Magas vérnyomású ételek magas vérnyomásban szenvedőknek

A magas vérnyomást vagy a magas vérnyomást nem szabad félvállról venni. Ha nem kezelik megfelelően, ez az állapot a magas vérnyomás különböző szövődményeihez vezet, amelyek zavarhatják az egészségét. A magas vérnyomás szabályozásának egyik módja az egészséges étrend elfogadása, kezdve a magas vérnyomást csökkentő étrend kiválasztásától, a kalóriák számolásától és az adagok figyelemmel kísérésétől.

A magas vérnyomásban szenvedő betegeknek megfelelő adagokkal és kalóriákkal rendelkező ételeket kell választaniuk. Az Országos Szív-, Tüdő- és Vérintézet (NHLBI) napi 2000 kalória teljes kalóriatartalmú étrendet javasol. Az alacsony kalóriatartalmú ételek kiválasztása elősegítheti a testsúly megőrzését és az elhízás megelőzését, amely a hipertónia egyik oka.

Ezenkívül kövesse a DASH táplálkozási irányelveit, és válasszon alacsony nátrium- (só-, zsír- és koleszterin-, valamint magas rost-, kálium-, kalcium-, magnézium- és fehérjetartalmú ételeket a vérnyomás szabályozásához. Valójában az ilyen kritériumokkal rendelkező ételek kiválasztása csökkentheti a magas vérnyomás elleni gyógyszerek szedésének szükségességét. Melyek azok a magas vérnyomást csökkentő ételek, amelyek e kritériumok alá esnek?

Magas vérnyomású ételek, amelyeket el kell fogyasztani

Ha magas vérnyomásban vagy magas vérnyomásban szenved, önmagában a gyógyszeres kezelés nem elegendő a vérnyomás szabályozásához és csökkentéséhez. A hozzád legközelebb álló emberek közül többféle ételt ajánlhat magas vérnyomás ellen. Ezek az ajánlások azonban helyesek?

Az igazság ellenőrzéséhez alább láthatja a magas vérnyomás csökkentésére szolgáló ételek listáját. Az alábbiak olyan élelmiszerek a magas vérnyomás csökkentésére, amelyeket naponta elfogyaszthat:

1. Zöld zöldségek

A zöld zöldségek, például a spenót, a kelkáposzta, a retek, a mustárzöldek és a saláta káliumot, magnéziumot és rostot tartalmaznak, így táplálékként szolgálnak a magas vérnyomásban szenvedők számára. Fogyasszon naponta fél csésze főtt zöldséget, hogy csökkentse magas vérnyomását.

Ne feledje azonban, hogy friss zöldségeket válasszon, mert a zöldségkonzerv a magas vérnyomás egyik oka, ami természetesen nem tesz jót az egészségének.

2. Joghurt

A joghurt tejtermék, ezért ez a fajta étel magas kalciumot tartalmaz, amely alkalmas magas vérnyomásban szenvedők számára. Ezenkívül a joghurtban sok probiotikum található, amelyekről úgy vélik, hogy segítenek csökkenteni a vérnyomást, számos tanulmány szerint.

Ha joghurtot szeretne bevinni a napi menüjébe, minden nap megehet egy csészét, vagy összekeverheti gyümölcsökkel, dióval vagy granolával. Ne felejtsen el alacsony cukor- és zsírtartalmú joghurtot választani (zsírszegény), mert ez jobb az egészségére.

3. sovány tej

A tejtermékek, például a joghurt mellett a sovány tej magas kalciumot és alacsony zsírtartalmat is tartalmaz, amelyeket a vérnyomás csökkentésére használhat.

A Journal of Human Hypertension 2012-ben megjelent kutatása szerint összefüggés van az alacsony zsírtartalmú tej, például a sovány tej fogyasztása és a magas vérnyomás csökkent kockázatának között. Bár a kalciumnak fontos szerepe van a vérnyomás csökkentésében, a tejben más, szintén szerepet játszó komponensek is szerepet játszhatnak, például a tejből származó peptidvegyületek.

Fogyasszon egy csésze alacsony zsírtartalmú vagy sovány tejet minden nap, hogy megkapja a szükséges magas vérnyomást csökkentő előnyöket.

4. Burgonya

A burgonya magas kálium-, magnézium- és rosttartalmú élelmiszer-összetevő, amely csökkentheti a vérnyomást, így alkalmas magas vérnyomásban szenvedők számára.

