Tartalomjegyzék:
- A kecsketej egészségre gyakorolt előnyei
- 1. A test könnyen felszívódik és emészthető
- 2. Magas kalcium- és esszenciális zsírsavak, de alacsony koleszterinszint
- 3. Jó a bőrápoláshoz
- 4. Alacsonyabb allergiás kockázat
- Mit kell figyelembe venni a kecsketej elfogyasztása előtt
Eddig talán a tejtermékek mindig egyet jelentettek a tehenekkel. Valójában a kecsketej olyan előnyökkel jár, amelyek nem kevésbé egészségesek, tudod. Valójában egyes kutatók úgy ítélik meg, hogy a kecsketej tápanyagtartalma jobb, mint a tehéntej. Ennek oka, hogy a kecsketej tápanyagtartalma és tápanyagai nagyon hasonlítanak az anyatejhez, így az anyatejhez hasonlóan könnyebben emészthetőek az emberi testben. Kíváncsi a kecsketej további előnyeire? Olvassa tovább, hogy megtudja a választ.
A kecsketej egészségre gyakorolt előnyei
A kecsketej azon kívül, hogy kalciumot tartalmaz, antioxidánsokban és jó zsírsavakban is gazdag, amelyek kielégítik a test táplálkozási igényeit. Íme a kecsketej különféle egészségügyi előnyei, amelyeket tudnia kell.
1. A test könnyen felszívódik és emészthető
A tehéntejhez képest a kecsketejben található zsír alacsonyabb. Ezenkívül a gyomorsav-aktivitás által képződött kecsketejfehérje-csomók is lágyabbak, így könnyebben emészthetők.
A kecsketej nemcsak alacsony zsírtartalmú, de alacsony laktózt vagy cukrot is tartalmaz. Éppen ezért azok számára, akik laktóz-intoleranciát tapasztalhatnak, vagy nehezen emészthetik meg a tehéntejet, a kecsketej fogyasztása lehet a megfelelő megoldás.
2. Magas kalcium- és esszenciális zsírsavak, de alacsony koleszterinszint
Egyesek a tehéntejet tartják a magas kalciumtartalmú élelmiszerek között. Valójában a kecsketej gazdag kalciumban és foszforban is, amelyek jót tesznek a csontképződésnek. Ezenkívül az esszenciális zsírsavak, például a linolsav és az arachidon magas tartalma csökkentheti a teljes koleszterinszintet és fenntarthatja a triglicerid szintet a szervezetben. Ennek az az oka, hogy ezeknek a zsírsavaknak a tartalma olyan energiaforrás, amely gyorsan megég, és nem tárolódik a szervezetben zsírként. Ezért lehet a kecsketej egészséges ital a szívbetegségek megelőzésére.
3. Jó a bőrápoláshoz
A kecsketejben található zsírsav- és trigliceridtartalom nemcsak fenntartja a test belsejének egészségét, hanem jó hatással lehet az egészséges bőr megőrzésére is. A kecsketejben magas az A-vitamin szintje is, amely segíthet a pattanások elleni küzdelemben és javíthatja a bőr általános egészségét.
Ezen kívül a kecsketejben található tejsavtartalom segít megtisztítani a testet az elhalt hámsejtektől és megkönnyíti a bőr tónusát. Tehát ne csodálkozzon, ha a kecsketej termékek a bőr szépségápolási termékeiben is kaphatók, például a kecsketejes szappan és a kecsketejes maszkok.
4. Alacsonyabb allergiás kockázat
Allergiás a tehéntejre? Próbáljon inni kecsketejet. A kecsketejnél valamivel alacsonyabb az allergia kockázata, mint a tehéntejnél. A kecsketej ugyanis kevesebb allergiát okozó fehérje-vegyületet tartalmaz, nevezetesen az alfa 1 kazeint.
A tehéntejre allergiás emberek többsége érzékeny ezekre a vegyületekre. Ennek oka, hogy ez a fehérje nagyon veszélyes néhány ember számára, mert gyulladást okozhat. Valójában ez az allergia emésztési rendellenességeket okozhat, például irritábilis bél szindrómát, Crohn-kórt, szivárgó béleket és kólikát, amely súlyos a gyomorban. Nem csak, hogy számos más probléma is felmerülhet a fehérjeallergiák miatt, mint például a pattanások, autoimmun betegségek és bőrproblémák, például az ekcéma.
Mit kell figyelembe venni a kecsketej elfogyasztása előtt
Akárcsak a tehéntejnél, itt sem érdemes kecsketejet adni az egy év alatti csecsemőknek. Ennek oka, hogy a baba emésztőrendszere még mindig túl érzékeny és tökéletes az anyatej kivételével. Tehát először konzultálnia kell orvosával, ha az anyatejektől eltérő tejet szeretne adni a gyermekeknek.
Ezen kívül ne felejtsd el, akkor is figyelned kell az elfogyasztott kecsketej sterilizálására. Célszerű a biztonság érdekében pasztőrözött vagy melegített kecsketejet választani.
x
