Bár finom, ez az ötféle étel veszélyes az agy egészségére!

Akár rájövünk, akár nem, veszélyes italokat vagy ételeket fogyaszthattunk minden nap. Nem tagadható, az ízletes íz függőséget okoz a nyelvnek. Valójában számos rossz hatás rejlik testének egészségében, beleértve az agy egészségét is, a következő ételek és italok gyakori fogyasztása miatt.

1. Higanyt tartalmazó halak

A hal ismert magas fehérjetartalmáról, ami minden bizonnyal jót tesz az egészségnek. Ennek ellenére továbbra is óvatosnak kell lennie a fogyasztandó hal típusának kiválasztásában. A tengeri halak több típusának sok higanytartalma van, amely veszélyes, ha nagy mennyiségben vagy túl gyakran fogyasztják.

A higany elterjed a testben, beleértve az agyat is. A higany által okozott toxinok károsíthatják a központi idegrendszert és a neurotranszmittereket (az agy idegsejtjeit szállító vegyi anyagok).

A Journal of Environmental and Public Health egyik tanulmánya szerint a higany expozíció a csecsemőkre és gyermekekre is nagyon káros lehet. Igen, a higany megzavarhatja az agy fejlődését, és károsíthatja az agy komponenseit. Kezelés nélkül a higanymérgezés agyi bénuláshoz vezethet, és késleltetheti a gyermekek agyának fejlődését.

Ezt a megállapítást megerősíti a Dél-Floridai Egyetem kutatóinak véleménye is, akik szerint a vérükben magas higanyszinttel rendelkező emberek kognitív funkcióinak ötszázalékos csökkenését tapasztalták.

A magas higanytartalmú halak közé tartozik a cápa, a sárgaúszójú tonhal és a kardhal. Ez azonban nem azt jelenti, hogy meg kell szabadulnia tőle tenger gyümölcsei napi étrendjéből. Sok más, alacsony higanytartalmú halfaj létezik, például harcsa, szardella és lazac.

2. Magas transz-zsírtartalmú ételek

Egyéb veszélyes ételek, amelyekkel gyakran találkozik, nevezetesen a magas transz-zsírtartalmú ételek. A transzzsírokat az élelmiszer-gyártók általában tartós és könnyen használható élelmiszertermék előállítására használják.

Tagadhatatlan, hogy ez a fajta étel valóban nagyon jó fogyasztásra. Például margarin, csomagolt harapnivalók és sült ételek, például sült banán, hasábburgonya és csirke rögök .

Azonban az a kockázat, amelyet el kell fogadnia, ha túl sok ilyen veszélyes ételt fogyaszt, bebizonyosodott egy 2011-es tanulmányban, amelyet az Amerikai Neurológiai Akadémia publikált. A tanulmány eredményei azt sugallják, hogy a magas transz-zsírtartalmú ételek negatívan befolyásolhatják az agy munkáját és csökkenthetik az agy kognitív működését.

Ezt megerősítette Ewan McNay, Ph.D. az Albany Egyetemről. Ewan szerint a telített zsír, amely nem sokban különbözik a transzzsírtól, károsíthatja az agy azon képességét, hogy megtanulja és emlékezzen az új információkra, akár 10 perccel a fogyasztás után is.

3. Gyorsétterem

A finom íz mögött, és függőséget okozhat az emberekben, feldolgozott élelmiszerek, vagy az úgynevezett gyorsétterem valójában titkos fűszereket tartalmaz, nevezetesen cukrot, zsírt és sót. Ez a sótartalom ezután a vérnyomását szárnyalhatja, valamint csökkentheti a kognitív funkciókat.

Az Healthline beszámolója szerint egy 52 ember bevonásával végzett tanulmány bebizonyította, hogy a feldolgozott ételek fogyasztása károsíthatja az agy sejtjeit, ami ezután csökkentheti az agy működését.

4. Édes italok

Ki ne szereti az édes, frissítő italokat, például a szirupot és az édes jeges teát, különösen, ha napközben meleg az idő? Ébernek kell lennie, mert a túl sok cukros ital fogyasztása károsíthatja az agyműködését és az egészségét.

Ezt támasztja alá a Journal Neuroscience 2015-ös tanulmánya, amely kimutatta, hogy a magas cukorbevitellel táplált egerek az agy kognitív funkcióinak súlyos csökkenését, az agy gyulladását és a memória romlását tapasztalták.

5. Alkohol

Ha nem fogyasztja túlzottan, akkor az alkoholfogyasztásnak valóban jó előnyei vannak az egészségének támogatására. Lehetséges azonban, hogy az alkohol mérgező italokká is válhat, amely károsíthatja az agy egészségét.

Az Healthline-tól idézve egy tanulmány azt mutatja, hogy a felesleges alkoholfogyasztás jelentős hatással lesz az agy munkájának csökkentésére és az agyban neurotranszmitter-rendellenességek kialakulására.

Az alkohol rossz hatása olyan serdülőket is érinthet, akiknek még nincs ideje alkoholt fogyasztaniuk. Mert abban az időben az agy még fejlődött. Az alkoholt fogyasztó tizenéveseknek az agy felépítésében és működésében fellépő rendellenességek, valamint viselkedési rendellenességek kockázata is fennáll az alkoholt nem fogyasztó serdülőkhöz képest.

x