A burgonyafőzéshez vagy -evéshez azonban ne használjon túl sok sót, mivel ez valóban növelheti a vérnyomását. Ahhoz, hogy a burgonya hipertóniát csökkentő ételként élvezhesse előnyeit, úgy kell választania, hogy olyan burgonyát fogyasszon, amelyet csak főznek vagy sütnek só nélkül.

5. Zabpehely

A zabpehely alacsony nátrium- és zsírtartalmú, magas rosttartalmú étel, így alkalmas a magas vérnyomás csökkentésére. Választhat reggeli menüje a zabpehely. Ha a zabpehelyet túlságosan unalmasnak találja, adhat hozzá friss gyümölcsöt vagy kevés mézet.

6. Hal

A hal a magas vérnyomás csökkentésére is erőteljes táplálék. A Journal Nutrition folyóiratban megjelent kutatások szerint a zsíros halak, például a lazac heti háromszor történő fogyasztása a diasztolés vérnyomás nyolc hétnél hosszabb ideig tartó csökkenésével jár.

Ezenkívül számos korábbi tanulmány megállapította, hogy a halalapú élelmiszerekben található omega-3 zsírsavak magas vérnyomáscsökkentő hatásúak.

Figyelnie kell azonban a só hozzáadásával a hal főzésében is. A halakban lévő sófelesleg valóban növelheti a vérnyomását.

7. Halolaj

Nemcsak a hal, a halolaj is a választott étel lehet a magas vérnyomásban szenvedők számára. A halolaj jól ismert különféle tulajdonságairól, többek között a magas vérnyomás megelőzésére, és jót tesz a szív egészségének.

8. Lima bab

A Latin-Amerikából származó Peruból származó limabab káliumtartalma élelmiszerként is használható a magas vérnyomás csökkentésére. Ezenkívül a lima bab rostot és fehérjét is tartalmaz, ami minden bizonnyal jó a magas vérnyomásban szenvedőknek. A lima babot felforraltával fogyaszthatja, azonnal megeheti vagy összekeverheti más zöldségekkel. Ne feledje, hogy csak egy csipet sót adjon ezekhez az ételekhez.

9. Lenmag vagy lenmag

Úgy gondolják, hogy a lenmag vagy a lenmag omega-3-tartalma is segíti a magas vérnyomás csökkentését. A Hypertension folyóiratban 2013-ban megjelent kutatás szerint a lenmag fogyasztása hat hónapig segíthet csökkenteni a vérnyomást a magas vérnyomásban szenvedőknél. Az omega-3 mellett a lenmag alfa-linolénsavat, lignánokat, peptideket és rostokat is tartalmaz, amelyek szintén befolyásolhatják a vérnyomást.

10. étcsokoládé ill étcsokoládé

Étcsokoládé ill étcsokoládé gazdag flavonoidokban, amelyek segíthetnek a magas vérnyomás csökkentésében. A BMC Medicine 2010-ben végzett kutatásai megemlítik a fogyasztást étcsokoládé magas vérnyomást csökkentő táplálékként ajánlott magas vérnyomásban vagy prehypertenzióban szenvedők számára.

A flavonoidok tartalma étcsokoládé nitrogén-oxid képződésével jár, amely kitágíthatja az ereket és javíthatja a véráramlást, ezáltal csökkentve a vérnyomást.

Ha zavarodik a magas vérnyomásban szenvedők számára megfelelő étcsokoládé választása mellett, akkor válasszon legfeljebb 70% kakaótartalmú csokoládét. Minél magasabb a kakaótartalom, annál jobb az egészségére.

11. Teljes kiőrlésű búza

A magas vérnyomás csökkentésére választható egyéb ételek a teljes kiőrlésű gabonák. 2010-ben az American Journal of Clinical Nutrition kutatásai kimutatták, hogy a teljes kiőrlésű gabonafélék lehetnek azok az ételek, amelyek segítenek csökkenteni a vérnyomást a középkorú embereknél.

A szakértők azonban nem tudják pontosan, miért a teljes kiőrlés magas vérszint-csökkentő élelmiszer. De bizonyosan ezeknek az ételeknek magas a rosttartalma, így megakadályozhatják az erek szűkületét és potenciálisan csökkenthetik a vérnyomást.

