9 A gyömbér mint természetes gyógyszer előnyei: felhasználás, mellékhatások, kölcsönhatások

A gyömbér előnyeit a hagyományos kínai orvoslás bizonyította. Sokan gyömbért használnak, mind eredeti gyömbért, mind krém formában gyulladáscsökkentőként és sebgyógyítóként. Tehát milyen előnyei vannak a gyömbérnek, amelyeket tudományosan bizonyítottak? A következő az áttekintés.

Mi a gyömbér?

A Temulawak indonéz őshonos növény, amelynek alakja hasonló a kurkumához. Latin nevű növények Curcuma xanthorrhiza általában 6 cm átmérőjű henger alakú.

Általában ennek a növénynek világos sárga a bőre. Egyszikű növényként ennek a növénynek nincs gyökérgyökere. A birtokolt gyökér a rizóma gyökere.

A rizóma a szárnak az a része, amely a föld alatt fekszik. A rizómákat gyökérgumóknak vagy szárgumóknak is nevezik. A Curcuma rizómák közül ez a növényi rizóma a legnagyobb a többi növény között.

A gyömbéres rizóma az anyából és a talajművelőkből áll. A szülő rizóma kerek, mint egy tojás, sötét sárga színű, míg a belseje barnás narancssárga.

Ebből a fő rizómából származik egy második, kisebb rizóma, amely oldalra nő. A szám általában 3-7 darab körül mozog.

Először, Curcuma xanthorrhiza Sok nő az erdőben, különösen a teak erdők, más típusú találkozókkal együtt. Ez a növény általában sokat nő nádban és száraz földön. Azonban manapság a gyömbért széles körben termesztik a felvidéken.

Kémiai tartalom és vegyületek a gyömbérben

A Temulawak rizóma kurkuminoidokat, illóolajokat, keményítőket, fehérjéket, zsírokat, cellulózt és ásványi anyagokat tartalmaz. A keményítő a gyömbéres rizóma legnagyobb összetevője. A keményítő általában sárgásfehér, mert kurkuminoidokat tartalmaz.

A kurkuminoidok olyan anyagok, amelyek sárga színt adnak a gyömbérnek és a kurkumának. Gyömbér tartalma:

• 0,37% hamu
• 1,52% fehérje
• 1,35% zsír
• 0,80% rost
• 79,96% szénhidrát
• 15 ppm kurkumin
• 11,45 ppm kálium
• 6,38 ppm nátrium
• 19,07 ppm kalcium
• 12,72 ppm magnézium
• 6,38 ppm vas
• 0,82 ppm mangán
• 0,02 ppm kadmium

*) Ppm (milliméterrész) vagy milliomodrész, a koncentráció egysége mg / kg-ban kifejezve.

Ezenkívül a gyömbér rizóma három hatóanyagot tartalmaz, nevezetesen:

• Germakron, gyulladáscsökkentő és gátolja a duzzanatot.
• P-toluil-metilkarbinol és szeszkviterpén-d-kámfor, növeli a termelést és az epét.
• Tumeron, antimikrobiális.

A különbség a kurkuma és a gyömbér között

Első pillantásra a kurkuma és a gyömbér nagyon hasonlítanak egymásra. Még a kurkuma és a gyömbér előnyei is meglehetősen hasonlóak. Ezért nem ritka, hogy sok ember téved, amikor felismeri a kettőt. Annak érdekében, hogy ne a rossz választást válassza, íme a kurkuma és a gyömbér közötti különbségek, amelyeket ismerni kell:

Levél növényen

A kurkuma egyetlen levele hosszúkás formájú, legfeljebb 20-40 cm, levélszélessége 8-12,5 cm. A levelek csúcsos, csontszerű alakúak, halványzöld színűek. A kurkuma levelének hegyes csúcsa és alapja lapos levéléllel rendelkezik. Eközben a gyömbérnek széles levelei vannak összekapcsolva a középső ágakkal és meglehetősen hosszú levélnyélekkel.

Törzs

A kurkuma álszára 40-100 cm magas. Eközben a gyömbérnek álszára van, amelynek magassága legfeljebb 2,5 méter.

Rhizome

A kurkuma rizómának vannak ágai, hogy csomókat képezzenek. A rizóma elliptikus, és ágakat képez a talajban lévő szárak formájában.

