A csontritkulást elősegítő ételek típusai

Ha a csontok elkezdenek fogyni az oszteoporózis miatt, akkor nagyobb figyelmet kell fordítania a napi szokásaira, beleértve az elfogyasztott étel típusát is. A csontok addig erősíthetik magukat, amíg egészségesebb életmódbeli változásokat hajtanak végre a csontok esetében, amelyek közül az egyik tápláló étel. Íme néhány csonterősítő étel, amelyet fel lehet használni azok számára, akiknek ez az egyetlen mozgásrendszeri rendellenességük van.

A porózus csontok kezelésére szolgáló élelmiszerek listája

Valójában az egészséges csonterősítő ételeket nem csak az emberi csontvázat megtámadó egészségügyi problémákkal küzdőknek szánják, hanem a csontvesztés megelőzésére is fogyaszthatók. Bár az étel nem feltétlenül gyógyítja meg a porózus csontokat, legalább az étel segíthet a csontok gyors helyreállításához és újra erősségéhez szükséges táplálékkal.

Itt vannak különféle csonterősítő ételek, amelyeket érdemes elfogyasztani a porózus csontok kezelésében, hogy ne törjenek el könnyen:

1. Sötétzöld leveles zöldségek

A sötétzöld leveles zöldségek kiváló táplálékforrások, amelyekben magas a vitamin- és ásványianyag-tartalom.

Az A-, C-, K-vitamin, folsav, vas és kalcium általában bőséges mennyiségben található meg ebben a zöldségfélében. Nem titok, hogy az élelmiszerekben különféle vitaminokat és ásványi anyagokat lehet fogyasztani a csontok, különösen a kalcium megerősítésére.

A testnek kalciumra van szüksége a csonterősség felépítéséhez és fenntartásához. A kalcium mellett a K-vitamin is jó fogyasztásra, hogy csökkentse a csontritkulás kockázatát és súlyosságát.

Ehhez ne legyen már lusta zöldségeket enni, mert a test és a csontok számára óriási az előnye. Íme a különböző sötétzöld leveles zöldségek, amelyeket megpróbálhat fogyasztani:

• Brokkoli
• Spenót
• Mustár zöldje
• Kelkáposzta
• Bok choy

2. Tejtermékek

A tejtermékek általában gazdag kalciumban és D-vitaminban. A kalcium és a D-vitamin olyan tápanyagok, amelyek egyaránt segítenek a csontok és a fogak egészséges megőrzésében. A kalcium segít a csontok erősségében, míg a D-vitamin a vér kalcium- és foszforszintjét tartja fenn.

Ezért nem baj, ha tejtermékeket tartalmaznak a csonterősítő ételek és italok. Az ezen élelmiszerekben található két tápanyag két fontos tényező az egészséges csontok megőrzésében és a porózus területek kezelésében. Főleg azért, mert a D-vitamin segíti a belekben lévő kalcium felszívódását a vesén keresztül történő kiválasztódásból.

Ezért ne hagyja ki a tejtermékeket a napi menüben, mert a csontokra gyakorolt ​​hatása nagyon hangsúlyos lesz. Különféle tejtermékeket és italokat fogyaszthat, például joghurtot, tehéntejet és sajtot a porózus csontok kezelésére.

3. Fehérjében gazdag ételek

A fehérje olyan tápanyag, amelyre a testnek szüksége van a szövetek egészségének megőrzéséhez, beleértve az izomszövetet is. Erős izomszövet esetén a csontok erősen támogatják. Ezért ne hagyja ki a napi étrend egészséges fehérjeforrásait, amelyek csonterősítésként szolgálnak.

Ami a különböző egészséges fehérjetartalmú ételeket illeti, amelyeket porózus csontok kezelésére kell fogyasztani, nevezetesen:

• Hús, lehetőleg sovány hús.
• Baromfi.
• Hal.
• Tojás.
• Diófélék.
• Szója termékek, mint például a tofu.

4. C-vitaminban gazdag ételek

A C-vitamin segít maximalizálni a kalcium felszívódását. Kalciumforrással együtt fogyasztva a tápanyagok ez a kombinációja maximalizálhatja az oszteoporózis által érintett csontok erejét.

Emiatt a C-vitaminban gazdag ételek jót tesznek a csontok erősítésében, mivel az orvosok által ajánlott csontritkulás kezeléssel együtt képesek legyőzni a csontvesztést és helyreállítani a csont egészségét. Ehet C-vitaminban gazdag ételeket, például:

• Kiwi
• Papaya
• Brokkoli
• Eper
• narancs

5. Magnéziumot tartalmazó ételek

A kalciumon és a D-vitaminon kívül a magnézium is ásványi anyag, amely fontos a csontok erősségének felépítésében. Mivel a test magnéziumfelvevő képessége az életkor előrehaladtával csökken, naponta elegendő mennyiségű magnéziumot kell fogyasztania.