Ezen magas vérnyomást csökkentő előnyök elérése érdekében többféle ételt választhat, például kenyeret, gabonapelyheket vagy tésztákat, amelyek teljes kiőrlésű gabonából származnak. Napi fél csésze főtt gabona vagy tészta (teljes kiőrlésű gabonából) elegendő a vérnyomás csökkentéséhez.

12. Pisztácia

Jó étel más magas vérnyomásban szenvedőknek, nevezetesen a pisztácia dió. A pisztácia egészséges zsírokat tartalmaz, és jó fehérje-, rost- és antioxidánsforrás a szervezet számára.

Az Egyesült Államok Nemzeti Orvostudományi Könyvtárában megjelent tanulmány szerint napi egy adag pisztáciamag fogyasztása csökkentheti a vérnyomást. Az egyik diófajta csökkentheti a koleszterinszintet is, így csökkentheti a szívbetegségek kockázatát, beleértve a magas vérnyomásban szenvedőket is.

Fogyasztásukhoz pisztáciamogyorót készíthet napi snackként, vagy keverhetjük salátával is.

Gyümölcs, amely hasznos a magas vérnyomás csökkentésére

A fenti ételek mellett egyes gyümölcsök csökkenthetik a vérnyomást, így alkalmasak magas vérnyomásban szenvedők fogyasztására. Íme a napi fogyasztáshoz választható gyümölcsök:

1. Banán

A banán olyan gyümölcs, amelyet nagyon könnyű megtalálni Indonéziában. Az olcsóság mellett a banán magas vérszint-csökkentő ételként is hasznos.

A banánban található magas káliumtartalom segíthet egyensúlyban tartani a magas vérnyomásban szenvedők szervezetében a magas nátriumszintet, ezért ezt az ételt hatékonynak tekintik magas vérnyomáscsökkentőként. Ehet banánt közvetlenül, vagy barátként is, hogy gabonát vagy joghurtot fogyasszon.

2. Bogyók

A bogyók, különösen az áfonya flavonoidokat tartalmaz. Egy tanulmány kimutatta, hogy a flavonoidok megelőzhetik és csökkenthetik a magas vérnyomást, így alkalmasak magas vérnyomásban szenvedők számára. Minden nap elfogyaszthat egy csésze áfonyát, és hozzáadhatja a joghurtjához vagy a reggeli gabonaféléhez.

3. Cékla

Számos tanulmány kimutatta, hogy a répalé fogyasztása csökkentheti a magas vérnyomást. Az egyik ezt bizonyító tanulmány egy, a Nutrition Journal 2013-ban megjelent tanulmányából származott. Ez a tanulmány bebizonyította, hogy hat órás répaléfogyasztás után csökkent a szisztolés vérnyomás, különösen a férfi résztvevőknél.

Ez azért fordulhat elő, mert a répában található nitráttartalom magas vérnyomás táplálékforrása lehet. Répát fogyaszthat gyümölcslé vagy főzéssel (grillezve vagy párolva).

4. Gránátalma

Gránátalma vagy más néven gránátalma magas vérnyomást csökkentő táplálékként rendelkezik.

A kutatást közzétette Növényi élelmiszerek az emberi táplálkozáshoz kimutatta, hogy több mint egy pohár gránátalma lé napi négy héten át történő fogyasztása csökkentheti a szisztolés és a diasztolés vérnyomást. A gránátalma kálium- és polifenol-tartalma vélhetően szerepet játszik a vérnyomás csökkentésében.

Az étcsokoládéban, az olívaolajban és a hibiszkusz teában magas polifenol-tartalmat is találhat.

5. Kiwi

A kivi olyan gyümölcs vagy étel, amelyet magas vérnyomásban szenvedőknek ajánlanak. Ennek oka, hogy a kivi kalciumot, magnéziumot és káliumot tartalmaz, amelyek csökkenthetik a vérnyomást.

A kiwi gyümölcs ezen a három ásványi anyagon kívül gazdag antioxidáns C-vitaminban is. Ezek az antioxidánsok segíthetnek a szervezetben a szabad gyökök elleni küzdelemben, és megakadályozhatják a test sejtjeinek károsodását.

6. Avokádó

Az avokádó előnyeit sokan jól ismerik. Azon kívül, hogy jót tesz a bőr egészségének, kiderül, hogy az avokádó táplálékként is használható a magas vérnyomás csökkentésére.

Az avokádó olyan gyümölcs, amely gazdag jó zsírokban, vitaminokban és ásványi anyagokban, például káliumban, kalciumban és magnéziumban, amelyek alkalmasak a vérnyomás csökkentésére.

