Tartalomjegyzék:
- Milyen előnyei vannak a szójatejnek?
- 1. A szív egészsége
- 2. A tünetek csökkentése utániváltozás kora
- 3. A csontritkulás megelőzése
- 4. Karcinogénellenes
- 5. Antioxidánsok
- 6. Az elhízás megelőzése és az alacsonyabb koleszterinszint
- 7. Sima emésztés
A szójatejről a közelmúltban széles körben vitattak, különösen a vegetáriánusok körében. A szójatej kalciumtartalma még mindig nem ismert. Ennek ellenére a szójatejnek számos olyan előnye van, amely jót tesz a testünknek.
A szójatej fogyasztásának előnyei közé tartozik a koleszterin, a rák és az elhízás kockázatának csökkentése. Ezen kívül a szójatej javítja a szív egészségét és csökkenti az utána tapasztalt problémákat változás kora. A szójatej jó energiaforrást, fehérjét, cukrot, rostot és zsírt tartalmaz. Ez magában foglalja a szervezet számára előnyös különféle ásványi anyagokat és vitaminokat.
Milyen előnyei vannak a szójatejnek?
1. A szív egészsége
A szójatej olyan fehérjét tartalmaz, amelyre az embernek táplálkozási és növekedési forrásként szüksége van. A fehérjék aminosavakból készülnek, amelyek előnye a különböző betegségek megelőzése. A szójatejben található aminosavak és izoflavonok feladata a vér koleszterinszintjének csökkentése.
Számos tanulmány összehasonlította a szójatejet a tehéntejjel a vérnyomás csökkentése érdekében. Megállapították, hogy a szójatej enyhén vagy közepesen magas vérnyomásban szenvedő betegeknél jobban képes csökkenteni a vérnyomást, mint a tehéntej.
A 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő betegek között a szójatej fogyasztása jó hatással van a vérnyomásra. Tehát a szójatej fogyasztása nagyon jó a szív egészségének javításához.
2. A tünetek csökkentése utáni változás kora
A szója tej csökkentheti a nők egészségügyi problémáit változás kora. Számos tanulmány megállapította, hogy a szója izoflavonjai képesek fenntartani az ösztrogénszintet a menopauzás nőknél.
Az immunrendszer a menopauza után elnyomható az öregedés és a csökkent ösztrogén hatása miatt. Az izoflavonok olyan komponensek, amelyek ösztrogén és antioxidáns összetevőket tartalmaznak, így ebben az időszakban hozzájárulhatnak a nők állóképességének erősítéséhez.
3. A csontritkulás megelőzése
A szójatej további előnye, hogy csökkenti a nőknél az oszteoporózis kialakulásának esélyét post változás kora. A csontritkulás olyan kockázat, amelyet a nők a menopauza korában tapasztalnak. A kalcium hiánya növelheti a betegség előfordulását.
4. Karcinogénellenes
A szójatej fogyasztásának az az előnye, hogy csökkenti a prosztatarák kockázatát a férfiaknál. Számos tanulmány eredménye a szójatej fogyasztását javasolja a prosztatarák kockázatának csökkentése érdekében. Ezenkívül az emlőrák, amely az ösztrogén szintjéhez kapcsolódik, szója tej fogyasztásával is megelőzhető.
5. Antioxidánsok
A szójatejben található izoflavonok antioxidáns hatásának az az előnye, hogy csökkenti a krónikus betegségek kockázatát. A szójatejnek antioxidáns és májvédő hatása van, amelyek hozzájárulhatnak az oxidatív stressz és a szervezetben előforduló károsodások csökkentéséhez. Úgy gondolják, hogy az oxidatív stressz következtében bekövetkezett sejtkárosodás a szív- és érrendszeri megbetegedések fő oka az LDL és a rák DNS általi oxidációja révén.
Emberben az izoflavonokról kiderült, hogy megakadályozzák az LDL oxidációját és gátolják a DNS károsodását. Magáról az immunrendszerről úgy gondolják, hogy védelmet képes létrehozni az öregedés következtében kialakuló betegségek ellen. A posztmenopauzás nők hajlamosak az öregedési folyamatokkal és a hormonokkal kapcsolatos krónikus betegségekre. Az izoflavonok növelhetik az immunitást ezekben a populációkban, és gátolhatják a DNS oxidatív károsodását a nőkben változás kora.
6. Az elhízás megelőzése és az alacsonyabb koleszterinszint
Az elhízás férfiaknál és nőknél egyaránt előfordulhat a menopauza után. A szójatej izoflavonjainak hormonális hatása van, amelyek gátolhatják az adipogenezist, ami csökkentheti a zsírszövet tágulását. Ez a vér LDL-koleszterinszintjének csökkenését is befolyásolja, és megakadályozhatja a szív- és érrendszeri betegségeket.
7. Sima emésztés
A szójatej köztudottan sok fehérje, zsír és szénhidrát van, amelyek jót tesznek a szervezetnek. A szójatejből származó előnyöket a benne lévő izoflavon-tartalom biztosítja. A szójatejben található izoflavonok szintén jól növelik a bél felszívódását, így az emésztés simábbá válik.
x
