5 egészséges és finom gyümölcs- és zöldséglé készítésének módja

A zöldségek és gyümölcsök sok olyan tápanyagot tartalmaznak, amelyekre a testnek szüksége van. A közvetlen elfogyasztás vagy főzés mellett gyümölcslé készítésével élvezheti a zöldségeket és gyümölcsöket. Bár egészséges, a nem megfelelő gyümölcslé elkészítése egészségügyi problémákat okozhat. Vessünk egy pillantást az egészséges gyümölcs- és zöldséglevek készítésének tippjeire a következő áttekintésben.

Egészséges gyümölcs- és zöldséglevek ivása

A táplálkozási szükségletek kiegyensúlyozása mellett a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása megakadályozza a különböző betegségeket is.

A Harvard Közegészségügyi Iskola oldaláról idézve a gyümölcsökből és zöldségekből származó tápanyagok csökkenthetik a vérnyomást, csökkenthetik a rák, a szívbetegségek, agyvérzés, a szemproblémák és az emésztési rendellenességek kockázatát.

Még egyes keményítő nélküli zöldség- és gyümölcsfajták (amelyek nem tartalmaznak szénhidrátot), mint például az alma, a körte és a zöldségfélék, megtarthatják az ideális testsúlyt.

A zöldségekben és gyümölcsökben található antioxidáns-tartalom szintén lassíthatja a bőr öregedését. Tényleg sok előnye van, igaz?

Sajnos néhány ember nem szívesen fogyaszt gyümölcsöt és zöldséget, mert ez zavar. Valójában a számtalan előny valóban szégyen, ha figyelmen kívül hagyják.

A zöldségek és gyümölcsök élvezetének legpraktikusabb módja a gyümölcslé készítése. Készíthet zöldség-, gyümölcsleveket vagy a kettő kombinációját, hogy még finomabb legyen.

Hogyan készítsünk biztonságos és egészséges gyümölcsleveket

Bár egészséges, a gyümölcs- és zöldséglevek egészségügyi problémákat is okozhatnak. A lé elkészítéséhez általában még mindig nyers zöldségeket és gyümölcsöket használ.

Ez lehetővé teszi a baktériumok számára, hogy a felszínén éljenek. Nem mosva a baktériumok és a növényvédőszer-maradványok továbbra is megragadhatnak.

Amikor baktériumok és más idegen anyagok kerülnek a szervezetbe, ételmérgezést kaphat. Az ételmérgezés leggyakoribb jele a hányás vagy a hasmenés. Gyengült immunrendszerű embereknél a tünetek súlyosabbak lehetnek.

Ennek elkerülése érdekében valóban meg kell győződnie arról, hogyan lehet a levet helyesen elkészíteni. Milyenek a lépések?

1. Válasszon friss gyümölcsöt és zöldséget

Ha zöldséglé készítését tervezi, válasszon még friss zöldséget. A megfonnyadt zöldségek tápláléktartalma természetesen csökkent.

Válasszon érett gyümölcsöt is. Az édesebb ízek mellett az érett gyümölcs általában biztonságosabb az emésztés szempontjából.

2. Alaposan mossa meg a zöldségeket és gyümölcsöket

Az egészséges gyümölcslevek elkészítésének része a gyümölcsök és zöldségek megfelelő mosása. A baktériumok megtapadhatnak a zöldségek és gyümölcsök felületén.

A baktériumok közvetlenül a talajból, a szétosztás vagy a tárolás során kerülhetnek ki.

A baktériumok mérete nagyon kicsi, ezért láthatatlanok a szemed számára. Még akkor is, ha a gyümölcs tisztának tűnik, mégis meg kell mosnia. Ráadásul a növényvédőszer-maradványok a zöldségek és gyümölcsök felületén maradhatnak.

Mosáskor kézzel dörzsölje meg a zöldségek és gyümölcsök felületét. Használjon folyóvizet öblítéséhez, hogy a baktériumok és a növényvédő szerek a vízzel együtt elszálljanak.

Ezután helyezze a megmosott zöldségeket és gyümölcsöket száraz, tiszta edénybe.

3. Győződjön meg róla, hogy tiszta kezeket és edényeket használ

Az egészséges gyümölcslevek elkészítésének következő módja, hogy kövesse az alkalmazott berendezések tisztaságát. Legyen szó egy turmixgép tartályról, késről, kanálról és egy pohárról, amelyet használni fognak.

Ne felejtsen el kezet mosni, mielőtt gyümölcslevet készítene.

4. Hámozza meg a bőrt, és távolítsa el a fonnyadt vagy sérült területeket

Mielőtt beteszi a turmixgépbe, először hámozza meg a gyümölcs héját. A cél az, hogy a gyümölcs teljesen mentes legyen a baktériumoktól és a szennyeződéstől. Dobja el a sérült gyümölcs- vagy zöldséghúst.

A jó minőségű gyümölcsök és zöldségek minden bizonnyal egészségesebb és finomabb gyümölcsleveket fognak termelni.

5. Korlátozza a hozzáadott édesítőszerek használatát

Az egészséges gyümölcslevek elkészítésének egyik módja, amelyet az emberek elfelejtenek, a hozzáadott cukor. Jobb lenne, ha a gyümölcslevek készítéséhez egyáltalán ne használj hozzáadott cukrot.

Azonban, ha azt szeretné, hogy egy kicsit édes legyen, érdemes cukrot helyett mézet használni. Ha cukrot akar használni, takarékosan használja. A túl sok hozzáadott cukor növelheti a gyümölcslé kalóriatartalmát.

x