7. Paradicsom

Más magas káliumtartalmú ételek, amelyek alkalmasak a magas vérnyomás csökkentésére, a paradicsom. Ezt bizonyítja a Tokiói Orvosi és Fogorvosi Egyetem és a Tucson Növénytenyésztő Intézet tanulmánya, amelyben 184 férfi és 297 nő vett részt, akiket arra kértek, hogy egy éven keresztül minden nap friss paradicsomlevet igyanak.

Ennek eredményeként a magas vérnyomásban szenvedő 94 résztvevő vérnyomása csökkent, a szisztolés vérnyomás 141,2-ről 137 Hgmm-re csökkent, míg a diasztolés szám 83,3-ról 80,9 Hgmm-re csökkent. Bár nincs pontosan megadva, hogy a paradicsom milyen tartalma csökkentheti a vérnyomást, lehetséges, hogy a paradicsomban található antioxidánsok és karotinoidok fontos szerepet játszanak.

8. Narancs

A citrusfélék tartalma, amelyek egyike a kálium, szintén hasznos a vérnyomás csökkentésére. A Clevelandi Klinika kutatócsoportja által végzett tanulmány ezt bizonyítja.

Összesen 25, szívbetegségben szenvedő résztvevő követte ezt a vizsgálatot, és naponta két pohár narancslevet kértek fel tőlük. Ennek eredményeként a résztvevők vérnyomása jelentősen csökkent. Két héttel később a résztvevők többségének normál vérnyomása volt.

További kutatásokra van szükség azonban annak bizonyítására, hogy a narancs milyen hatással van a vérnyomás csökkentésére.

9. Görögdinnye

A görögdinnye egy másik étel, amelyet a magas vérnyomás csökkentésére használhat. Számos tanulmány kimutatta, hogy a görögdinnye L-citrullin- és L-arginin-tartalma szerepet játszik a vérnyomás csökkentésében.

-Én talált tanulmány szerint American Journal of Hypertension , a görögdinnye citrullin tartalma csökkentheti a magas vérnyomásban szenvedő betegek szisztolés és diasztolés számát.

Ez a csökkenés egyértelműbben megfigyelhető azoknál a betegeknél, akiknek magas a boka vérnyomása (boka vérnyomás) és a felkar (brachialis vérnyomás), különösen az 50 éves és idősebb túlsúlyos betegeknél.

10. Ananász

Egy másik gyümölcs, amelyet fogyaszthat a vérnyomás csökkentésére, az ananász. Ez a gyümölcs, amely szinonimája a savanyú íznek, gazdag káliumban, ami előnyös a magas vérnyomásban szenvedők számára.

11. Körte

A körte szintén káliumban és más antioxidánsokban gazdag gyümölcs. A körte káliumtartalma körülbelül 190 mg. Ezenkívül ez a gyümölcs nem tartalmaz nátriumot és zsírt sem, így csökken a magas vérnyomás kockázatának kockázata.

A körte hosszú távú fogyasztása szintén segít a fogyásban, fenntartja az izom túlzott összehúzódását, szabályozza a pulzusszámot és felgyorsítja a szervezet anyagcsere folyamatait.

12. Dinnye

Ez a jellegzetes édes ízű gyümölcs nemcsak finom és frissítő, hanem magas vérnyomást csökkentő ételként is használható. A dinnye magas káliumtartalmat tartalmaz, ezért ez az étel magas vérnyomásban szenvedők számára alkalmas.

Ez a gyümölcs nemcsak a vérnyomást csökkentheti, hanem javíthatja a cukorszintet, megakadályozhatja a kiszáradás kockázatát, javíthatja az immunrendszert C-vitamin-tartalmával és megkönnyítheti az emésztést, mert rostokban gazdag.

A dinnyék alacsony kalóriatartalmú, így alkalmas a túlsúly vagy az elhízás megelőzésére, amely magas vérnyomást okozhat.

A fenti gyümölcsökön kívül számos más gyümölcs is tartalmaz káliumot a vérnyomás csökkentésére, mint például a mangó, a szőlő és az alma.

A fenti gyümölcsöket úgy fogyaszthatja el, hogy közvetlenül falatként, gyümölcslévé dolgozza fel, valamint saláták, joghurt, gabonafélék vagy más ételek kiegészítéseként.

x