Megérteni az emberi emésztőrendszer működését és anatómiáját

Az ételt az emésztőrendszer dolgozza fel és osztja el az egész testben. Az emberi emésztőrendszer minden szerve, csatornája és mirigye azon dolgozik, hogy a nagy ételrészecskéket sokkal kisebb tápanyagokká alakítsa.

Az emésztési folyamat nem a gyomorból indul ki, hanem a szájból. Ezen kívül vannak emésztési mirigyeknek és különféle emésztőenzimeknek is nevezett. És valóban, rengeteg csodálatos tény van az emésztésedről.

Mi az emésztőrendszer?

Az emésztőrendszer vagy az emésztőrendszer az emésztőszervekből áll, amelyek két fő csoportra oszthatók, nevezetesen az emésztőrendszer szerveire és a függelékek emésztőrendszerére.

Az emésztőrendszer, más néven gyomor-bél traktus, egy cső, amely a szájtól a végbélnyílásig terjed. Ez a csatorna úgy működik, hogy emészti, lebontja és felszívja a véráramon keresztül küldendő élelmiszer-tápanyagokat.

Az emésztőrendszer szervei közé tartozik a száj, a nyelőcső (nyelőcső), a gyomor, a vékonybél, a vastagbél, a végbél és a végbélnyílás. Eközben a kiegészítő emésztőszervek a száj, az epehólyag, a nyálmirigyek, a máj és a hasnyálmirigy.

Az emberi emésztőrendszer munkáját az idegi, a keringési és a különféle hormonok irányítják. Ezenkívül az emésztési folyamatot a belekben billió hasznos baktérium segíti, az úgynevezett flóra vagy mikrobiom.

Az emésztőrendszer minden szerve elősegíti az elfogyasztott ételek és folyadékok mozgatását meghatározott sorrendben. Amíg az emésztőrendszerben van, minden étel és folyadék nagyon apró formákra bomlik.

A kis emésztőrendszeri termékek ezután felszívódnak és eloszlanak a testben a keringési rendszeren keresztül. Eközben az élelmiszer-hulladék, amely már nem tartalmaz tápanyagot, ürülék formájában ürül ki.

Miért fontos az emberi emésztőrendszer?

Az emésztés nagyon fontos, mert a szervezetnek szüksége van táplálékból származó tápanyagokra és italokból származó folyadékokra, hogy egészséges maradjon és normálisan működjön. Tápanyagokra is szükség van az energia képződéséhez, a növekedéshez és a szövetek helyreállításához.

Az elfogyasztott ételeket kétféle tápanyagra bontják. Vannak makro tápanyagok (makrotápanyagok), amelyekre nagy mennyiségben van szükség, valamint mikrotápanyagok (mikrotápanyagok), amelyekre kis mennyiségben van szükség.

A makrotápanyagok szénhidrátokból, fehérjékből és zsírokból állnak. A szénhidrátok fő funkciója energiaforrás, a fehérje a testszövetek építője, míg a zsír energiatartalék és a test szerveinek védője.

Másrészt a tápanyagok, amelyek mikrotápanyagokat tartalmaznak, vitaminok és ásványi anyagok. Annak ellenére, hogy kis mennyiségben van szükség rájuk, a mikrotápanyagok fontos szerepet játszanak az energiatermelésben, az immunrendszerben, a növekedésben, a folyadék egyensúlyában és még sok másban.

Emésztési rend az emberekben

A következők az emberi emésztőrendszert alkotó szervek és azok funkciói.

1. Száj

Az emésztési folyamat a szájban kezdődik, ahol mechanikus és kémiai emésztés zajlik. A száj az ételt rágja, így könnyebben emészthető. Ebben vannak kiegészítő szervek, nevezetesen a nyelv, a fogak és a nyálmirigyek.

Gigi apróra vágja az ételt. Ezután a kis ételdarabokat nyállal megnedvesítik, mire a nyelv és más izmok az ételt a garatba, majd a nyelőcsőbe tolják.

A nyelv külső része papillákból áll, amelyek olyan vetületek, amelyek megragadják az ételt és felismerik az ízt. Eközben a nyálmirigyek, amelyek a nyelv alatt és az alsó állkapocs közelében helyezkednek el, nyálat termelnek a szájba.

A nyál fontos szerepet játszik az ételek lebontásában, hidratálásában és a lenyelés megkönnyítésében. A nyál lebontja a szénhidrátokat az ember számára az egyik legfontosabb emésztőrendszerrel, nevezetesen a ptialin / amiláz enzimmel.

A nyelv és a száj mozgása lenyomja az ételt a torkán. A torok és a nyelőcső találkozásánál van egy epiglottis nevű szelep, amely megakadályozza az élelmiszer bejutását a légzőrendszerbe.

2. Nyelőcső (nyelőcső)

A nyelőcső (nyelőcső) az a cső, amely összeköti a szájat a gyomorral. Ez a csatorna a rágott étel útja a szájtól a gyomor következő emésztési folyamatáig.

A nyelőcső izmai perisztaltikával mozgatják az ételt. Ez egy izomösszehúzódások és relaxáció gyűjteménye, amely hullámszerű mozgást hoz létre, amely az ételt a gyomorba nyomja.

