Tartalomjegyzék:
- A zeller magjának előnyei az egészségre
- 1. A magas vérnyomás csökkentésének lehetősége
- 2. Segít megelőzni a rákot
- 3. Javítja a csontok egészségét
- 4. Segít a bakteriális fertőzések leküzdésében
- Vigyázzon, mielőtt zellermagot fogyasztana
A zellert általában csak a levelekhez és a szárakhoz használják főzéshez vagy gyümölcslé készítéséhez. Azonban a magokat is el lehet fogyasztani előnyeik elérése érdekében. Íme néhány előny a zeller magjaiból, amelyek hasznosak lehetnek Önnek.
A zeller magjának előnyei az egészségre
1. A magas vérnyomás csökkentésének lehetősége
A Journal of Medicinal Food-ban 2013-ban publikált kutatás megállapította a zellermagok előnyeit a vérnyomás stabilitása szempontjából.
A zeller magjai a magas vérnyomású egerekben potenciálisan elősegíthetik a magas vérnyomás kezelésének hatékonyságát.
Úgy tűnt, hogy az egerek vérnyomása egészségesebb számra csökken. A zellermag kivonat azonban semmilyen hatást nem gyakorolt azokra az egerekre, akiknek a vérnyomása normális volt.
Ezek az eredmények arra utalnak, hogy a zeller magjainak hasonló hatása lehet az emberekben. Ugyanakkor további kutatásokra van szükség, különös tekintettel a zellermag emberi előnyeire.
2. Segít megelőzni a rákot
Elég sok olyan tanulmány készült, amelyek arról számoltak be, hogy a zellermag kivonatok antioxidáns tartalmuk miatt rákellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
A Cancer Lettersben 2005-ben publikált kutatás egyszer elmagyarázta, hogy a zellermag kivonat megakadályozza a májrák kialakulását.
Az ázsiai és csendes-óceáni rákmegelőzési folyóiratban 2011-ben megjelent újabb tanulmány is ugyanezt állította. A tanulmány emberi sejtmintákat tesztelt, és megállapította, hogy a zellermag kivonat segíthet a gyomorrák elleni küzdelemben.
Az eredmények azt mutatták, hogy a zellermag-kivonat néhány gyomorrák sejtjének elterjedését gátolta az apoptózis stimulálásával (a jó sejtek egy típusa, amely fontos a rákos sejtek terjedésének megállításához).
3. Javítja a csontok egészségét
A zellermagok további előnye, hogy hozzájárulnak a csontok egészségének javításához.
Egy evőkanál zellermag (ami 6,5 grammnak felel meg) napi kalciumszükségletének 12 százalékát tudja kielégíteni. A testnek kalciumra van szüksége a csontsűrűség fenntartásához és fenntartásához. Ha hiányzik a kalcium, hajlamos csontproblémákra, például törésekre vagy csontritkulásra.
A kalciumon kívül a mangán ásványi anyagának előnyei is vannak a zellermagokban. Egy evőkanál zeller mag tartalmaz 27% mangánt, amely megfelel az Ön táplálkozási igényeinek.
A mangánra a szervezetnek szüksége van a csont- és porcszövetet alkotó fehérjetermelő enzimek aktiválásához.
A zeller magjai magnéziumot és foszfort is tartalmaznak. Ez a két ásványi anyag segíti az osteoblastoknak nevezett csontépítő sejtek támogatását. Ezen tápanyagok hiánya krónikus csontbetegségekhez, például csontritkuláshoz vezethet.
4. Segít a bakteriális fertőzések leküzdésében
A Journal of Pharmacy and Pharmacology 2009-es tanulmánya szerint a zellermag-kivonat képes küzdeni a H. pylori bakteriális fertőzés ellen. Ez a baktérium általában olyan embereknél található meg, akiknek emésztési problémái vannak, például gyomorfekély (fekély).
A zellermagok potenciális előnyei azonban még további kutatásokat igényelnek, mert soha nem tesztelték őket közvetlenül emberen.
Vigyázzon, mielőtt zellermagot fogyasztana
Annak ellenére, hogy vélhetően potenciálisan jót tesz az egészségnek, ne fogyasszon hanyagul a zellermagot, mielőtt orvoshoz fordulna. Különösen, ha kiegészítő formában van.
Ennek oka, hogy a zellermag-kivonat-kiegészítők miatt számos mellékhatás-kockázat áll fenn. Vesebetegségben szenvedők számára a zellermag-kiegészítők ronthatják az állapotot.
Ezenkívül a zeller magjai számos gyógyszerrel kölcsönhatásba léphetnek, beleértve a vérhígítókat, a vízhajtókat, a lítiumot és a pajzsmirigy gyógyszereket.
Ha jelenleg ezeknek a gyógyszereknek bármelyikét használja, mindenképpen konzultáljon orvosával, mielőtt szedne zellermag-kiegészítőket.
Ne feledje, hogy nem minden növényi gyógyszer mindenki számára biztonságos. A használat előtti konzultáció a legjobb előrejelző lépés.
