Burgonya és fehér rizs, melyik alkalmas a fogyásra?

A fehér rizs és a burgonya olyan szénhidrátforrás, amely a világ számos részén alapvető élelmiszer. A burgonyát és a fehér rizst általában különféle ételekben élvezik energiaforrásként. Azok számára, akik karcsú testet szeretnének, sokan kíváncsiak arra, hogy milyen szénhidrátokat fogyasszanak? Vagy gyakran felteszik ezt a kérdést is: "ha fogyni akarsz, egyél krumplit, mi a rizs? Hogy ne hízzon el, ne egyél burgonyát vagy rizst, mi? A válasz megismeréséhez nézzük meg az alábbi áttekintést!

A burgonya és a fehér rizs kalóriák, szénhidrátok és zsírok közötti különbség

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának adatai alapján a rizs több kalóriát, szénhidrátot és zsírt tartalmaz, mint a teljes burgonya és a bőr.

100 gramm fehér rizs tartalmaz:

• 130 kalória
• 28,73 gramm szénhidrát
• 0,19 gramm zsír

100 gramm burgonya tartalmaz:

• 89 kalória
• 21,08 gramm szénhidrát
• 0,15 gramm zsír

Ez azt jelenti, hogy azonos mennyiségű burgonya és rizs fogyasztásával a rizs több teljes kalóriát, mint a burgonya, valamint a szénhidrátok és a zsír mennyiségét biztosítja.

A fogyáshoz fokozatosan csökkenteni kell a kalóriákat. Ami kb. 500-1000 kalória hetente. A kevesebb kalóriát tartalmazó ételek kiválasztása segít csökkenteni a kalóriabevitelt, amelyet Ön csökkent az étkezés beállításakor.

A szénhidrát mennyiségének csökkentése az étrendben szintén hatékony módja lehet a fogyásnak. A The American Journal of Clinical Nutrition által írt kutatási eredmények azt mutatják, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend nemcsak a kalóriakorlátozásnál, hanem több fogyást eredményezhet.

A zsír több kalóriát tartalmaz, ami 9 kalória / gramm. A zsírtartalmú ételek csökkentése hozzájárulhat a fogyáshoz, valamint a zsírtömeg csökkentéséhez.

Mi a helyzet a burgonya és a fehér rizs ásványi vitamin tartalmával?

A vitaminok és ásványi anyagok nagyon sokat működnek a szervezet anyagcsere folyamataiban. Számos vitamin és ásványi anyag felelős azért, hogy teste a lehető leghatékonyabban működjön a fogyás érdekében. Ezért azok számára, akik fogyni akarnak, az ásványi vitaminok bevitele is fontos a test összes ételének emésztésében.

A B-vitaminok olyan vitaminok, amelyek segítik a szervezetet a szénhidrátok, zsírok, fehérjék feldolgozásában és az élelmiszerekben tárolt energia hatékony felhasználásában. 100 gramm burgonya 0,211 mg B-vitamint tartalmaz, míg a rizs 0,05 g mg B-vitamint tartalmaz.

Rost fehér rizsben és burgonyában, melyik nagyobb?

A rost valójában nem rendelkezik zsírégető tulajdonságokkal a szervezetben, de a rostok segítenek abban, hogy hosszabb ideig teltebbnek érezzék magukat. A rost az emésztőrendszert tisztító seprű, amely megakadályozza a mérgező anyagok felszívódását a gyomorban és a belekben, valamint zsír és koleszterin kötőanyagként is működik.

A magas rosttartalmú ételek fogyasztása hosszabbá teheti a táplálékot, ha hosszabb ideig teljes, akkor szabályozhatja étvágyát és testtömegét. A rost úgy működik, hogy megtölti a gyomrot, majd stimulálja azokat a receptorokat, amelyek azt mondják az agynak, hogy tele vagyok, és most hagyja abba az evést.

100 gramm burgonya 2,2 gramm rostot tartalmaz, míg a rizs körülbelül 0,4 gramm rostot tartalmaz.

Ezért, ha fogyni szeretne, válasszon olyan ételeket, amelyek magasabb rosttartalmat tartalmaznak, hogy kihasználják a hosszabb élettartam előnyeit.

Szóval, krumpliért vagy rizsért?

Táplálkozási értékük alapján a burgonya magasabb kalória-, szénhidrát-, zsír- és rosttartalommal rendelkezik, mint a fehér rizs. A burgonya kiválasztása megfelelő választás lehet azok számára, akik fogyni szeretnének. Ne feledje, hogy az élelmiszer-feldolgozás szintén fontos tényező, amely befolyásolja az elfogyasztott ételek tápértékét.

Ha magas zsírtartalmú burgonyát választ, miközben a sima fehér rizst csak pároljuk, a tápanyagtartalma is más lesz. A helytelen feldolgozás (pl. Sütés) több zsírt és kalóriát ad az ételéhez.

x