Az alábbiak olyan élelmiszer-források, amelyek magnéziumban gazdagok:

• Étcsokoládé
• Avokádó
• Diófélék
• Tofu
• Banán

A porózus csontok kezelése érdekében kombinálja ezeket a különféle egészséges ételeket az orvosok gyógyszerével és más egészséges életmóddal. Ha aktív marad a sportban, az is hozzájárulhat a csontok erõsségének helyreállításához és az egész napos aktivitáshoz.

Élelmiszer-absztinencia csontritkulásban szenvedőknek

Az egészséges csonterősítő ételek mellett többféle étel is létezik, amelyeket a csontritkulásban szenvedőknek el kell kerülniük. Az étel vagy ital ugyanis ronthatja a már porózus csontok állapotát.

Nem csak ezeket az ételeket és italokat is el kell kerülni az oszteoporózis kialakulásának kockázatának csökkentése érdekében. A csontvesztést szenvedő betegek tabujának tekintett ételek egyike a magas nátriumtartalmú ételek.

Az Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition folyóiratban megjelent tanulmány szerint a túl sok sós étel elfogyasztása növeli a csontvesztés kockázatát. A magas nátriumtartalmú ételeken kívül a szójatermékek, például a tofu és a tempeh is tilosak, mivel a bennük lévő oxaláttartalom gátolja a kalcium felszívódását.

Nemcsak az ételek, de az általában fogyasztott italok sem lehetnek jóak a csontok egészségére. Bizonyos egészségtelennek tartott italok az üdítők és a koffeint tartalmazó italok, például a kávé és a tea.

Az ajánlott csonterősítő ételek elfogyasztásával és az oszteoporózisos betegek korlátozásainak elkerülésével hosszabb ideig fenntarthatja a csont erejét.

Hasonlóképpen azok számára, akiknek nincs csontritkulása, ne várják meg az új csontvesztési tünetek megjelenését az egészségük megőrzése érdekében. Jobban megelőzheti a csontvesztést már kiskorától kezdve, hogy egészségesebb és erősebb életet élhessen.

Csonterősítő ételreceptek csontritkulásban szenvedőknek

Íme az egészséges csonterősítő ételek és italok receptjei, amelyeket megpróbálhat otthon elkészíteni.

Tofu leves, spenót és paradicsomleves

A csontok tápértéke: 660 milligramm (mg) kalcium (megfelel a napi kalciumbevitel 66% -ának) és 0,99 NE D-vitamin.

Anyagok:

• 1 teáskanál növényi olaj.
• 95 g apróra vágott hagymát.
• 1 apróra vágott fokhagyma.
• 1,5 liter csirkehúsleves (vízzel helyettesíthető).
• 480 g selymes tofu, szárítva és aprítva.
• 2 apróra vágott paradicsom.
• 3 apróra vágott zöldhagyma (opcionális).
• 600 g friss spenótlevél, mosott és szárított, szakadt vagy darabolt (ha nagy).
• 1 evőkanál (15 ml) szójaszósz.
• ¼ tk bors.

Hogyan készítsem:

1. Ennek a csonterősítő étel elkészítésének első lépése a serpenyő közepes lángon történő felmelegítése; adjunk hozzá olajat és apróra vágott hagymát. A hagymát puhára, de nem barnára keverjük. Hozzáadjuk a fokhagymát, és addig keverjük, amíg szagát érezni nem lehet.
2. Hozzáadjuk a csirkehúslevest és összekeverjük a párlást. Adjon hozzá paradicsomot, tofut és csökkentse a hőt. Hagyja pár percig forrni a levest, amíg a paradicsom megpuhul, de nem pépes.
3. Adja meg a többi hozzávalót, metélőhagymát, spenótot, borsot. Addig főzzük, amíg a spenót meg nem hervad.
4. Kóstolja meg a levest, és szükség esetén adjon hozzá fűszereket.
5. Melegen tálaljuk.

Menta joghurt ital

Táplálkozási értéke a csontjainak: 149 mg kalcium (napi 14,94% kalcium bevitel)

Anyag:

Ehhez a recepthez szüksége lesz:

• 1 pohár joghurt.
• 2,5 pohár víz vagy szénsavas ásványvíz (szóda).
• 1 teáskanál szárított menta.
• só.
• fekete bors (opcionális).

Hogyan készítsem:

1. Verjük simára a joghurtot.
2. Adjunk hozzá mentát, sót és fekete borsot, és alaposan keverjük össze. Vizet adunk hozzá, és fokozatosan keverjük, amíg el nem éri a kívánt sűrűséget.
3. Helyezze a keveréket néhány órára hűtőszekrénybe.
4. Keverje meg újra, mielőtt iszik.