Tartalomjegyzék:
- Milyen korlátozások vonatkoznak a gyomorsavval küzdőkre?
- 1. Magas zsírtartalmú ételek és italok
- 2. Sült ételek
- 3. Csokoládé
- 4. Kávé
- 5. Szóda
- 6. Alkohol
- 8. Fűszeres étel
- 9. Sós étel
- 9. Citrusfélék
- 10. Paradicsom
- 11. Hagyma
- A táplálkozási szokásoktól való tartózkodás a gyomorsavban szenvedők számára
- 1. Tegyen túl sok adagot
- 2. Túl közel enni az ágyhoz
A tünetek megismétlődésének megakadályozása érdekében a fekélyt szenvedő emberektől meg kell követelni, hogy ne legyenek óvatlanok az ételek és italok fogyasztása során. Különösen, ha nem akarja, hogy a gyomorsav tünetei ismét felemelkedjenek, ami aztán fekélyt vált ki. Nos, az elfogyasztható ételek és italok megválasztása mellett vannak olyan korlátozások is, amelyeket el kell kerülni a gyomorsav súlyosságának elkerülése érdekében. Bármi, mi?
Milyen korlátozások vonatkoznak a gyomorsavval küzdőkre?
Azonos fekélyproblémák, amelyeket olyan emberek tapasztalnak, akik szeretik késleltetni az étkezést. Ennek eredményeként általában a gyomor fájdalmat érez a megnövekedett gyomorsav miatt. Ne feledje azonban, hogy a fekélyek valójában nem egy meghatározott betegség, sokkal inkább a betegséghez vezető tünetek gyűjteménye.
A gyomorsav növekedését kiváltó egyik tényező az ételek és italok napi fogyasztása. Ezért, ha fekélyekkel és gyomorsavval van problémája, kerülje a különféle korlátozásokat a tünetek megismétlődésének megakadályozása érdekében.
Íme néhány étrendi és italkorlátozás felsorolása azok számára, akiknek fekélyük van:
1. Magas zsírtartalmú ételek és italok
Zsírra van szüksége a testnek bizonyos mennyiségben. A magas zsírtartalmú ételek és italok fogyasztása azonban túl sok adagban, gyakran kiválthatja a fekély tüneteit.
A magas zsírtartalmú ételek és italok ugyanis gyengíthetik az alsó nyelőcső szelepének izmait. Ez az állapot minden bizonnyal könnyen felnyitja a nyelőcső szelepét, ezáltal kiváltva a gyomorsav emelkedését a nyelőcsőbe.
Ennek eredményeként általában mellkasi fájdalom formájában jelentkező tüneteket tapasztal, például égés (gyomorégés). Ezenkívül a magas zsírtartalmú ételek stimulálhatják a kolecisztokinin hormon felszabadulását is.
Ez a hormon kiválthatja a nyelőcső szelepének fellazulását, ami a gyomorsav emelkedését okozhatja. A magas zsírtartalmú ételek emésztése is általában hosszabb ideig tart.
Ez lassabb gyomorürülést eredményezhet, ami ezután beindítja a felesleges gyomorsav termelését. Ezért szerepel a magas zsírtartalmú ételek és italok csoportja a nem-hülyeség listáján azoknak az embereknek, akik szabályozni akarják a savas refluxot.
A magas zsírtartalmú ételek és italok például:
- Nagy zsírtartalmú tej és feldolgozott termékek.
- Vörös hús, például marhahús, kecske, bárány.
- Sült vagy más sült ételek.
- Desszert, például sütemények, fagylalt stb., Magas zsírtartalommal.
2. Sült ételek
Nehéz tagadni, az összes sült étel általában finom és addiktív az állandó fogyasztáshoz. Sajnos a sült ételek azok számára az egyik tabuk, akik meg akarják akadályozni a savas refluxot.
Az okok hasonlóak a korábbi magas zsírtartalmú ételekhez. A Fried, amelyet egyébként forró olajban áztatnak, és nagyon sok, sok transzzsírt tartalmaz.
Ismételten a magas zsírtartalmú ételek fogyasztása veszélyezteti a fekélytünetek megismétlődését a megnövekedett gyomorsav miatt. Ennek oka, hogy a magas zsírtartalmú sült ételek stimulálhatják a nyelőcső szelepének izomgyengülését.
Ennek eredményeként a gyomorsav könnyen felemelkedhet és átterjedhet a bélbe, a mellkasba és a nyelőcsőbe.