A kurkuma rizómát általában oldalra, vízszintesen és ívesen növő hajtások borítják. A rügyek rövid, egyenes vagy ívelt alakú csülök. A kurkuma rizóma bőrszíne általában barnás narancs vagy világos sárga-vöröses színű.

Eközben a gyömbéres rizóma mérete általában nagyobb, mint a kurkuma. Egy másik dolog, ami meglehetősen szembetűnő a gyömbér és a kurkuma között, az, hogy a kurkuma húsa töményebb, más néven vöröses narancssárga, míg a gyömbér általában sárga színű. A Temulawak keserű ízű a kurkumahoz képest is.

Virág

A kurkuma összetett virágokkal, hajjal és pikkelyekkel rendelkezik. A korona 3 cm hosszú és 1,5 cm széles, sárga, hengeres szirmaival.

Eközben a gyömbérnek általában vöröses vagy sárgásfehér virágai vannak. A virágszár hossza körülbelül 1,5–3 cm, a virágok a rizómából kerülnek ki A fő virág vörös, világos zöld szirommal, a virág alapja pedig lila.

A gyömbér előnyei az egészségre

Curcuma xanthorrhiza felhasználható gyógyszerként, ételízesítőként, italokként és természetes színezékként az élelmiszerekhez és kozmetikumokhoz. A gyömbér, mint gyógyszer előnyei régóta ismertek és ismertek itthon és külföldön egyaránt. Íme a gyömbér különféle előnyei az egészségre:

1. Az emésztőrendszer problémáinak leküzdése

A gyömbér első előnye, hogy serkenti az epe termelését az epehólyagban. Természetesen ez segíti az étel emésztését és anyagcseréjét a szervezetben.

Nem csak a szakértők szerint a gyömbér is hasznos a puffadás leküzdésében, az emésztés elősegítése nem zökkenőmentes, és növeli az étvágyat.

A Clinical Gastroenterology and Hepatology folyóiratban megjelent tanulmány arra kérte a bélgyulladásban szenvedő betegeket, hogy minden nap fogyasszanak gyömbért. Ennek eredményeként ez a betegcsoport gyorsabb gyógyulási folyamatot tapasztalt, mint azok a betegek, akik nem fogyasztottak kurkumát.

2. Az osteoarthritis leküzdése

A gyömbér másik előnye az osteoarthritisben szenvedő betegek megsegítése. Az osteoarthritis degeneratív ízületi betegség, amelynek során az ízületek fájdalmasak és merevek lesznek.

Ezt bizonyítja a Journal of Alternative and Complementary Medicine folyóiratban megjelent folyóirat is. A folyóirat azt mutatja, hogy a gyömbér hatása majdnem megegyezik az osteoarthritisben szenvedő betegeknek adott ibuprofen (fájdalomcsillapító) hatásával.

3. A rák megelőzése és kezelése

Bár még mindig nagyon kevés kutatás áll rendelkezésre a gyömbér rákkezeléssel kapcsolatos előnyeiről, néhány szakértő hisz ennek a növénynek a tulajdonságaiban. A Temulawak a prosztatarák, az emlőrák és a vastagbélrák kezelésében használható.

A gyömbér előnyeit támasztja alá egy 2001-ben végzett tanulmány, amely kimondta, hogy a gyömbér gátolhatja a prosztatarák növekedését és fejlődését.

A Marylandi Egyetem Orvosi Központjának kutatói kifejtették, hogy a növényi összetevők segíthetnek megállítani a rák növekedését a növényi gyógyszerekben, köztük a gyömbérben található antioxidánsoknak köszönhetően.

4. Gyulladáscsökkentők

A Temulawak gyulladáscsökkentő vegyületeket tartalmaz, amelyek gátolhatják a gyulladást kiváltó prosztaglandin E2 termelődését. Ezért a benne található gyulladáscsökkentő tartalom segít megbirkózni a szervezet gyulladásai által okozott betegségekkel, például az ízületi gyulladással.

5. Antibakteriális és gombaellenes

A Temulawak különféle antibakteriális és gombaellenes vegyületeket tartalmaz. A gyömbér antibakteriális tartalmának előnyei vannak, különösen a Staphylococcus és a Salmonella baktériumok felszámolásában. Míg a gombaellenes vegyületek elég erősek ahhoz, hogy eltávolítsák a gombákat a dermatofita csoportból.

