6 A laskagomba előnyei, amelyeket fontos ismernie a test számára

A sült laskagomba gyakran éhségmegóvó snack délután. Sokan rizst fogyasztó köretnek is feldolgozzák. Psstt… Tudta, hogy a laskagombának számos előnye van, amelyek hasznosak a test egészségére. Bármi, mi?

Először ismerje fel a laskagomba tápanyagtartalmát

Forrás: Dr. Fejsze

A piacon értékesített gombák különféle típusokban, formákban és méretekben kaphatók. Talán alkalmanként vagy gyakran előfordul, hogy nehéz megkülönböztetnie a gombatípusokat, így gyakran megzavarodik, amikor kimondja a nevüket.

A sokféle típus közül a laskagomba olyan, amelyet ízletes ízének és könnyű feldolgozásának köszönhetően gyakran fogyasztanak. Ez a gomba, amely híres fő jellemzőjéről, amely hasonlít a legyező alakjához és fehér színű, ízlése szerint különféle ételekké feldolgozható.

A lisztben megsütve a laskagombákat más zöldségekkel is megdinsztelhetjük vagy levessé főzhetjük. Valójában egyesek is szeretik gombapaprikává dolgozni.

Jobb, ha nem csak a finom ízt ismeri. Teljesen megértette, hogy a laskagomba milyen tápanyagokat tartalmaz?

A 100 gramm (gr) tömegű laskagomba 30 kalória energiát, 1,9 gramm fehérjét, 0,1 gramm zsírt, 5,5 gramm szénhidrátot és 3,6 gramm rostot tartalmazhat. Ne álljon meg ennél, különféle vitaminokat és ásványi anyagokat fog kapni, amikor ezt a laskagombát fogyasztja. A B-vitamin, a D-vitamin, a kalcium, a foszfor, a vas, a nátrium, a kálium, a réz és a cink.

Nem csoda, hogy a laskagomba olyan egészséges táplálékforrásokban szerepel, amelyet érdemes figyelembe venni.

A laskagomba különféle előnyös előnyei

1. Növelje az állóképességet

A Journal of Traditional and Complementary Medicine című folyóiratban megjelent tanulmány azt mutatja, hogy a laskagomba növelheti az immunrendszert. A laskagomba hatóanyagai ösztönözhetik a makrofágok aktívabb működését.

A makrofágok a fehérvérsejtek részei, amelyek vírusokkal, baktériumokkal és más mikroorganizmusokkal küzdenek.

2. Alacsonyabb koleszterinszint

A Klinikai és kísérleti farmakológia és élettan című cikkben megjelent tanulmány megállapította, hogy a laskagomba segíthet csökkenteni a vér összes koleszterinszintjét.

Ezt a megállapítást támasztják alá más tanulmányok is, amelyek szerint 24 napon keresztül rendszeresen fogyasztva az laskagombát, csökkentheti a koleszterinszintet a cukorbetegeknél anélkül, hogy mellékhatással járna a májra és a vesére.

Ennek a laskagombának az előnye a lovasztatin tartalma, amely segít szabályozni a keringő vér koleszterinszintjét. Ezen túlmenően a béta-glükán tartalma, amely a vízben oldódó rostok egy formája, amelyekben magas a gomba, szintén befolyásolhatja a koleszterinszintet. A béta-glükán abszorbeálja a koleszterint a véráramban.

A vér koleszterin mellett ez a tanulmány azt is megmutatja, hogy más laskagomba előnyei segíthetnek csökkenteni a cukorbetegek trigliceridszintjét és vércukorszintjét.

3. Segít megelőzni a rákot

Az International Journal of Oncology 2008-ban megjelent tanulmánya azt mutatja, hogy ez a gomba kivonat-kiegészítő elnyomhatja az emlő- és a vastagbélrák sejtjeinek növekedését. Ugyanezek a kiegészítők segíthetnek megakadályozni a rákos sejtek terjedését a test más részein is.

A laskagomba betaglukan és glikoproteinek tartalma növelheti a szervezet természetes rákellenes válaszát.

A gomba összetétele korai figyelmeztetést fog adni a Natural Killer (NK) sejteknek, nevezetesen azoknak a természetes gyilkos sejteknek, amelyek képesek elpusztítani a rákos sejteket, hogy figyelmesebbek legyenek a rákos sejtek növekedésére, és a T-sejteknek, amelyek segítenek a test.

4. A B3-vitamin forrása

Az laskagomba jó B3-vitamin forrás, és könnyen megtalálható a különféle ételekben. Ez a vitamin, amelynek egy másik neve, a niacin, fontos szerepet játszik a test szerveinek növekedésének, fejlődésének és munkájának elősegítésében.

A B3-vitamin feladata az is, hogy segítsen lebontani az ételéből származó szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket, hogy energiaként felhasználhatók legyenek. Ezenkívül a niacin a szív egészségének fenntartása és a rossz koleszterinszint csökkentése érdekében is működik.

Amikor bejut a szervezetbe, a B3-vitamin átalakul nikotinamid-adenin-dinukleotiddá (NAD) és nikotinamid-adenin-dinukleotid-foszfáttá (NADP). Mindkét vegyület szerepel az antioxidánsokban, így elősegítheti az egészséges test fenntartását.

5. Antioxidánsokban gazdag

Az laskagomba egyéb előnyei antioxidánsok. Az antioxidánsok olyan vegyületek, amelyek feladata a szabad gyökök által okozott különféle rossz hatások leküzdése. Valójában mindenki teste saját antioxidánsokat állít elő.

Csak annyit, hogy a szervezet által termelt mennyiség nem túl sok, ezért a napi étrendből továbbra is szüksége van antioxidáns bevitelre. Érdekes módon ez a gomba olyan táplálékforrás, amely magas ergotioneint tartalmaz, amely antioxidáns, amely segít megelőzni a gyulladást.

A Journal of Medicinal Food 2010-ben megjelent kutatás kimondja, hogy az ergothioneine hasznos a szívbetegségeket és az érelmeszesedést kiváltó vérerekben kialakuló plakkképződés megelőzésében.

Ráadásul az antioxidánsok gátolják a rákos sejtek terjedését is, amelyek egyikét szintén a szabad gyökök okozzák.

6. Növelje a kollagént

Az laskagomba egyéb előnyei jó réz-ásványi anyagok forrása a szervezet számára. A réz funkciói javítják a vérkeringést a vörösvértestek növekedésének fokozásával.

Az idegrendszer működése optimálisabb lesz a gomba jelenlévő réztartalmának köszönhetően. Másrészről a réz funkciója a kötőszövet megerősítése is a kollagéntermelés növelésének elősegítésével.

x