A nyelőcső végén a záróizom vagy gyűrű alakú izmok találhatók. Ezek az izmok lehetővé teszik az élelmiszer bejutását a gyomorba, majd bezárják, hogy megakadályozzák az étel és a folyadék visszafelé történő emelkedését a nyelőcsőbe.

3. Gyomor

A gyomor két ököl körüli "J" alakú szerv. A gyomor a nyelőcső és a vékonybél között helyezkedik el a felső gyomorban.

A gyomornak három fő funkciója van az emberi emésztőrendszerben. Feladata az elfogyasztott élelmiszerek és folyadékok tárolása, az általa termelt ételek és emésztőnedvek összekeverése, a tartalom lassú ürítése a vékonybélbe.

Csak bizonyos anyagok, amelyeket közvetlenül a gyomor képes felszívni. Eközben az élelmiszerből származó tápanyagoknak először bomlási folyamaton kell átesniük. A gyomor izomfalai úgy végzik ezt a folyamatot, hogy az ételt savakkal és enzimekkel összekeverik és felforgatják.

Az ételt kis adagokba dolgozzuk félig szilárd formában, az úgynevezett kim néven. Miután az emésztési folyamat befejeződött, a kim fokozatosan felszabadul a gyűrű alakú izmokon keresztül, az úgynevezett pylorus záróizom.

A pylorus záróizom az alsó gyomor és a vékonybél első részének, a duodenumnak (duodenum) nevezett határán helyezkedik el. A legtöbb új étel étkezés után akár négy órán át elhagyja a gyomrot.

4. Vékonybél

A vékonybél 2,5 cm széles és körülbelül 10 méter hosszú kis csatorna. A vékonybél három részből áll, nevezetesen a duodenumból (duodenum), a jejunumból (üres bél) és az ileumból (abszorpciós bél).

A vékonybél belső fala tele van kiemelkedésekkel és redőkkel. A vékonybél redőjének feladata az élelmiszerek emésztésének és a tápanyagok felszívódásának maximalizálása. Amikor az étel elhagyja a vékonybelet, a tápanyagok körülbelül 90% -át felszívja a vérkeringés céljából.

Az alábbiakban bemutatjuk az emberi emésztőrendszer belében bekövetkező folyamatot.

• Az élelmiszer kisebb formára bontásának folyamata itt befejeződött. A bélfal mirigyei enzimeket választanak ki, amelyek lebontják a keményítőket és a cukrokat.
• A hasnyálmirigy enzimeket választ ki a vékonybélbe, amelyek elősegítik a szénhidrátok, zsírok és fehérjék lebontását. A máj epét termel, amelyet az epehólyagban tárolnak. Az epe segít feloldani a zsírt, hogy a szervezet felszívódhasson.
• A vékonybél felszívja a tápanyagokat az emésztési folyamatból. A vékonybél belső falait villi nevű kiemelkedések borítják. Ezek a kiemelkedések nagymértékben megnövelik a vékonybél felületét, így a tápanyagok felszívódása maximalizálódik.

5. Vastagbél

A vastagbél fordított "U" -ot képez a vékony bél körül. Ez a csatorna a test jobb alsó részéből indul és a bal alsó oldalon végződik. A vastagbél körülbelül 5-6 méter hosszú, és három részből áll, nevezetesen a vakbélből, a vastagbélből és a végbélből.

A vakbél egy zsák a vastagbél elején. Ez a terület a vékonybélből a vastagbélbe felszívódott ételek emésztési termékeit csatornázza. A vastagbélben a folyadékok és sók felszívódnak, és a vakbéltől a végbélig terjednek.

A vastagbél fő feladata a víz és az elektrolit ásványi anyagok eltávolítása az emésztetlen élelmiszer-hulladékból, majd szilárd hulladék képződik, amely ürülhet. A vastagbélben található baktériumok segítenek lebontani az emésztetlen anyagot.

6. Végbél és végbél

A vastagbél fennmaradó, ürülékké vált tartalmát a végbél felé irányítják. A végbél a vastagbél vége, amely ideiglenes víztározóként szolgál a széklet számára, mielőtt eltávolítják a testből.

Amikor a végbél megtelik, a körülötte lévő izmokat stimulálni fogják a széklet átjutására. Ez az, ami miatt gyomorégést érez és ki akar ürülni. A székletet később a végbélnyíláson keresztül vezetik át.

A végbélnyílás az emésztőrendszer utolsó része, amely közvetlenül szomszédos a külső környezettel. A végbélnyílás funkciója nem más, mint az ürülék megjelenésének helye. Az izmok az ön irányítása alatt összehúzódhatnak, hogy szabályozzák a széklet átjutását.

Hogyan lehet fenntartani az egészséges emésztőrendszert

A gyomor-bél rendszernek képesnek kell lennie a megfelelő működésre, hogy a test normálisan működhessen. Nem csak, hogy az egészséges emésztőrendszer az egészségi állapotának megőrzésében is segít.

