Tartalomjegyzék:
- Miért növeli az alacsony zsírtartalmú étrend az idő előtti halálozás kockázatát?
- Az alacsony zsírtartalmú étrend miatt az ember magas szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt
- Mennyi zsírra van szükséged naponta?
A zsírt széles körben emlegetik a különféle veszélyes betegségek okaként. Nem meglepő, hogy az alacsony zsírtartalmú étrendet tartják a legmegfelelőbb étrendnek a testsúly csökkentésére vagy a veszélyes betegségek kockázatának csökkentésére. Egy tanulmány szerint azonban az alacsony zsírtartalmú étrend növeli az idő előtti halálozás kockázatát.
Miért növeli az alacsony zsírtartalmú étrend az idő előtti halálozás kockázatát?
Ha egészségének védelme érdekében megpróbálja elkerülni a magas zsírtartalmú ételeket, akkor ennek a tanulmánynak az eredményeit figyelembe lehet venni. A Népesség Egészségügyi Kutató Intézet (PHRI) McMaster Egyetem és a kanadai Hamiltonban található Hamilton Health Sciences tanulmánya szerint az alacsony zsírtartalmú étrend növelheti az idő előtti halálozás kockázatát.
A kutatásban 135 000 ember vett részt 18 országban és öt kontinensen. Azok, akik elegendő zsírt fogyasztottak, kiegyensúlyozottan fogyasztották a gyümölcsöket és zöldségeket, és kerülik a magas szénhidráttartalmú ételeket, más eredményekkel jártak, és alacsonyabb halálozási kockázattal jártak.
A vizsgálat 7,5 évig tartott a vizsgálat résztvevőinek napi étkezési szokásainak figyelemmel kísérésével. A tanulmány azt is kimutatta, hogy a tanulmány résztvevői, akik kalóriájuk 60% -át szénhidrátokból nyerték, 28% -kal növelték a halálozás kockázatát.
Az alacsony zsírtartalmú étrend miatt az ember magas szénhidráttartalmú ételeket fogyaszt
Mahshid Dehghan, a kutatás vezető kutatója szerint az alacsony zsírtartalmú bevitel csökkenése növelheti a szénhidrátfogyasztást. Aki nem evett sok zsírt, de sok szénhidrátot fogyasztott, annak magasabb volt a halálozási aránya.
Ez a kutatás valójában az alacsony zsírtartalmú étrendet folytató emberek étrendi változásaira összpontosít. Mahshid Dehghan szerint ez a meglehetősen népszerű, alacsony zsírtartalmú étrend-irányelv a napi összes kalóriabevitel 30% alá, a telített zsírbevitel pedig a kalóriabevitel 10% alá csökkenti a teljes zsírbevitelt. Az alacsony zsírtartalmú diétát folytatók azonban nem vették figyelembe, hogyan lehet pótolni az étrendjükben bevitt zsírbevitelt.
Miért olyan népszerűek az alacsony zsírtartalmú étrendek? Ennek oka, hogy az ilyen típusú étrendről úgy gondolják, hogy csökkenti a szívbetegségek és más veszélyes betegségek kockázatát. Egy dologra azonban emlékeznie kell, hogy testének zsírra is szüksége van a megfelelő működéshez.
Mennyi zsírra van szükséged naponta?
A szakértők azt javasolják, hogy a legtöbb felnőtt a napi kalória 20–35% -át zsírból szerezze be. Ez 44 gramm 77 gramm napi zsírfogyasztásnak felel meg, ha napi 2000 kalóriára van szüksége.
Ne felejtse el elolvasni az élelmiszerek csomagolásán található táplálkozási információkat. A tápértékjelölés adagonként mutatja a zsír grammjának és az adagonként a kalóriák számát. Ha alacsony zsírtartalmú étrendet szeretne folytatni a zsír, a koleszterin, a szénhidrátok és a kalóriák ellenőrzésében. Ügyeljen arra, hogy minden szükséges tápanyagot megkapjon.
A gyümölcsök és zöldségek alacsony kalóriatartalmú ételek, és szerepelnie kell az étrendjében. Ügyeljen arra, hogy a napi vitaminbevitel folyamatosan gyümölcsökből és zöldségekből származzon. Az alacsony zsírtartalmú étrend erőfeszítései akkor működnek optimálisan, ha egyensúlyba hozza rendszeres testmozgással.
x
