Igaz, hogy az éjfél elfogyasztása meghízik? & bika; szia egészséges

A késő esti étkezés néhány ember szokásává válhatott, különösen azok számára, akik gyakran késő este térnek haza, vagy olyan emberek számára, akik megszokták, hogy későn tartózkodnak. A késő éjszakai alvás néha éhesnek érzi magát és enni akar. Sokan azt mondják, hogy ha nem akarsz kövér lenni, akkor ne egyél, ha éjfél közel van. Azonban igaz?

Egy késő esti étkezés meghízhat?

A táplálkozási szakemberek szerint a kalória kalória, függetlenül attól, hogy mikor eszi őket. A súlygyarapodás oka az a kalóriafelvétel, amely meghaladja a test által elégetett kalóriákat.

Amint arról beszámoltunk Washingtoni posta , Kelly Allison, a Pennsylvaniai Egyetem Orvostudományi Karának Súly- és Étkezési Rendellenességek Központja szerint az éjszakai étkezésről szóló számos tanulmány állatokat, éjszakai műszakban dolgozókat és éjszakai étkezési szindróma . Ezek a tanulmányok általában azt mutatják, hogy az éjszakai étkezés miatt a test az élelmiszerekből származó kalóriákat zsír formájában tárolja, nem pedig égeti el, ezáltal súlygyarapodáshoz vezet.

Az éjszakai étkezés mögött számos ok áll, akár azért, mert éhesek, akár azért, mert csak az unalmat vagy a stresszt akarják kiszabadítani. Sokan azt sem veszik észre, hogy sok ételt esznek éjszaka, mert túlságosan el vannak ragadtatva az evéstől játék közben, szörfözve vagy tévét / filmet nézve. Általában azokat az ételeket választják, amelyek magas kalóriát tartalmaznak, mint pl falatozás csomagolásban, kekszben, csokoládéban vagy cukorkában.

Mi történik a testtel, ha éjfélkor eszel?

Amint arról beszámoltunk health.com , Satchin Panda, a kaliforniai La Jolla-i Salk Intézet Szabályozó Biológiai Laboratóriumának professzora elmagyarázza, mi történik a testtel, amikor a test éjfélkor táplálékot kap. Éjjel a test valójában zsíréget alvás közben. A test glikogénje glükózzá alakul és felszabadul a véráramba, hogy alvás közben normális szinten tartsa a vércukorszintet. Ha a glikogénkészletek kimerülnek, a máj energiára égeti a zsírsejteket. A szervezetnek több órába telik ennek a folyamatnak a végrehajtása, amíg a glikogénkészletek el nem fogynak. Tehát, ha késő este eszel és reggel is reggelizel, akkor a tested nem kap esélyt zsírégetésre, mert újra elkezdted feltölteni a glikogénkészleteket.

Panda azt is hozzáteszi, hogy ha legalább 12 órán át nem eszik éjszaka, akkor a testének ideje marad, hogy minden este leégesse összes glikogénkészletét, valamint a zsírját.

Talán ezért hízhat meg, amikor gyakran éjfélkor eszik lefekvéshez közel. Ezenkívül az éjszaka végzett tevékenységek természetesen nagyon kevesek, ezért ha lefekvés előtt eszel, a tested nem azonnal alakítja át az elfogyasztott ételt energiává, hanem energiatartalékként tárolja.

Milyen következményekkel jár, ha késő este eszel?

Az éjszakai és lefekvés előtti étkezés emésztési zavarokat, valamint alvászavarokat okozhat. Néhány negatív hatás, amelyet éjfélkor eszik és azonnal alszik, beleértve:

1. Gyomorsav rendellenességek

Savas reflux, más néven gyomorégés vagy a GERD akkor fordul elő, amikor a gyomorsav evés után a nyelőcsőbe emelkedik, és égő vagy égő érzést okoz a mellkas körül. Az evés utáni alvás kiválthatja ezt. A savas reflux megelőzése érdekében a legjobb, ha éjszaka nem fogyasztunk fűszeres ételeket, amelyek magas zsír- és savtartalmat tartalmaznak.

A GERD kockázata különösen nagyobb az asztmában szenvedőknél. Sontag Research, et al. (2004) 261 asztmás és 218 asztmás embernél kimutatta, hogy az asztmában szenvedő és lefekvés előtti étkezési szokásokkal járó tünetek jelentkeztek. Gastroesophagealis reflux (GERD) nagyobb gyakorisággal, például köhögéssel és légszomjjal, összehasonlítva az asztmával nem rendelkező résztvevőkkel. A lefekvés előtti étkezés szokása komoly hatással van az asztmás emberekre.

2. Súlygyarapodás

A súlygyarapodás oka az éjszaka elfogyasztott ételek típusa és az adagok. Éjszaka az emberek általában hajlamosak olyan ételeket választani, amelyekben magas a szénhidrát- és zsírtartalom, nem kis adagokban. Ez okozza a súlygyarapodást.

3. Álmatlanság

Az éjszakai túl sok evés álmatlanságot okozhat. Az alkohol és koffein tartalmú italok lefekvéshez közeli fogyasztása szintén álmatlanságot okozhat.

Mennyire legyen az utolsó vacsora?

Ha lefogy, a legjobb, ha legkésőbb 8 óráig eszik vacsorát, és 3 órával lefekvés előtt próbál meg enni. Az étkezés után azonnal lefekvés a gyomorsav emelkedését és okozását okozhatja gyomorégés, a fent leírtak szerint. A legjobb elkerülni a fűszeres és zsíros ételeket, amelyeket éjszaka enni kell, hogy ne tapasztalja meg őket gyomorégés . Ezenkívül korlátozza a koffein tartalmú italok fogyasztását, hogy tovább aludhasson és kényelmesebb legyen.