Ez természetesen mindenki álma. Nem tagadható azonban, hogy a helytelen étkezési szokások problémákat okozhatnak az emésztőrendszerben. Az emésztési folyamat zavarainak megelőzése érdekében a következő tippeket alkalmazhatja.

1. Egyél sok rostot

A rost olyan tápanyag, amelyet minden nap ki kell tölteni. A napi 25 gramm napi rostigény kielégítése zavartalanabbá teheti emésztőrendszerét.

A megfelelő rostbevitel megakadályozhatja az emésztési problémákat, mint például székrekedés, divertikulózis, aranyér (aranyér), az irritábilis bél szindróma. Több rost fogyasztásával egészséges testsúlyt is fenntarthat.

A legjobb rostforrás a zöldség, gyümölcs, dió és mag. Ügyeljen arra, hogy ezeket az összetevőket ne hagyják ki a napi menüből, sem főétkezések, sem snackek formájában.

2. Probiotikumok fogyasztása

A probiotikumok jó baktériumok, amelyek hasonlóak a gyomor-bél rendszer természetes baktériumaihoz. A probiotikumok jelenléte a belekben segíthet a szervezetben a rossz baktériumok elleni küzdelemben, növelheti a tápanyagok felszívódását és fellendítheti az immunrendszert.

Más szavakkal, a probiotikus ételek fogyasztása javíthatja az emésztőrendszer egészségét. Probiotikumokat kaphat erjesztett ételektől, mint például tempeh, joghurt, oncom, kimchi és még sok más.

3. Korlátozza a zsírfogyasztást

A zsír hasznos tápanyag, de a zsír emésztési folyamata hosszabb ideig tart, mint más tápanyagok. A magas zsírtartalmú ételek általában szintén gyors teltségérzetet nyújtanak, ami kényelmetlenné teheti a gyomrot.

Ezért legyen bölcs a zsírbevitel kiválasztásában, és korlátoznia kell a napi zsírfogyasztást. Nem számít, hogy szereti-e a sült ételeket, de alternatívaként a sült, pirított, főtt vagy párolt ételekkel.

4. Igyon sok vizet

A sok víz elfogyasztása elősegítheti az emberi emésztőrendszer működését. Az emésztőrendszer folyadékai segíthetnek a zsír és az oldható rostok lebontásában, így a test könnyebben emésztheti azokat.

A megfelelő folyadékbevitel, valamint a rostfogyasztás szintén megkönnyítheti a bélmozgást és megakadályozhatja a székrekedést. A szálak ugyanis meglehetősen sűrűvé teszik a széklet textúráját, de a víz ezt kompenzálja azzal, hogy a székletet puhává teszi.

5. Ne aludjon evés után

A test egyenes helyzetben simán megemésztheti az ételt. A fekvés, különösen az evés utáni alvás, miközben a test emészti az ételt, valójában problémákat okozhat az emésztőrendszerében.

Ha álmosnak érzi magát, és étkezés után szeretne aludni, várjon legalább 2-3 órát előtte. Ez az átlagos idő, amely alatt az emésztőrendszered lebontja az ételt.

6. Aktívan mozgó

Tudta, hogy a testet aktívvá tevő tevékenységek valóban segítik a gyomor, a vékonybél és a vastagbél működését. Ez az oka annak, hogy a rendszeresen mozgó emberek emésztőrendszere általában simább, mint a gyakrabban ülőké.

Tehát próbáljon meg olyan könnyű testmozgást végezni, mint a séta vagy kocogás legalább napi 30 percet. Ez a szokás nemcsak javíthatja az ételek mozgását a belekben, hanem csökkentheti a különféle emésztési problémák kockázatát is.

Ne felejtsen el odafigyelni arra, amikor edz. Ne sportoljon közvetlenül evés után, mert ettől gyomra gyűrődhet, vagy kényelmetlenül érezheti magát. Ehelyett kezdjen el edzeni étkezés előtt vagy egy órával étkezés előtt.

7. Jól kezelje a stresszt

A stresszhormonok nagyban befolyásolják a testi funkciókat, ez alól a gyomor-bél rendszer sem kivétel. Lehet, hogy nem tudja teljesen elkerülni a stresszt, de megtalálhatja a stressz megfelelő kezelésének módjait annak érdekében, hogy annak hatásai ellenőrizhetők legyenek.

Próbáljon olyan tevékenységeket végezni, amelyek boldognak érzik magukat. Amikor a stressz sztrájkoljon, vegyen el egy pillanatra a körülötted lévő stresszoroktól. Használjon légzési vagy relaxációs technikákat a rossz érzések elhárítására.

Az emberi emésztőrendszer az emésztőrendszer különböző szerveiből és a kiegészítő szervekből áll. Mindegyik komponens úgy működik egymás között, hogy lebontja az ételt és tápanyagokra bontja, mielőtt a vér keringetné őket.

Mint minden más testrendszer, emésztőrendszere sem mentes a zavaró tényezőktől. Ezért mindig tegyen olyan szokásokat, amelyek hasznosak az emésztése szempontjából, és több olyan ételt fogyasszon, amely elősegíti egészségének megőrzését.