3. Csokoládé
Azok számára, akik nem igazán szeretik a csokoládét és fekélybetegek, természetesen nincs probléma elkerülni ezt az ételt. Ha azonban csokoládé rajongó vagy, ez rossz hír lehet.
A csokoládé egyike azon kevés tabunak, amelyet be kell tartani a savas reflux megelőzése érdekében. Ennek oka a csokoládé tartalma.
A csokoládé általában koffeint és egy másik stimulátort, a teobromint tartalmaz, amely savas refluxot okozhat. Nem csak a csokoládéban található metilxantin-összetevőről úgy gondolják, hogy gyengíti az izomerőt a nyelőcső szelepében.
A csokoládé magas zsírtartalma a fekélytünetek kiújulását is kiválthatja.
4. Kávé
Talán hallott vagy gyakran hallott arról, hogy fekélyes embereknek nem ajánlott nagy mennyiségű kávét inni. Valójában amennyire csak lehetséges, kerülje a kávéfogyasztást, vagy legalább korlátozza a bevitelt, hogy megakadályozza a fekélytünetek súlyosbodását.
A kávé ugyanis koffeint tartalmaz, amely bizonyítottan gyengíti az alsó nyelőcső szelepének izmait. Ennek eredményeként a gyomorsav szabadon visszahúzódhat a nyelőcsőbe, kényelmetlenséget okozva.
5. Szóda
A gyomor felfúvódása mellett a szódás és szénsavas italok a gyomorsav növekedését válthatják ki, amely a fekély tünete. Ennek oka, hogy ez az ital gyengítheti az alsó nyelőcső szelepének izmait, ami aztán a gyomorsav emelkedését eredményezi.
Valójában a szóda és a szénsavas italok koffeint is tartalmazhatnak, ami megkönnyíti a fekélytünetek megjelenését. Ennek alapján ez az ital az egyik tabu azoknak az embereknek, akiknek fekélyük van, ha nem akarod, hogy a tünetek megismétlődjenek.
6. Alkohol
Csakúgy, mint a kávé és a szóda, a sör, a bor vagy más típusú alkohol vagy likőr is hozzájárulhat fekélyek kialakulásához. Az alkohol számos módon kiválthatja ezt az állapotot.
Először is, az alkoholos italok, különösen a sör és a bor, növelhetik a gyomorsavtermelés mennyiségét. Másodszor, a Journal of Zhejiang University Science B által közzétett kutatás is kiegészíti.
A tanulmányból kiderült, hogy az alkohol gyengévé teheti a nyelőcső szelepének izmait. Ez a két dolog az, ami a megnövekedett gyomorsav miatt végül égő érzést vált ki a mellkasban (gyomorégés).
Végül, azon túl, hogy a jövőben különféle betegségeket okozhat, az alkohol túl sok fogyasztása lassan irritálhatja a nyelőcső nyálkahártyáját. Idővel ez az állapot érzékenyebbé teheti a nyelőcsövet a gyomorsavra.
8. Fűszeres étel
Köztudott, hogy a fűszeres ételek fogyasztása gyomorpanaszokhoz, gyomorégéshez és hasmenéshez vezethet. Tudta azonban, hogy a fűszeres ételek a gyomorsavval küzdők számára is az egyik tabu?
Igen, ez azért van, mert a fűszeres ételek, amelyeket általában chiliből állítanak elő, kapszaicin nevű anyagot tartalmaznak benne. A kapszaicin egy alkaloid kivonat, amely a chilinek jellegzetes fűszeres ízét adja.
Nyilvánvaló, hogy a kapszaicin lelassíthatja az emésztőrendszer munkáját, ahol a fekélyt átélő embereknél ez rontja az állapotot. Látja, amikor az emésztőrendszer sebessége lelassul, az étel emésztésének folyamata automatikusan tovább tart.
Annak ellenére, hogy amikor a fekély tünetei támadnak, az elfogyasztott étel nem maradhat túl sokáig az emésztőrendszerben. Minél hosszabb ideig marad az étel a gyomorban, nő a gyomorsav kialakulásának kockázata.
Ennek eredményeként hosszabb ideig tartott a fekély tüneteinek helyreállítása. Ez nem áll meg, a túl sok fűszeres étel fogyasztása a nyelőcső bélését is irritálhatja.
A nyelőcső végül meggyullad, ami súlyosbítja a fekély tüneteit. Ezért fontos tabuk, amelyeket be kell tartani, kerülik a fűszeres ételek minden formáját. Vagy ha egy fekély kiújul, vagy a tünetek megjelenésének megakadályozására.