6. Pattanásos gyógyszerek

A szépség világában a gyömbért pattanás elleni gyógyszerként is fel lehet használni. A gyömbér ugyanis összehúzó tulajdonságokkal rendelkezik. Az összehúzó hatású a mirigy olajtermelésének csökkentésére. Ezenkívül a benne található antiszeptikus tartalom segíthet a bőr megtisztításában a pattanásokat okozó baktériumoktól is. Így a gyulladt pattanások fokozatosan javulnak és meggyógyulnak.

7. Fenntartja a máj egészségét

A Scientific Research Journal jelentése szerint bebizonyosodott, hogy a gyömbérkivonat előnyös a máj védelmében a hepatotoxinoktól, például a szén-tetrakloridtól és az acetaminofentől. A hepatotoxinok olyan vegyi anyagok, amelyek káros hatásokat okoznak a májban. Így a gyömbér az egyik természetes összetevővé válik, amely opcióként felhasználható a máj egészségének megőrzéséhez.

8. Vízhajtó gyógyszerek

A gyömbér egyéb előnyei, amelyek kár, ha figyelmen kívül hagyják, nevezetesen természetes vizelethajtó gyógyszerként. A diuretikumok olyan anyagok, amelyek segítenek megszabadulni a testtől a sótól (nátriumtól) és a víztől, ezért a szervezetben nincs folyadék felhalmozódása. Ez az anyag serkenti a vesét, hogy több nátriumot szabadítson fel a vizeletbe.

A gyömbér vízhajtó előnyei szintén felesleges folyadékot vesznek fel az erekből. Ez a folyamat segít csökkenteni az erek falára nehezedő nyomást. Általában vízhajtókra van szükség az olyan problémák megelőzésében, kezelésében és kijavításában, mint:

• Szív elégtelenség
• Májelégtelenség
• A szövet duzzanata (ödéma)
• Veseproblémák

9. Görcsoldó

Olaj Curcuma xanthorrhiza görcsoldóként is előnyös. A nemzeti kábítószer-információs központ jelentése szerint a görcsoldók olyan gyógyszerek egy csoportja, amelyek simaizomlazító szerként hatnak. Vagyis ez a gyógyszer ellazíthatja a belek simaizmait és megakadályozhatja őket a görcsökben.

A görcsoldó gyógyszerek általában hasznosak az irritábilis bél szindróma (IBS) kezelésében. Az IBS olyan állapot, amikor a vastagbél rendellenes izomösszehúzódások miatt megszakad. Ennek eredményeként az IBS-ben szenvedő emberek különböző tüneteket tapasztalnak, például:

• Hasfájás
• Puffadás
• Hasmenés
• Gyomorgörcsök
• Székrekedés

Görcsoldó tartalmával a gyömbér természetes gyógymód lehet, amely segíthet az IBS tüneteinek enyhítésében. Általában gyógyszerként a görcsoldókat 30–60 perccel étkezés előtt veszik be.

A gyömbér mellékhatásai

Az előnyök mellett a gyömbér mellékhatásokat is okozhat. Általánosságban elmondható, hogy a gyömbér biztonságos, ha gyógyszerként használják rövid idő alatt, ami legfeljebb körülbelül 18 hét lehet. Ha ennél többet használunk, ez a természetes összetevő különféle mellékhatásokat is okozhat, különösen a gyomor irritációját és az émelygést.

Ehhez konzultálnia kell orvosával is, mielőtt gyömbért szed gyógyszerként. Ennek oka, annak ellenére, hogy természetes összetevőkből származik, nem zárja ki, hogy a gyömbér negatív hatással lehet a szervezetre.

Ezenkívül azoknak, akiknek májbetegsége és epeproblémái vannak, kerülniük kell ennek a természetes összetevőnek a fogyasztását. A probléma az, hogy a gyömbér növelheti az epetermelést, ami rontja az egészségi állapotát. Ha epeköve van, a gyömbér fogyasztása előtt először konzultáljon orvosával.

Recept gyógynövényes gyömbérhez

A gyömbér előnyeinek kihasználása érdekében ezt az egy gyógynövényt általában növényi gyógyszerként vagy italként dolgozzák fel. Most lehet, hogy van néhány praktikus csomagolt kurkuma.

