7 A magas zsírtartalmú ételek egészségesek és bika; szia egészséges

A zsíros ételek félelmetesek lehetnek azok számára, akik megpróbálják fenntartani az étrendet. De tudta, hogy nem minden zsírtartalmú étel egészségtelen? Az egészségre ártalmas zsírtípus az LDL (Alacsony sűrűségű lipoprotein) vagy úgynevezett „rossz zsír”. Eközben olyan „jó zsírok”, mint a HDL (Nagy sűrűségű lipoprotein) még mindig szüksége van a testnek.

Melyek a jó zsírtartalmú ételek?

Az alábbiakban felsoroljuk az egészségre jó zsírtartalmú ételek típusait:

1. Hal

Az olyan halak, mint a lazac, a makréla, a hering, a szardínia és a tonhal jó zsírforrások. Ezek a halak tartalmaznak omega-3-at, ami nagyon jót tesz a szív egészségének. Ez a zsír az agy működését is fenntarthatja, ami nagyon jó előnyt jelent, különösen akkor, ha már nem vagy fiatal. A kutatások azt mutatják, hogy azok, akik zsírt fogyasztanak, általában egészségesebbek, kisebb a szívbetegség, a depresszió és a demencia kialakulásának kockázata. Az American Heart Association (AHA) azt javasolja, hogy hetente nagyjából két adag zsíros halat fogyasszon, egyenként körülbelül 80 grammal - vagy akkora, mint egy pakli kártya. Főzhetjük sütéssel vagy forralással.

OLVASSA EL: Olvassa el a tenger gyümölcseiből és a tengeri halakból származó higany kitettségét

2. Avokádó

Az avokádó 70% zsírt tartalmaz olajsav . Ez a zsírtartalom nagyon jót tesz a szív egészségének, és segíthet enyhíteni az osteoarthritis tüneteit. Ezen kívül az avokádó gazdag káliumban és rostokban is. Kutatások azt mutatják, hogy az avokádó segíthet csökkenteni a "rossz zsírok" szintjét, és növelheti a szervezetben a "jó zsírok" szintjét. Egy másik előny, ha avokádót fogyaszt más ételekkel, ez a gyümölcs segítheti a tápanyagok felszívódását ezekből a más élelmiszerekből.

OLVASSA EL: Az avokádó 7 egészségügyi előnye

3. Teljes kiőrlésű gabona

A tökmag, a napraforgómag és a szezám olyan zsírokat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a koleszterinszintet. Általában a növényekből származó zsírok jobbak, mint az állatoké. A gyakori "rossz zsírok" húsból, tejtermékekből és egyes csomagolt élelmiszerekből származnak. Ügyeljen arra, hogy mindig figyeljen az élelmiszer-címkékre, hogy megnézze, milyen típusú zsír és mennyi zsír van benne. Korlátozza a telített zsírok fogyasztását, és kerülje a transz-zsírok fogyasztását.

4. Diófélék

A dió jót tesz a testnek. Például a szójabab tartalmaz omega-3-at, amelyek amellett, hogy egészségesek, segítenek a szabályozásban is hangulat ; a dió zsírot tartalmaz, amely jót tesz a szívnek. Ezen kívül a diófélék E-vitamint és magnéziumot is tartalmaznak. A kutatások azt mutatják, hogy az emberek, akik diót fogyasztanak, általában egészségesebbek, és kerülik az elhízást, a szívbetegségeket és a 2-es típusú cukorbetegséget. Ne feledje azonban, hogy annak ellenére, hogy a dió jót tesz a szervezetnek, azt javasoljuk, hogy ne egyen túlzottan. Az ajánlott adag körülbelül 30 gramm, vagyis nagyjából 7 dió, 24 mandula, 35 földimogyoró vagy 18 kesudió.

5. Olívaolaj

Próbáljon olívaolajat használni főzés közben vagy saláták készítésekor. Ez az olaj egészséges zsírokat tartalmaz, amelyek segíthetnek a vérnyomás csökkentésében és a koleszterin egyensúly javításában. Ezenkívül ez az olaj E-vitamint, K-vitamint és antioxidánsokat is tartalmaz. Magas antioxidáns tartalma segíthet a gyulladás elnyomásában. Ne feledje azonban, hogy ne használjon túl sokat. Ennek megkerülésével felére csökkentheti a receptben leírt olaj mennyiségét.

OLVASSA EL: A fűtőolaj magas hőmérsékletre való veszélye

6. Spenót és káposzta

A spenót és a káposzta példák az omega-3-ban gazdag zöldségekre. A zöldségfélék mindennapos fogyasztása nagyon egészséges, azon kívül, hogy tápláló, a bennük lévő rosttartalom szintén nagyon hasznos az emésztés szempontjából. Adjon hozzá halat is a napi menüjéhez. A zöldségek általában csak néhány részt tartalmaznak a halakban található omega-3-ból.

7. Hozzáadott omega-3 tartalmú ételek

Számos általános élelmiszer van, amely hozzáadott omega-3-at tartalmaz. Példák, például tej, tojás és kenyér. A tojás könnyű fehérjeforrás. Ezenkívül a tojás egészséges zsírokat tartalmaz. A csomagolásra írt írásban láthatja. Az ételtől kapott omega-3 előnyösebb, mint a kiegészítőkből származó omega-3.

x