Az alacsony zsírtartalmú tej növelheti a Parkinson-kór kialakulásának kockázatát

Az alacsony zsírtartalmú tejet gyakran használják a fogyókúrázók számára a teljes tejszín egészségesebb alternatívájaként. De talán el kell olvasnia ezt a cikket, mielőtt meginna egy pohár tejet. Címke zsírszegény a tejesdobozokon hosszú távon csak az egészséged fő fegyvere lehet. Ennek oka az, hogy egy új tanulmány szerint a túl sok alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása növelheti a Parkinson-kór kockázatát. Hogy-hogy? Bővebben itt olvashat.

A Parkinson-kór egy pillanat alatt

A Parkinson-kór progresszív (folyamatos) idegrendszeri rendellenesség, amely végső soron befolyásolja az illető mozgásképességét. Általában a Parkinson-kór 50 év feletti idős embereket támad meg. 100-ból egy 65 éves és idősebb szülő szenved Parkinson-kórban. A kutatások azt mutatják, hogy a férfiaknak nagyobb a kockázata a Parkinson-kór megfertőzésére, mint a nőkre.

Ez a betegség egy kis remegéssel kezdődik a kézben, vagy általában az izmok merevnek érzik magukat. Ez a tünetsor egy év alatt az idõ folyamán tovább romlik. A mindennapi életben a Parkinson-kórban szenvedők nehezen tudnak mozogni és beszélni. A kívülről látható kezdeti tünetek a mozgás lelassulása, a beszéd zavara és az egyensúly gyakori elvesztése.

Parkinson évente 4 millió embert támad meg a világon. Még becslések szerint 2030-ra a Parkinson-kór szenvedők globálisan elérhetik a 6,17 millió embert. Csak Indonéziában Indonéziában a Parkinson-kórban szenvedők száma 2015-ben eléri a 400 000 embert az indonéziai ideggyógyászati ​​szövetség adatai alapján, a BeritaSatu jelentése szerint. Ez a szám tovább növekszik, ahogy nő az idősek népessége Indonéziában.

Nincsenek speciális vizsgálatok vagy orvosi vizsgálatok a Parkinson-kór diagnosztizálására, ezért az eset néha kiszámíthatatlan.

Miért válthatja ki az alacsony zsírtartalmú tej a Parkinson-kórt?

Ben megjelent tanulmány szerint Medical Journal of the American Academy of Neurology Azoknál az embereknél, akik naponta legalább három adag alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztottak, 34 százalékkal nagyobb volt a Parkinson-kór kialakulásának kockázata azokhoz képest, akik átlagosan csak egy adag alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztottak naponta. Ez a tanulmány 129 346 résztvevő 25 év alatt összegyűjtötte és elemezte az étrendről és az egészségi állapotok alakulásáról szóló adatokat. A kutatók felmérték a résztvevők által fogyasztott feldolgozott tejtermékek gyakoriságát és típusát is. Ez idő alatt 1036 embernél jelentkeztek a Parkinson-kór jellegzetes tünetei.

Ezen eredmények alapján a kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az alacsony zsírtartalmú tejtermékek bevitele összefüggésbe hozható a Parkinson-kór megnövekedett kockázatával. Azt azonban kijelentették, hogy tanulmányuk pusztán megfigyelés volt, így nem tudták megmagyarázni ennek a sejtésnek az okát és hatását. Alaposabb kutatásra van szükség annak megállapításához, hogy mi okozza ezt a kapcsolatot.

Az alacsony zsírtartalmú tej nem feltétlenül egészségesebb

Bár nem ismert, hogy mi okozza a Parkinson-kór megnövekedett kockázatát a leginkább alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása miatt, ez az étrendi alternatív tej nem feltétlenül egészségesebb, mint a szokásos tej. Ennek oka, hogy az alacsony zsírtartalmú tej eredeti állati zsírtartalmát a termelő felváltja növényekből származó zsírokkal, amelyek alapvetően telítetlen zsírok.

A tej feldolgozása ekkor a növényi zsírt hidrogénezi. A hidrogénezési folyamat eredményeként az élelmiszerekben található növényi zsírok transzzsírokká alakulnak át, amelyek nagyon veszélyesek, ha bejutnak a szervezetbe. Mint ismeretes, a transz-zsírok növelhetik a koleszterinszintet és a szívbetegségek kockázatát. Ezért címkézett élelmiszer zsírszegény nem mindig zsírszegény.

Nem kell tartózkodni az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztásától

Rendben az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztása a teljes tejszín alternatívájaként, mindaddig, amíg az még ésszerű határokon belül van. Kathleen Shannon orvos, a Wisconsini Egyetem neurológiai tanszékének vezetője elmondta, hogy a fenti tanulmány által a Parkinson-kór kockázatával kapcsolatban talált eredmények összességében nem voltak túl nagy hatással. "A kockázat növekedése csak körülbelül 30 százalék, és nem kétszeres növekedés" - mondta.

Ugyanezt mondta James Beck, PhD, az amerikai Parkinson-kór Alapítvány tudományos részlegének főorvosa. Beck szerint a megnövekedett kockázat még mindig meglehetősen kicsi, és nem olyasmi, amely megköveteli, hogy valaki teljesen abbahagyja az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztását.

Az Egyesült Királyságban a Parkinson-kór kutatásának vezetője, Claire Bale azzal érvelt, hogy bár e tanulmány eredményei meglepőek, az egyéneknek nem szabad megváltoztatniuk étrendjüket pusztán attól félve, hogy elolvassák a tanulmány eredményeit. "A tejben lévő kalcium, D-vitamin és fehérje előnyei még mindig felülmúlják a Parkinson-kór kialakulásának lehetséges kárait vagy megnövekedett kockázatát" - érvelt.

Igaz, hogy minden felesleges saját magának árt. Tehát megfelelően korlátozza az alacsony zsírtartalmú tej fogyasztását.

x