Ha azonban saját maga akarja kipróbálni, akkor nem kell összezavarnia. Íme a gyógynövényes gyömbér különféle receptjei, amelyeket otthon kipróbálhat:

1. recept

Anyagok

• 50 gr gyömbér
• 20 gramm kawak tamarind mag nélkül
• 25 gr kencur
• 10 gr kömény
• 100 ml forralt vizet
• 100 gr pálma cukor
• 2 pandan levél
• 1 liter vizet

Hogyan készítsem

1. Szelet kurkuma és kencur, serpenyőben sült.
2. Keverjen össze gyömbért, tamarindot, kencurt, köményt és 100 ml forralt vizet egy turmixgép segítségével, tegye félre.
3. Forraljon vizet cukorral és pandán levelekkel, amíg a cukor fel nem oldódik.
4. Keverje össze a gyömbérkeveréket forralt cukorvízzel, alaposan keverje össze, majd szűrje le.
5. Ízlés szerint melegen vagy hidegen tálaljuk.

2. recept

Anyagok

• 30 gr gyömbér
• 2 ujj tamarind
• 7 gerezd fokhagyma
• 30 gr keserű
• 500 ml vizet

Hogyan készítsem

1. Alaposan mossa meg az összes hozzávalót.
2. Pürésítse a gyömbért és a fokhagymát reszelt vagy turmixgéppel.
3. Helyezze a pépes összetevőket egy vízzel töltött lábosba.
4. Forraljuk fel, majd szűrjük le.
5. Melegen tálaljuk.

3. recept

Anyagok

• 2 ujj friss gyömbér rizóma
• 1 evőkanál méz

Hogyan készítsem

1. Hámozza meg a gyömbéres rizóma bőrét.
2. Alaposan mossuk meg forralt vízzel.
3. Reszeljük le a gyömbéres rizómát, és tegyük félre a reszelt eredményeket egy pohárban.
4. Adjon hozzá 1/2 csésze forró vizet.
5. Szűrje le a hordókat.
6. Adjunk hozzá mézet és alaposan keverjük össze.
7. Melegen tálaljuk.

Adagolás a gyömbér használatához

A kurkuma helyes adagolása általában több tényezőtől függ, kezdve a fogyasztani akaró személy életkorától, egészségi állapotától és egyéb körülményektől. Emiatt a gyömbér adagolása nem minden ember számára általánosítható. Ezenkívül valójában nincs határozott adag a gyógynövények, ebben az esetben természetesen a gyömbér fogyasztására.

Ne feledje, hogy nem minden természetes termék biztonságos. Ehhez először konzultálnia kell orvosával, mielőtt elfogyasztaná. Ha már gyömbérkivonatot használ, amely már kiegészítés formájában van, akkor először olvassa el a használati utasítást.

A Temulawak nem helyettesíti az orvos gyógyszerét

Annak ellenére, hogy számtalan előnye van, a gyömbér nem helyettesítheti az orvostudományt és a kezelést. Ennek oka, hogy további kutatásokra van szükség az egy gyógynövény előnyeinek bizonyításához. A gyógynövényeket általában csak a terápia támogatására használják, nem a betegségek gyógyítására.

Ezenkívül a gyógynövényes növényekből készített dzsumumnak nincs rögzített dózisszabványa. Ezért a hatás minden embernél más és más lesz. Noha a gyömbér előnyei némelyikét kutatások bizonyították, nem feltétlenül szükséges, hogy ez mindenki számára hatékonyan működjön. Ismét azért, mert az adagolás, a vény és a felhasználás módja személyenként változik.

Először orvoshoz kell fordulnia, ha a gyömbért társkezelésként kívánja használni. Annak ellenére, hogy természetes alapanyagokból készül, a gyömbér negatív kölcsönhatásba léphet a jelenleg szedett gyógyszerekkel is.

Ezenkívül ügyeljen arra is, hogy ne legyen allergiája a gyömbérre vagy a családjába tartozó növényekre, például a kurkuma. A súlyos allergiás reakció anafilaxiás sokkot okozhat.

Az anafilaxiás sokk olyan orvosi állapot, amely azonnali orvosi ellátást igényel. Éppen ezért az allergiás előzmények ismerete nagyon fontos az allergiás reakciók megelőzésében és elkerülésében.

Ehhez konzultáljon orvosával, mielőtt más gyógynövényeket, kiegészítőket és kurkuma kivonatokat szedne. Az orvos először ellenőrzi, hogy ez az egy növényi növény jó-e Önnek vagy sem.

Ha az orvos nem engedi meginni, akkor tartsa be ezeket a szabályokat, és ne szegje meg őket. Bízza kezelését szakorvosra sokkal jobb egészségi állapot érdekében.