9. Sós étel
Nem sokban különbözik a fűszeres ételtől, a túl gyakran történő evés és a sok sós étel elfogyasztása szintén kiválthatja a fekély tüneteit a gyomorsav növekedése formájában.
Az azonban nem teljesen ismert, hogy ez a folyamat hogyan történhetett meg. Valószínű, hogy a sós ételek és a sült ételek és a zsíros ételek kombinációja kiválthatja a savas refluxot.
Ezért nincs semmi baj, ha betartjuk a sós ételek fogyasztásának tilalmát a gyomorsavszint stabilizálása érdekében.
9. Citrusfélék
A narancs, a citrom, a lime és a grapefruit különféle gyümölcs, amelyek a citrusfélék csoportjába tartoznak. Talán gyakran halljuk, hogy a mészfogyasztás csökkentheti a köhögést. De másrészt a citrusfélék fogyasztása kiválthatja a gyomorsav növekedését.
Ezt bizonyítja a The Korean Journal of Gastroenterology folyóiratban megjelent kutatás. A körülbelül 382 ember közül, akik panaszkodtak a mellkas égése gyomorégés tüneteként, 67 százalékuk tünetek súlyosságát tapasztalta narancsfogyasztás után.
Valószínűleg a citrusfélékben található sav mennyisége a fő felelős a gyomorsav növekedéséért.
10. Paradicsom
A citrusfélék mellett a paradicsom is szerepel a tabukban a savas reflux megelőzése érdekében.
Ennek oka, hogy a paradicsom citromsavat és almasavat tartalmaz, amelyek kiválthatják a gyomorsav növekedését, és fekélyeket okozhatnak.
Ha túl sok paradicsomot fogyaszt, a savtartalma befolyásolhatja az emésztőrendszert. Továbbá felmegy a nyelőcsőbe, diszkomfort panaszokat okozva.
11. Hagyma
A hagyma bármilyen formája, legyen az hagyma, fehér vagy hagyma, gyengítheti az alsó nyelőcső izmait. Ennek eredményeként a gyomorsav könnyen felemelkedhet a nyelőcsőbe, és fekélytüneteket okozhat.
Még akkor is, ha a savas reflux hirtelen visszatér, a hagyma egy élelmiszer-tabu, amelyet el kell kerülni. A hagymában található anyagok különféle emésztési problémákat válthatnak ki, amelyek könnyen böfögéshez vezethetnek.
A böfögés valóban a fekély tünete. Ha ezt gyakran teszi, súlyosbíthatja a savas reflux tüneteit.
A táplálkozási szokásoktól való tartózkodás a gyomorsavban szenvedők számára
A gyomorsav emelkedésének megakadályozására szolgáló különféle korlátozások figyelembevétele mellett a fekélytünetek súlyosbodásán kívül más dolgokat is ismerni kell. A következőkben étkezési szokásokat kell kerülni a fekélyes emberek számára:
1. Tegyen túl sok adagot
A nagy adagok fogyasztása valóban tölt. Vigyázni kell azonban. Mivel a gyomorsav növekedése néha könnyen megjelenhet túl sok evés után.
Az étellel töltött gyomor gyulladt lesz. Ez a szakasz ekkor meglehetősen erős nyomást gyakorol az alsó nyelőcső szelepének izmaira.
Amikor be kell zárni, a nyelőcső szelepe hirtelen kinyílhat. Anélkül, hogy sokáig tartana, az ilyen körülmények, amelyek később a gyomorsav emelkedését váltják ki, ami fekélytünetekhez vezet. Ezért a fekélyes embereknek tanácsos enni kis mennyiségű ételt, de gyakran.
2. Túl közel enni az ágyhoz
Valójában igaznak tűnik az a tanács, hogy ne együnk túl közel az lefekvéshez. Amikor étkezés után azonnal aludni megy, a testének nincs elég ideje az étel megfelelő emésztésére.
Az elfogyasztott étel feltöltése helyett savval a gyomorból visszamegy a nyelőcsőbe. Ez okozza a fekély tüneteit, a gyomorsav növekedésével együtt.
Tehát próbáljon kb. 2-3 órás szünetet adni, ha étkezés után aludni szeretne. Így a szervezetnek elegendő ideje van arra, hogy ezeket az ételeket az emésztőrendszerben feldolgozza.
Ugyanez vonatkozik azokra, akik szeretnek azonnal lefeküdni, vagy étkezés után lefekszenek.
x