecskefészket is.

Ezenkívül létezik egyfajta peskatariánus étrend is, amely nem fogyaszt mindenféle állati terméket, kivéve a halakat és a flexitárius étrendet, amely olyan étrend, amely lehetővé teszi az állati termékek fogyasztását egy bizonyos időben vagy időszakban. Ezt a kétféle étrendet általában olyan emberek hajtják végre, akik éppen vegetáriánusok lettek, vagy olyan emberek, akiknek olyan egészségügyi problémáik vannak, amelyeknek állati eredetű fehérjét és tápanyagokat kell fogyasztaniuk.

A vegetáriánus egészségesebb?

A vegetarianizmus olyan étrend, amelynek előnyei lehetnek az egészségre. Annak megválaszolásához azonban, hogy a vegetáriánus egészségesebbé tesz-e, sok tényezőt kell figyelembe venni. Ezek között van az Ön által választott élelmiszer-forrás. Amíg folyamatosan táplálkozási szükségleteit kiegyensúlyozottan kielégíti, számos tanulmány kimutatta, hogy a vegetáriánusoknak esélyük van egészségesebbé válni, mint azok, akik nem vegetáriánusok.

Itt általában a vegetáriánus lét néhány előnyét mutatjuk be.

• Javult az általános egészségi állapot.
• A testsúly jobban kontrollált, mert a vegetáriánusok általában ideálisabb súlyúak, mint azok, akik bármilyen típusú ételt fogyasztanak.
• Csökkentett olyan betegségek kockázata, mint a prosztatarák, a vastagbélrák, a 2-es típusú cukorbetegség és a magas vérnyomás.

Mit kell figyelembe venni egy vegetáriánusnál

Bár általában a vegetáriánus étrend bölcs döntés az egészségre nézve, figyelembe kell vennie néhány állati eredetű étel elfogyasztásának következményeit is. Az egyik a különféle fontos tápanyagok hiánya, amelyek sajnos csak a húsban vagy nagyon kis mennyiségben találhatók meg növényi táplálékokban.

A legtöbb vegetáriánusnál vas-, kalcium-, D-vitamin-, B12-vitamin-, fehérje- és omega-3 zsírsavhiányt diagnosztizálnak. A vegetáriánusok kiegészíthetik ezeket a táplálékigényeket azáltal, hogy ezeket a táplálék-kiegészítőket szedik.

Ezenkívül figyelembe kell vennie és össze kell raknia az agyát, hogy megkerülje a korlátozott táplálékforrásokat. Ne engedje, mert nem szabad állati ételeket enni, nem változtatja meg a napi ételeket, és csak ugyanazt akarja enni. Ezenkívül a vegetáriánusoknak általában több időt kell eltölteniük étrendjük beállításával, mivel ételeket kell készíteniük, és körültekintően kell meghatározniuk a megvásárolható ételek típusát.

A Hello Health Group nem nyújt orvosi tanácsot, diagnózist vagy kezelést.

x